Lentil patties: z čočky, perlového ječmene a spousty dalších věcí

Velké množství chudých a vegetariánských kotletků lze připravit z obilnin, hrachu a zeleniny. Dělají se velmi rychle a snadno a mohou těšit nejen dospělí, ale i děti. Kletky z čočky, pohanky, hrášku, rýže - každý najde nejoblíbenější pokrm pro sebe.

Kletky z pohanky

Cook Vegetarian koňské kotlety Můžete si vzít cereálie (200 g), sušené houby, cibulovou hlavu, plátek bílého chleba, 4 vejce (je lepší oddělit bílkoviny od žloutků předem), mléko a strouhanka na chléb. Nejprve byste měli svařit pohanková kaše, a pak ho ochlaďte. Smažené houby a cibule se smažou v pánvi. To vše je přidáno do kaše. Tam je také chléb, který je předem namočený v mléce. Pohanka 4 žloutky do pohankové mleté. Vše se důkladně promíchá a pak se tvoří kotlety. Nejdřív se smažou do šlehaných bílků a pak do strouhanky. Můžete smažit misku v rostlinném oleji a nejlépe sloužit na talíř zdobený listy salátu.

Balení z čočky

Překvapte svůj domov, pokud si pro ně připravíte velmi vydatné kotletky z čočky. Za tímto účelem se šálek čočky, půl šálku pšenice (s výhodou malé), 3 šálky vroucí vody, chomáč kopru, zelené cibule, paprika, sůl, trochu suché máty, 2 cibule, půl balení másla a poloviny lžíci rajčatového protlaku.

Čočka se nalije do vroucí vody. Musí být varena do stavu obilovin. Teprve poté je do ní přidána pšenice. Takže budoucí nádivka se má vařit půl hodiny. Mezitím můžete nakrájet cibuli a smažit je v oleji. Přidejte rajčatovou pastu. Všechny zeleniny se nakrájely jemně. Absolutně všechny připravené přísady jsou smíchány s kaši.

Z výsledného tvaru smažené řízky, které jsou posílány do pánve. Musí být pečlivě smaženi. Můžete podávat kotletky z čočky se zeleninou.

Balení z hrachu

Původní kotletky se získají, pokud jsou vařené z hrachu. Vezměte polovinu česneku hlavy, 2 cibule, šálek hrášku, půl šálku mouky, trochu černého pepře, 2 vejce, strouhanka a rostlinného oleje. Za prvé, hrach je namočený ve vodě asi noc. Teprve poté může být svařena. Pak je vše vcelku jednoduché. Projděte mlecím strojem, hráškem a česnekem. V hovězího přidejte nakrájenou a smažené cibule a všechny zbývající přísady kromě másla a sušenky. Z hrachové směsi připravte kotlety, přelévejte je na strouhanku a smažte v oleji. Před umístěním misky na stůl je nejlepší nalít ji čerstvou kyselou smetanou.

Kletky z perlového ječmene

Svěží a jemné kotlety se získávají z perlový ječmen. A doma nebo hosté budou velmi překvapeni, že se učí tajemství jejich přípravy. Vezměte 100 gramů perlového ječmene, cibule, vejce, esenciálních koření, mouky a rostlinného oleje. Chcete-li rychle připravit masové kuličky, jejichž chuť se někdy neliší od masa, musíte nejprve namočit celý ječmen ve studené vodě po celou noc. Pak bude stačit to vařit. To bude trvat maximálně 25 minut. Připravená krupice je zkroucená masovou mletí. Cibule jsou jemně nakrájeny a přidány do mletého masa. K dispozici je vejce a koření. Z masa udělejte krásné a úhledné kotletky nebo masové kuličky ve formě kuliček. Rozpadají v mouce a smaží se do oleje, dokud se nezakládají.

Rýžové kotlety pro děti

Oblíbenou lahůdkou pro dětského stolu, aby se rychle a snadno, a výsledkem je nejen originální, ale také velmi užitečné pro rostoucí organismus. Bude to trvat jen šálek rýže, 3 jablka (samozřejmě, že nejlepší sladká), vejce, malá sušenka, máslo, lžičku cukru, 3 lžíce zakysané smetany a soli. Začněte vařit obilnou kaši. Jakmile se vaří, rýže se ochladí. Na malém struhadle jsou jablka rozdrcena a kombinována s kaši. To zahrnuje také cukr, sůl a vejce. Všechno je důkladně promícháno.

Z výsledných mletých karbanátek se vyrábí. Opečené jsou ve strouhankách a posílány na smažení v oleji. Výborná kombinace neobvyklých kotletků se zakysanou smetanou.