Jak v multivariačním režimu vařit vlastní knedlíky?

Jak v multivariační vařit knedlíky, aby to rychle a chutné? Tato otázka je zvláště zajímavá pro ty ženy v domácnosti, které nedávno zakoupily takovou kuchyňskou jednotku. Stojí za zmínku, že maso "uši" se připravují s tímto zařízením stejně snadno a jednoduše jako u plynového sporáku. Ale před uvedením pelmenki do vroucí vody by měli být oslnění. Koneckonců, toto jídlo je mnohem chutnější, pokud nebylo zakoupeno v obchodě, ale vyrobeno vlastním rukama.

Jak vytesat a vařit knedlíky v "Redmond" multivark

Nezbytné ingredience pro těsto a plnění:

• čerstvé telecí maso bez tuku - 260 g;
• čerstvé vepřové maso s mírným začleněním tuku - 260 g;
• Velká žárovka - 2 ks;
• sůl vařená - na vlastní rozhodnutí;
• červený nebo černý pepř - na chuť;
• kuřecí vejce velká - 3 ks;
• pšeničná mouka - dle uvážení;
• pitná voda - půl sklenice.

Proces přípravy těsta

Než budete moci vařit knedlíky v multivarkách, musíte je nejprve připravit. Chcete-li to udělat, musíte udělat strmé těsto s 3 kuřecími vejci, pol sklenicí pitné vody a pšeničné mouky. Všechny přísady by měly být smíchány v misce do strmého stavu a poté zabaleny do potravinového filmu a odloženy při přípravě náplně.

Proces vaření mletého masa

Než odpovídáte na otázku, jak vařit knedlíky v multivarkách, je třeba vysvětlit, jak je chutná směsná půda. Proveďte 260 gramů telecího masa a stejného množství vepřového masa a poté je pečlivě umyjte, nakrájejte na kusy a nakrájejte na masovou mouku. Prostřednictvím této kuchyňské jednotky byste měli také posunout dvě velké hlavy cibule. Dále se obě složky smísí ručně do homogenního stavu a také sůl a pepř.

Proces tváření polotovarů

Připravené těsto by mělo být vytaženo na stole nebo na desce, která by měla být předem posypaná pšeničnou moukou. Poté by měl být list rozřezán na malé kruhy o průměru až 4 až 5 centimetrů. Ve středu každého kusu těsta je třeba položit 1-dezertní lžíce z mletého hovězího masa a pak oslnit tradiční "uši".

Jak vařit knedlíky v multivarkách: tepelné ošetření

V misce kuchyňské jednotky (pro 3/4) byste měli nalít obvyklou pitnou vodu, sůl a umístit do parní módy. Poté, co kapalina vaří, musíte přesně umístit požadované množství pelmeni. Polotovary nejlépe vaříme ve stejném režimu po dobu 10 minut (v případě potřeby můžete i trochu víc). Současně by se nemělo uzavírat vícedávkové víno, protože těsto může bobtnat, v důsledku čehož vyplní náplň.

Správné podávání tabulky

Nyní víte, jak vařit knedlíky v multivarkách. Je také třeba poznamenat, že to můžete provést pomocí jiných programů. Kromě toho tento pokrm mnohé ženy v domácnosti nemají vařit a péct. Za tímto účelem by měla rozpracovaný vyplnit misce zařízení (pre-mazané), zalijeme mlékem omáčkou a sýrem, a pak dát do režimu pečení 50-56 minut.