Knedlíky v hrncích: jednoduché, chutné, originální

Pelmeni je známé a milované pokrmy, které připravujeme nejen na svátcích, ale také v ve všední dny. Jen pro něj nekvašené těsto a libovolné mince podle vašeho přání. Chci vás vyzvat, abyste udělali nějakou odrůdu a pokusili se vařit knedlíky v hrncích. To je docela snadné.

Potřebujeme několik hliněné hrnce, ve které je budeme pečeme. Kvůli své kompaktnosti může být nádoba uložena přímo na stůl. To je velmi neobvyklé a knedlíky v hrncích zůstávají horké po dlouhou dobu. Snažte se překvapit svou rodinu a přátele.

Domácí ravioli v hrncích

Budeme potřebovat následující produkty:

• pro těsto: sklenici horké vody, dvě sklenice mouky, dvě lžíce rostlinného oleje a některé soli;
• pro mleté ​​maso: půl kilogramu nízkotučného mletého hovězího masa, dvě cibule, sklenici mléka, soli, pepře;
• pro přidání do hrnce: 200 gramů libovolných hub, másla, kysané smetany, sýra, vody (lepší vývar).

Příprava. Nejprve provedeme test. Za tímto účelem nalijte mouku do šálku, do ní nalijte olej, přidejte sůl a přidejte vroucí vodu ve třech krocích. Smíchejte strmé těsto tak, aby se vůbec nedotýkalo stolu. Zakryjte jej filmem a nechte jej půl hodiny.

A v tomto okamžiku důkladně promíchejte mleté ​​maso, které kombinuje všechny potřebné ingredience.

Nyní můžete začít vyrábět pelmeni, které se pak zmrazí v mrazáku. Pak se smažou přímo z chladu v pánvi s přidáním másla. Děláme to tak, že když se pečou, nerozpadnou a neleží spolu. Pečlivě je položte na všechny hrnce. Ve stejné pánvi smažte houby až do poloviny vařeného a rovnoměrně roztaženého ze shora. Naplňte všechny kysané smetany. Přidáme vodu tak, aby mírně pokrývala houby.
Trouba se zahřeje na dvě stě stupňů a půlhodinu pečeme v hrncích. Pak jemně nakrájejte sýr, posypeme a pečeme, dokud nebude hnědá.
Připravené jídlo se podává na stůl.

Knedlíky v hrncích s játry

Toto jídlo si určitě pamatuje vaše rodina a přátelé za jedinečnou chuť.

Budeme potřebovat třicet domů nebo dílenských knedlíků, mrkve, půl šálku lehce šlehačkou, tři polévkové lžíce slunečnicového oleje, dvě cibule, játra kusu, tři šálky prosáté mouky, lžíce mletého černého pepře, dvě vavřínový list, litru vody, láhev kečupu a sůl.

Příprava: pelmenki položená na hliněných hrncích a nalitá voda. Pro každý kontejner vychází půl litru vody.

Moje játra a nakrájíme na malé kousky.

Cibule jsou rozkrájeny polovičními prsteny, mrkev je nakrájena na kostky a smažena v slunečnicovém oleji. Vylijeme do krému, kečupu, přidáme mouku, pepř, vavřínu a rozšiřujeme játra. Výsledná omáčka nalejte pelmenki a zakryjte je fólií.

Troubu ohřejte na dvě stě stupňů a poloviční hodinu připravte na pečení. Nakonec se ukázalo jako velmi šťavnaté, voňavé a chutné.

Knedlíky, pečené v hrnci

Potřebujeme: půl kila hotových ravioli, cup zakysanou smetanou, jedna cibule, pět bobkový list, půl šálku vody, trochu citronové šťávy, pepř, sůl.

Příprava: vyčistěte cibuli, nakrájejte na kroužky, nasypte citrónovou šťávu, sůl a pepř dle chuti.

Křupky na obou stranách mírně smažte v másle. Takže budou ještě chutnější. Rozložili jsme připravené hrnce a vločkové listy.

V zakysané smetaně přidejte pepř, sůl, přidejte vodu, dobře promíchejte a naplňte vše. Nakreslete nakládanou cibuli.

Trouba předehřívá na dvě stě stupňů, postaví hrnce a nechá nádobí pečeme půl hodiny. Po uplynutí této doby je vyjměte z trouby a okamžitě se postavte na stůl.

Bon appetit!