Palačinky plněné šunkou a sýrem

No, prosím, řekněte mi, kdo odmítne palačinky na dezert? Možná, že taková osoba bude velmi obtížná. A pokud stále strávíte trochu času a vaříte palačinky plněné šunkou a sýrem, pak přijde celá rodina vůně.

Mimochodem, toto jídlo nevyžaduje spoustu peněz. Ale pojďme začít v pořádku. Chcete-li připravit tento dezert, budete potřebovat čtyři sta gramů mouky, jeden litr mléka, tři vejce a nějaký slunečnicový olej. Tyto přísady budou tvořit základ pro čerstvé těsto. Pokud si přejete, můžete přidat trochu cukru a špetku soli. Ale je to už amatér.

Takže se připravujeme palačinky plněné šunkou a sýrem. V nádobě připravené předem vylijeme mléko. Tam, řídit vejce a pomocí mixéru nebo mixéru přivedeme výslednou kompozici na homogenní hmotu. Nyní je čas na mouku, která se v malých částech přidává k výsledné směsi, zatímco ještě bičuje.

Velmi důležitý bod: pokud se chcete dostat tenké palačinky, pak by těsto mělo být v konzistenci co nejblíže krému.

No, udělali jsme těsto. Nyní je třeba přidat malý slunečnicový olej, doslova dvě polévkové lžíce, a lehce promíchat.

Chcete-li připravit palačinky, naplněné šunkou a sýrem, budete také potřebovat náplň. K tomuto účelu, jelikož je již jasné ze samotného jména tohoto jídla, berte čtyři sta gramů tvrdý sýr a tolik šunky. Sýrový rošt na strouhátku a nakrájejte šunku na malé slámy.

Nyní můžete bezpečně začít připravovat náš dezert. Zde najednou malé odbočení: palacinky mohou být smažené jak z jedné strany, tak z obou. V prvním případě se náplň upíná uprostřed našeho polotovaru, který je pak zabalen do obálky a plně připraven na pánvi. Ve druhém místě - připravený sýr a šunka jsou rovnoměrně rozloženy po celém povrchu palačinek, po kterém by měl být zabalen trojúhelníkem. Výběr je zcela na vás, protože palačinky plněné šunkou a sýrem mají vynikající chuť.

Co dalšího můžete říct o tomto prostém jídle? Můžete jej připravit různými náplněmi. Pokud vaše rodina má vegetariány, pak šunka a sýr lze snadno nahradit houbami, které nejsou ani chutnější jako náplň.

Palačinky, plněné houbami, ochutná nejen fanoušky rostlinných potravin. Ano, a udělají je docela snadné. Přísady pro těsto zůstanou stejné. Ale pro plnění potřebujete houby a cibuli.

Nejdříve vyčistěte všechny součásti, umyjte je pod tekoucí vodou a jemně nakrájejte. Poté smažte každý produkt jednotlivě. Dokončené houby a cibule se spojují a přidávají do výsledného hmotnostního žloutku kuřecích vajec, pepře a soli podle chuti. Smíchejte zbývající protein s jednou lžící vody. Tato směs je nutná pro hluboké smažení.

Uprostřed palačinky položte připravený nádivku, vytvořte obálku, kterou pak namočíte do vaječných bílků a vložíte do chlebových drobků. Smažte palačinky plněné žampiony, v oleji a pak je zahřejte v troubě po dobu pěti minut. Váš nádherný dezert je připraven k použití.

Nabízíme Vám pouze dvě varianty palačinek s různými výplněmi. Samozřejmě, existuje mnoho takových receptů. Ano, a plnění může být připraveno mnoha různými způsoby. Nicméně doporučujeme, abyste stále používali tyto recepty a snažte se připravit pro ně palačinky. Čas bude chvíli trvat. A vynikající, bohatá snídaně pro vaši rodinu bude poskytnuta! A jak jsou šťastné děti! Jen z tohoto důvodu je vhodné vzít si trochu dříve a strávit ráno u kamen. Bon appetit!