Jednoduchý salátový recept ve slaném nálevu

Navzdory tomu, že tuk je pevný tuk, není škodlivý výrobek a schváleny pro použití v onemocnění srdce, ledvin, žaludku a střev. V zimě, malý kousek slaniny s chlebem dokonale teplo, je lehce stravitelné, a dokonce má pozitivní vliv na metabolismus cholesterolu v těle. Zahrnuje to kyselina arachidonová, která je nezbytná pro činnost srdečního svalu, normalizuje hormonální a imunitní systém v těle, je součástí buněčných membrán.

Řeknu vám několika způsoby, jak slanou slaninu v slaném nálevu. A ty si sám vybíráte, který z nich nejlépe vyhovuje. Je možné, že při solení, aby byl více pikantní, pikantní, můžete nalít horké, nebo můžete také studenou solanku.

Dobrý salátový salát ve slaném nálevu může být pouze tehdy, když si vyberete ten správný a koupíte skvělý tuk. Mělo by být bílo-růžové, homogenní, s tenkou kůží. Požádejte prodejce, aby odřízl kus vzorku a ujistěte se, že je řez velmi snadno, aniž by trhal nůž. To naznačuje, co je slanina bez žil a bude měkká s amonnou solí.

Nejjednodušší salátový recept v nálevu se připravuje rychle a snadno. Na třílitrové nádobě je třeba vzít dva kilogramy tuku, nakrájet na malé kousky střední velikosti, takže bylo výhodné ho vytáhnout z nádoby. Mezi vrstvami tuku položte bobkový list, pepř a kukuřici česneku. Připravte slanou vodu z litru vody a sklenice velké soli. Počkejte, dokud nebude celá sůl dobře rozpuštěna, přivedete k varu, ochlaďte a nalejte sádlo do nádoby. Zakryjte víko a nechte hrnce stát na stůl na stůl při pokojové teplotě. Sladovou sádku vložte do vhodné nádoby a uložte ji do mrazničky.

Zajímavé tučný recept v mokrém roztoku se solankou, abyste získali více akutního občerstvení. Za to se sádlo naseká na kousky, nalije se solí a dva dny ponechá v chladničce v zapečetěné nádobě. Pak se tuk se solí, zalijeme vařící vodou s cibulí slupkou, bobkový list, černý pepř, přidal do solanky, pár hlav mletého česneku, lžička černého pepře a červené pálivé papriky na chuť. A všechny se společně vaří deset minut. Potom se tuk je odstraněn z roztoku chloridu sodného a čisté balení v chladničce. Dáno tuk za dva dny.

Ale mám rád jiný recept na slaninu ve slaném nálevu chladným způsobem. K tomu, tloušťka tuku tři centimetry nakrájíme na velké kusy, aby se škrty, sůl a pepř a položit jim snížit plátky česneku a umístit ve svislé poloze v pánvi. Používám mastnou chmelovou slupku pro mazání, které se mi opravdu líbí. Samostatně připravím fyziologický roztok, vezmu deset lžící velké soli a šoupátko pro tři litry vody. I přivést ji k varu, přidáme bobkový list a koření, vypnout, ochlazuje solanky mírně teplý stav a zalijeme opatrně neprat koření s obsahem tuku na pánvi.

Po úplném ochlazení přidám sádlo do chladničky po dobu jednoho týdne. Během této doby je dobře slaná, pohlcuje vůně koření a koření. Připravená sádla by měla být vyjmuta z pánve, nechat ji uschnout a uložit do mrazničky.

Nedávno jsem potkal sivý salát recept v slaném nálevu s tekutým kouřem. Měli byste si dát údené a solené slaninu. Zkusil jsem to zatím sám, ale s vámi se s vámi podělí o recept na přípravu. Tuk přeneste do hrnce, nalijte do slané vody a vaříme mírně teple po dobu čtyřicet minut. Chcete-li připravit slanou vodu, vezměte litr vody, 6 lžící soli, 6 lžící kapalného kouře, žárovku ve skořápce a hrst cibule.

Odděleně se připraví směs červeného a černého pepře s česnekem a strouhaným získaná směs roštového tuku, který předtím odstraněn z pánve a vysuší. Potom je každý kus zabalen do fólie a vložen do mrazničky. Salo bude připraveno k použití během několika hodin.

Ať už je recept na slaninu ve slaném nálevu před vámi, udělejte to, co chcete a diskrétnost. Nedodržujte přesné dávkování potravin, soli a vody. Intuice vám pomůže více, protože připravujete tuky pro sebe. A upřímně řečeno, nerozumím těmto receptům, když říkají, že tuk je připraven na dvacet dní. Ano, bude jíst rychleji!

Zkuste, vytvořte, najděte vhodný recept na vaření tuku ve slaném nálevu, neustále ho používejte a nikdy nebudete litovat.