Dort s rebarbem z kvasnicového těsta. Puffové pečivo plněné rebarbem

Dnes vám chceme říci, jak vyrobit chutný koláč s rebarbem z kvasnicového těsta. Jsme si jisti, že se vám bude líbit toto lehké léto pečení na čaj.

Dort s rebarbem na kefír

Chcete-li si vychutnat lahodný dezert s jemnou sladkou a kyselou výplní, věnujte pozornost tomuto receptu. Na bázi doporučujeme vařit kvasné těsto na kefír, sladké tvarohové výplně a pro plnění se užívají stopky rebarbory. Pro tento dezert nemusíte trávit mnoho času ani úsilí, tak si přečtěte recept a odvážně začněte vařit. K pečení koláče s rebarbem z kvasnicového těsta budete potřebovat:

• Lehce zahřejte 25 ml mléka a rozpusťte v něm čajovou lžičku suchého droždí.
• Polovina balení másla, teplo v mikrovlnné troubě a potom ji smíchat s dříve rozšlehaným vejcem, jeden šálek mléka zředí kvasinek, polovina sklenice uhličité minerální vody, půl šálků zakysané smetany a másla.
• Přidejte do těsta tolik prosívaná mouka, aby se stala dostatečně hustá a pružná.
• Zakryjte hotový výrobek ručníkem a položte jej na teplé místo na chvíli.
• Zatímco těsto stoupá, můžete plnit náplň. Chcete-li to udělat, vzít 500 gramů rebarbory, oddělit listy a oloupat stonky z horní drsné kůry. Poté připravte buničinu na kostky.
• Vyklopte těsto tak, abyste měli větší vrstvu než taška na pečení.
• Vezměte si silikonovou formu, osušte ho, položte těsto a po stranách.
• Těsto posypeme škrobem, položíme na něj rovnoměrnou vrstvu plnění a naplníme granulovaným cukrem.
• Pomocí míchačky smíchejte tři kuřecí vejce, 200 gramů sladké tvarohové hmoty a trochu vanilky. Naplňte přijatou hmotnost vycpáním a vyrovnejte povrch vidličkou.

Pečte koláč v předehřáté troubě asi půl hodiny. Pokud po uplynutí této doby uprostřed se ukáže, že je kapalina, snižte teplotu a nechte dezert v troubě po dobu dalších čtyř hodin. Podáváme stůl s nealkoholickými nápoji nebo studeným čajem.

Rebarborový dort. Nejjednodušší recept

Pokud máte setkání s nečekanými hosty nebo příbuznými, náhle požádali o vaření něčím lahodným pro ně, pak vám tento recept pomůže. Dort s rebarbem z kvasnicového těsta lze velmi rychle uvařit:

• Míste těsto kvasnic podle vaší oblíbené receptury a dejte ji na teplé místo.
• Pro plnění připravte jeden kilogram rebarbory. Chcete-li to provést, oloupeme stonky z kůže a nakrájíme jádro na malé kosky.
• Smíchejte náplň jednou sklenicí cukru, dvě lžíce mouky nebo škrobu a mleté ​​skořice (podle chuti).
• Těsto vyveďte s válcovým kolíkem, položte ho do formy, narovnejte boky a vložte náplň uprostřed.
• Z pruhů těsta připravte mřížku, ozdobte je s nimi. Těsto namažte silný čaj a koláč poslat do předehřáté trouby.

Dort s rebarbem a plnkou jablek

Dorty na kvasnici nejsou dobré pro každou milenku. Často příčinou selhání spočívá v chybném formulaci testu nebo selhání správné technologie. Pečlivě si přečtěte recept na koláče v rebarvách a pokuste se jej připravit v souladu s pokyny:

• Smíchejte 15 gramů suchého droždia, dvě polévkové lžíce cukru a lžíce mouky v misce. Nalijte teplou vodu do suché směsi a důkladně promíchejte výrobky.
• Roztřepe se tři lžíce másla ve 100 ml mléka a poté se výsledná hmota ochladí na 40 stupňů.
• Kombinujte připravované potraviny a přidejte k nim prosévanou mouku (tři sklenice). Míchat s těmito rukama, pokrýt ho pokrmy a umístit na teplé místo hodinu nebo půl.
• Rozdělte těsto na dvě nerovné části. Velké rozvinutí, které má tvar obdélníku, a pak posunout obrobek do pekáče.
• 500 gramů vyčištěné rebarbory ​​a tři velké jablka rozřezané na malé kousky.
• Zkombinujte čajovou lžičku skořice, jednu sklenici cukru a tři polévkové lžíce škrobu, a pak zlejte výslednou směs do náplně.
• Projděte druhou část testu a udělejte jej obdélníkový tvar. Provádějte svislé paralelní řezy na obrobku.
• Na prvním obrobku položte rovnoměrnou vrstvu plnění a zalepte jeho hrany dovnitř a zajistěte. Pokryjte koláč s "víkem" a v případě potřeby ořízněte hrany. Těsto namažte rozbitým vejcem a posajte dezert a pečte v předehřáté troubě.

Hotový koláč lze podávat jak v horkém, tak v chladu. Dokonale se hodí na lžičku zmrzliny nebo lžíci tučné kysané smetany.

