Pikantní omáčka. Receptura je jednoduchá a originální

Plánujete výlet do Japonska? Pokud tomu tak není, pak si můžete domluvit opravdovou dovolenou japonské kuchyně. Nyní je k dispozici a velmi reálné. V supermarketu můžete bez problémů zakoupit všechny potřebné suroviny.

Zvědavý kuchyně této záhadné země nám stále okouzluje svou vynikající chuť, ale to není nic příjemného pouze na chuť, ale také velmi užitečné. Složení pokrmů zahrnuje pouze čerstvé produkty, jejichž hlavní složkou je rýže, stejně jako mořské plody a mořské řasy. Takové jídlo má nejen zvláštní chuť, je stále velmi lehké a nelišuje obsah kalorií.

A řadu rolí sushi plněné červené ryby, čerstvé okurka, avokádo, zdobené sezamem a rozprostře na speciálním talíři - skutečný mistrovský japonské kuchyně.

Když se sushi vaří v kuchyni, dům je naplněný vůní moře a nějakou jinou novou kouzelnou vůní. Voní mořské řasy, které se často používají v japonské kuchyni.

To se stalo pouze pro malé - na omáčku. Mimo jiné je kořenová omáčka obzvláště pozoruhodná, což velmi miluje mnoho. Má chuť, kterou je těžké porovnávat s ničím, a výhodně zdůrazňuje přirozenost našeho orientálního jídla.

Je těžké vyčistit jeden druh pikantní omáčky. Recept každý kuchař má svou vlastní jedinečnou, ale i stejné recepty, které mohou mít různé, sotva znatelné odstíny, které jsou závislé na povaze autora.

K dispozici je pikantní omáčka (klasický japonský recept), která může být vyrobena pouze z původních produktů přicházejících z dalekého Japonska. Můžete se samozřejmě pokusit a od jiných, ale určitě to bude mít vliv.

Pikantní omáčka (recept klasická) vyžaduje přítomnost: zeleninové kimchi omáčky a vysokého obsahu tuku v japonské majonéze nazvané "Kupi". Oba tyto složky jsou smíšené a je vyrobena skutečná omáčka, vyrobená podle všech kánonů. V barvě přidejte tobiko nebo kaviár létající ryby.

Jak správně vařit pikantní omáčku? Odpověď je jednoduchá! Je třeba jasně pozorovat určitý přípravek proporce: zeleninová omáčka kimči (akutní) - 1 lžička, majonéza „Kyupi“ japonský - 5 hodin lžíce,.. létající rybí játra oranžová - pol čajové lžičky. Pikantní omáčka je připravena! Nezapomeňte, že kimchi omáčka je velmi ostrý, chyba v poměru může vést k nezapomenutelným chuťovým pocitům.

Tento recept je samozřejmě chutný a tradiční, ale hlavní produkty nelze vždy koupit na volném prodeji, lze je objednat v internetovém obchodě v nejlepším případě. Proto navrhuji recept, který je lépe přizpůsoben složkám a ne méně chutný. Takže začneme vařit,

Pikantní omáčka. Recepty to předpokládají Japonská majonéza, ale pokud tam není, vaříme to z nejběžnějšího. Bude to základ naší lahodné omáčky.

Jak vyrobit pikantní omáčku tak, aby měla chuť skutečného japonského jídla? Ve vhodném pro míchání nádobí přidejte zase všechny ingredience, včetně příchutí ochucení. Neexistují žádné zvláštní rozměry, uděláme vše, abychom ochutnali. Hlavním pravidlem je přidat trochu koření a neustále se snažit. Pouze tímto způsobem můžete dosáhnout perfektní chuti.

Jak vyrobit pikantní omáčku nejblíže k klasické verzi? Nyní se pokusíme reprodukovat chuťové rozmezí tohoto voňavého hledání.

Zpočátku naše omáčka předpokládá štiplavou chuť, poskytne nám nasekaný česnek a kajenský pepř, sezamový olej přidat měkkost a chilli omáčku nebo „Tabasko“ doplňuje toto bohaté složení. Důkladně promíchejte vše, dejte nám to trochu, a pro plné kytice přidejte kaviár létajících ryb.

Jak udělat pikantní omáčku, my víme, teď pro úplný úspěch je nutné řádně předložit ji do tabulky. Aby dovolená japonské kuchyně odpovídala národním tradicím, věnujte pozornost nastavení stolů. Umístěte na stůl speciální ploché nádobí na rohlíky, tyčinky a naši pikantní omáčku (budete muset ochutnat recept). Bude to absolutní favorit našeho svátečního stolu a večeře Japonský styl bude nádherný a nezapomenutelný.