Uvařte salát s lilek, rajčaty a sýrem

Salát s lilek a rajčaty a sýrem je připraven překvapivě snadno a jednoduše, ale ukazuje se neuvěřitelně chutné a uspokojující. Existuje několik receptů na toto předkrm. Jeden z nich zahrnuje použití smažený lilek,

Podrobný salátový recept s lilkem, rajčaty a sýrem Adyghe

Pokud se nudíte obvyklými saláty s majonézou a dalšími přísadami, doporučujeme vám diverzifikovat svůj stůl, což je snadné, ale velmi chutné občerstvení s použitím zeleniny a mírně slaným sýrem Adyghe.

K provedení tohoto receptu můžeme potřebovat následující produkty:

• lilek středně velkých čerstvě broušených - 3 ks;
• Rajčata sladká - 4 ks;
• Adyghee sýr každý výrobce - asi 100 g;
• čerstvé česnekové hřebíčky - 2 střední kusy;
• sójová omáčka - asi 2 velké lžíce (přidejte k vaší chuti);
• loupané vlašské ořechy (aplikujte dle přání) - asi 30 g;
• černý pepř Země, mořská sůl není velká - podle vašeho vkusu;
• Slunečnicový rafinovaný olej - podle vašeho vkusu;
• cibule zelená (čerstvé peří) - používá se k zdobení pokrmů.

Zpracování přísad pro občerstvení

Jak byste měli připravit salát s lilkem, rajčaty a sýrem? Nejprve je třeba připravit všechny ingredience. Lilek je umyt a vysušen papírovými ubrousky, a pak drcený s ne velkými brusochkami. Chcete-li připravit zeleninu hořkosti, posypeme je mělkou mořskou solí a necháme v této formě po dobu 35-50 minut. Poté jsou důkladně opláchnuty a důkladně vysušeny.

Je také nutné samostatně umyt oloupaný vlašský ořech a rozemlet ho v mixéru spolu s česnekovými zuby.

Pokud jde o čerstvé rajčata, jsou umyty a řezány proužky. Stejně stejným způsobem, nakrájený a mírně slaný sýr Adyghe.

Způsob přípravy a tvorby občerstvení

Na salát s pikantní baklažánkou a sýrem se stal chutnou, část zpracované zeleniny by měla být nutně vyprážena v oleji. Chcete-li to provést, použijte pánev s hlubokou stěnou. Je položena tyčinka lilku a vařte na středním ohni 14 hodin. Zároveň se zelenina pravidelně vyhní pálení.

Po pečení produktu se přidá sůl a sójová omáčka. V takovém složení jsou baklažánky smaženy ještě několik minut. Mimochodem, pokud se vám nelíbí chuť sójové omáčky, pak ji nemůžete použít.

Po smažení ingrediencí až do zlacení vyjměte pánví ze štítku a zcela vychladněte.

Jak vytvořit salát s lilkem a rajčaty a sýrem? V tom není nic složitého. Do ochlazené zeleniny přidejte rajčata, sýr Adyghe a směs vlašských ořechů a česneku. Všechny produkty jsou pečlivě bráněny, pepřeny a podávány na stole v malém kremankahu.

Udělejte teplý salát z pečené lilek s rajčaty a sýrem

Pokud máte rádi teplé a vydatné saláty, doporučujeme je vařit v troubě. Jak implementovat tento proces, budeme popsány níže.

Chcete-li udělat salát s liliky, rajčaty a sýrem, musíte skladovat následující složky:

• Rajčata sladká - 4 ks;
• lilek středně velkých čerstvě broušených - 3 ks;
• syrový sýr - asi 100 g;
• čerstvé cesnakové džbánky - dva střední kusy;
• slunečnicový olej - podle přání;
• pepř černý zem, mořská sůl není velká - podle vašeho přání;
• cibule - 2 hlavy;
• pitná voda - frac12-glass.

Příprava součástí

Než si vyrobíte salát s lilkem, rajčaty a sýrem, musíte připravit všechny produkty. První zelenina se důkladně umyje, středně rozřezaná a vychutnává se solí. Po půl hodině je dobře opláchnou a začnou zpracovávat rajčata. Rajčata jsou bledá a nakrájena na kostky. Co se týče cibule, řezá se přesně stejným způsobem jako rajčata.

Na závěr se na malém strouhaní střídají stroužky česneku a tvrdého sýra.

Tepelné zpracování nádobí a její tvorba

Po zpracování hlavní zeleniny (lilky, rajčata a cibule) jsou položeny v hluboké podobě a důkladně promíchány. Také ingredience jsou ochuceny pepřem a solí. K nim přidá trochu pitné vody a slunečnicového oleje a poté opatrně promícháme. V této podobě se zelenina posílá do předehřáté trouby.

Pečte salát asi půl hodiny (při teplotě 190 stupňů). Zároveň je pravidelně zasahována velkou lžící, takže na spodek nádobí nehoří.

Jakmile zelenina nezměkne a jsou převedeny na viskózní buničiny, jsou vyjmuty a okamžitě smíchány s strouhané stroužky česneku (pokud chcete, můžete přidat čerstvé bylinky). Po tom, víc teplé občerstvení rozkrojte na desky a posypeme strouhaným sýrem. Pod vlivem teploty by se měl tento mléčný výrobek mírně roztavit. Pokud chcete dát salátu krémovější chuť, pak po přidání tvrdého sýra k tomu musí být miska důkladně promíchána.

Jak a s čím podávat teplý salát na večeři?

Tuto svačinu můžete používat mnoha způsoby. Někdo ji položí na plátek chleba a nakráje produkt jako sendvič a někdo používá tento salát společně s dalšími prvními nebo druhými kurzy. V každém případě, pokud jsou všechny doporučení popsáno předpis, měli byste určitě dostat chutné a výživné občerstvení, ze kterého by se vzdát žádné z vaší domácnosti.