Kalorický obsah vařeného vejce. Pravda a fikce

Moderní svět předurčuje lidi, aby se starali o své zdraví: vývoj vědy a techniky nejen posunuje pokrok, ale také přímo poškozuje lidské tělo. Kontaminovaná atmosféra, podvýživa a ne zdravý způsob života vedou k stálému stresu. To je příčina nejen špatné nálady a věčné deprese, ale i vážných zdravotních problémů. Aby se vaše tělo vrátilo do normálu, zbavit se některých nemocí a posilovat imunitu, člověk musí přejít ke zdravé stravě. Základem je 100% přírodní produkty: zelenina, ovoce, obiloviny, maso a vejce. Samozřejmě, jíst dokonce zdravé jídlo v neomezeném množství je plné nadměrné hmotnosti, takže byste měli vzít v úvahu energetickou hodnotu každého produktu.

Zvažte vařené vaječné kalorie. Z hlediska různých metod a stravování je to nejlepší zdroj získání nezbytný pro vývoj těla minerálů a prvků. Zvláště užitečné je vařené vejce. Kalorie takového potravinářského produktu se rovnají množství jeho energetické hodnoty v surové formě. Žlout je část, která obsahuje nejvyšší obsah kalorií. Pevně ​​vařené vejce nebo vařená - počet kalorií, není žádný rozdíl, což není smažené, energetická hodnota která - primerno130 kcal na 100 g, hmotnost jednoho vejce se 60 g (průměr).

Kalorický obsah vařeného vejce je 75-80 kcal. V tomto případě, energetická hodnota žloutek je 50-55 kcal a bílkovina "bere" zbývajících 20-25 kcal.

Předpokládá se, že je užitečnější užívat v potravě pouze bílkoviny vařeného vejce: zdánlivě, v něm zcela chybí cholesterol. Je však třeba poznamenat, že množství tzv. "Škodlivého" a škodlivého cholesterolu v něm je v porovnání s jinými produkty zanedbatelné. Dokonce i téměř úplné odmítnutí produktů obsahujících cholesterol nezastaví proces produkce jater s touto základní látkou pro život organismu. Nízkokalorický obsah vařených vajec, jeho téměř zanedbatelné negativní vlastnosti, vysoký obsah živin a vitamínů, převážně skupiny B, dovoluje použití tohoto potravinářského výrobku v mnoha dietách. 100 gramů vajec obsahuje 12 g bílkovin, 11 g tuku a 0,5 g sacharidů. Důležitým bodem je, že protein v produktu je zcela absorbován lidským tělem.

Existuje názor, že je lepší použít vejce v surová forma. Nicméně je třeba poznamenat, že protein takového vajíčka je velmi špatně tráven. Ale pravděpodobnost nárůstu salmonelózy se dramaticky zvyšuje. Je-li obsah kalorií vařeného a nevařeného vajec totožný, pak proč zvolit něco, co není zcela užitečné? Není divu, že tento produkt je základem poměru sportovců a dětí: tělo obojí vyžaduje mnoho minerálů, aminokyselin a vitamínů. Všechny tyto ingredience jsou dokonale kombinovány v tomto nádherném produktu, který je samozřejmě zdravý.