Dort s bavlněným pečivem

Zde je další jednoduchý recept. Chcete-li vařit dort s rebarbem, budete potřebovat:

• Oloupeme a nakrájíme na kousky 500 gramů rebarbory. Poté naplňte poloviční sklenicí vody a nalijte dvě lžíce cukru.
• Dejte rebarbu na oheň a při vaření začněte míchat obsah pánve šlehnutím. Počkejte, dokud se zelené nerozpustí.
• Dvě lžíce bramborový škrob nalijte polovinu sklenici studené vody.
• Přidejte vanilkový cukr a zředěný škrob na pokrmy z rebarbory. Počkejte, až se výplň změní na tlustou želé a okamžitě ji vyjměte z desky.
• Rozmrazte pečivo v podobě obdélníku podle velikosti pekáče. Položte na něj nádivku a posypeme kmínem.
• Druhou vrstvu vyvinete, rozřezáme na ni (vytvoříme mřížku) a zakryjeme ji koláčkem.
• Chraňte okraje, tuku tuku s rozbitým vejcem a posypeme sezamovými semeny. Pečte koláč až do vaření v předehřáté troubě.

Koláč se smetanovým sýrem a rebarbem

V tomto dezertu najdete a vysoce oceníte neobvyklou kombinaci produktů. Pískový dort s rebarbem se připravíme takto:

• Připravte domácí krátké pečivo a přetočte ho do kruhu o průměru 25 cm. Umístěte obrobek do formy a zpevněte jeho boky. Dort položíme do předehřáté trouby a pečeme asi 10 minut.
• V kastanu mix čtyř a půl lžíce mouky, lžíce kukuřičného škrobu a půl sklenice cukru. Přidejte do směsi půl sklenici vody a tři sklenice rebarbory. Položte nádobí na střední teplotu a přeneste obsah do varu. Když směs zahušťuje, vyjměte ji z desky, přidejte ji vanilkový extrakt, Chraňte ho a dajte ho na dort.
• Šlepe 350 g smetanového sýra, vanilky a pol sklenice cukru. Přidejte dvě vejce a jeden žloutek a poté smíchejte produkty se směšovačem. Vložte výslednou hmotnost do rebarbory.

Pečte koláč až do vaření, poté ochlaďte a ochlaďte po dobu 4 hodin.

Patky s rebarbem

Pokud jste zvyklí vařit velké množství pečení najednou pro celou rodinu, pak doporučujeme, abyste pečili jednoduché pečivo trouby. Receptura tohoto pokrmu nebude těžké opakovat:

• Nejprve připravte kvasní těsto podle vašeho oblíbeného receptu.
• Chcete-li, aby plnění, vzít 500 gramů rebarbory, odlupovat od horní vrstvy, a řezat jádro na kostky. Naplňte zeleninu cukrem podle chuti a nechte několik hodin naplnit. Poté vytlačte rebarb a vyveďte šťávu.
• Rozvinout širokou škálu těsta a nakrájíme ho, podobně jako pizza, do stejných trojúhelníků (s ostrým úhlem ke středu). Položte lžíci náplně na širokou hranu a obalte obrobky rolími.
• Dorty na kvasnici vaříme v předehřáté troubě, která je namazala předběžně šlehaným žloutkem.

Když je pečení hotové, nechte trochu vychladnout a podávejte je ke stolu. Jak můžete vidět, jednoduché koláče v troubě je možné vařit rychle a bez velké námahy.

Rychlý koláč s rebarbem

Pokud jste ve spěchu a nemůžete strávit spoustu času pečení, pak vzít na vědomí tento receptový koláč v rebarbu:

• Tři nebo čtyři řapíky mladé rebarbory ​​vyčistí z kůže a střídají náhodně. Posypeme zeleninou cukrem a počkáme na to, aby se džus objevil.
• V tuto chvíli míchat těsto z dvou sklenic mouky, 200 gramů másla a jedné lžíce zakysané smetany. Poloviční hodinu vložte hotový výrobek do chladničky.
• Pro nalévání bičem dvě vejce a tři čtvrtiny sklenice cukru. Přidejte do této směsi 200 gramů zakysané smetany, pár lžící škrobu a šťávy z rebarbory.
• Těsto vyveďte, vložte do formy, umístěte vnitřek náplně a kapalinu.

Pečte koláč až do vaření, ochladí a podáváme stůl.

Rebarbora "Letní" dort

Chcete-li dort s těstovinovým těstovinovým dortem uklidit, snadno se chovají, pečlivě si přečtěte náš recept:

• Těstoviny připravte a položte na teplé místo, abyste mohli jít nahoru.
• Chopíme fazolové rhubarby a nakrájíme je do tenkých kruhů.
• Mix pro nalévání jednoho vejce, pár lžící cukru a čtyři lžíce zakysané smetany.
• Těsto přitiskněte tak, aby vrstva byla o něco větší než forma. Vložte jej dovnitř, vyrovnejte boky. Na spodní straně položte rebarboru a naplňte ji náplní.

Když je koláč hotový, nakrájejte ho na části a podávejte ho ke stolu.

Závěr

Dort s rebarbem z kvasnicového těsta je nádherný léto, které potěší celou rodinu. Vyberte si recepty a připravte neobvyklé dezerty pro radost rodiny a přátel.