Létající ryby. Druhy létajících ryb. Kolik se srnčí létající ryby

Jistě, mnozí z vás často obdivovali a divili se zázrakům živého světa. Někdy se zdá, že příroda si dělat legraci z mnoha zvířat, ptáků a jiných tvorů: savců nesoucích yaytsa- živorodá reptilii- ptáky, plovoucí pod vodou, ihellip- létající ryby. Tento článek se bude diskutovat se o bratry naše menší, úspěšně podmanil nejen vodní propasti, ale i prostor nad ním.

Létající ryby: distribuční oblasti

Rodina těchto zázračných ryb obsahuje více než šedesát druhů, které se nacházejí ve všech jižních mořích. Indo-oceánská oblast má čtyřicet druhů, dvacet žije v Pacifiku a Atlantském oceánu. Jeden z nich se nachází v mořích v blízkosti Evropy (až do Skandinávské země). Ve vodách umývání břehů Ruska, japonské rybářské ryby jsou často chyceny.

Obecný popis

Navzdory skutečnosti, že tato rodina je dostatečně velká, všimneme si, že všechny druhy létajících ryb mají určité charakteristické podobnosti. Takže mají krátkou čelist a hrudní ploutve jsou velmi velké (odpovídají délce kufru). Vzhledem k tomu, že tyto ryby žijí v horních vrstvách vysokého moře, jejich záda je barevně tmavá a břicho je stříbřitě šedá. Ploutve jsou jako pestrá barva (jasně modrá, zelená, žlutá) a monofonní. A samozřejmě, všichni jsou spojeni schopností létat. S největší pravděpodobností se tato funkce vyvinula jako prostředek úniku před dravci. A mělo by se poznamenat, že mnozí z nich se docela dobře naučili, jak "řítí" nad vodami moří a oceánů. Ryby s dlouhými prsními ploutvemi stoupají mnohem lépe a dokonaleji než jejich bratři s krátkými prsními ploutvemi. Během vývoje létajících ryb rozdělených na "Diptera" a "čtyřkřídlé". "Diptera" používají během letu pouze "prsníkové ploutve", které mají velmi velké velikosti. Jejich pohyb ve vzduchu může být srovnáván s letem jednoplošného letadla. U "čtyřkřídlých" ryb jsou prostředky pro letu čtyři roviny prsních ploutví. Let z takových "námořních letáků" je srovnatelný s letem dvouletého letadla. Než utečete z vody a "vzlétnete", ryba shromažďuje rychlost a vyskočí z vody, plánuje ve volném letu. Ploutve, stejně jako křídla, nevadí současně a nemůže změnit směr stoupání. Let trvá až čtyřicet sekund. Létající ryby jsou obecně sjednoceny v malých hejnech, jejichž počet činí jen několik desítek jedinců. Někdy se však malé skupiny skládají v obrovských židlích. Krmí se planktonem, malými korýši a malým hmyzem. Trávení se vyskytuje u každého druhu v různých obdobích roku, v závislosti na stanovišti. Než začnou plodit, ryby dělají kruhové pohyby nad řasami a pak uvolňují mléko a kaviár. Každé vejce připojené tenké vlasy, která byla plovoucí na hladině vody, lpí na všechny druhy odpadu: peří, mrtvé řasy, větví, kokosové ořechy a dokonce i některé medúzy. Díky tomu není možné šířit vejce na dlouhé vzdálenosti. Létající ryba (fotka, kterou vidíte v článku) je úžasná bytost. Někteří zástupci této rodiny budou prezentováni níže.

Hovězí ryby

Ryby-pálka má ještě dvě jména - je to ryba-bat, nebo lopatou ryb. Tolik jmen dostala díky tvaru těla (to má zaoblený tvar a je zcela plochá) a ploutvích (u mladých zvířat jsou velmi dobře vyvinuté a vzhled připomínají křídla jako u savců). Habitats je vodami Rudého moře. Tělo této ryby (jak je uvedeno výše) má kulatý tvar, jasně stříbřité s tmavými pruhy a také velmi ploché. Žijí v malých hejnech, čas od času se ponořují při hledání jídla na dno moře. A tak dávno ve vodách Mexického zálivu bylo nalezeno úžasné ryby, které také daly jméno "netopýr". Ale ona vůbec neletí, ale pohybuje se podél oceánové podlahy na čtyřech ploutvech, velmi podobná křídlům jejích savců je jmenovec. Pohled na tento zázrak přírody je neméně úžasný: ploché tělo, velké oči, obrovské tlustý nos a obrovské rty jasně červené barvy. Tělo je pokryto tmavými skvrnami. Toto je tichomořská krása. Možná později bude mít jiný název.

Japonské létající ryby

Druhým jménem je dlouhý okraj Dálného východu. Tato ryba má prodloužené dlouhé tělo. Zadní část je tmavě modrá a dostatečně široká, břicho je světle stříbřitá. Ploutve dlouhé, dobře vyvinuté. Rozměry dírky jsou poměrně velké - 36 cm. Japonské moře jižně od ostrov Hokkaido. Je to druh, který miluje teplo, ale někdy také plave do vod Primorye. Nerestitsya podél pobřeží od dubna do října. Jsou to komerční ryby, které se používají nejen v místní kuchyni, ale také do jiných zemí.

Atlantik létající ryby

Druhým jménem jsou severní létající ryby. Jedná se o jediný zástupce létajících ryb, které plavou v evropských mořích. Barva tohoto druhu je téměř stejná jako barva japonských příbuzných. Výrazné vlastnosti: dobře vyvinuté hrudní a ventrální ploutve světle šedé barvy, podél kterých je příčný pás bílé barvy. Hřbetní ploutve je mnohem delší než anální ploutve. Rozmnožuje od května do července. Na povrchu vody se dlouhé bílé nitě rozkládají od vajíček. Smaženo na bradě má fimbriated tendril, který nakonec zmizí. Atlantská létající ryba je teplomilná, proto plave do severních moří až v letních měsících a zůstává tam, dokud nezačne studené.

Létání mořských ryb

Jedná se o velmi vzácnou rybu. Poprvé byl objeven ve vodách Petra Velkého zálivu v roce 2005. Tělo je protáhlé, mírně zploštělé bočně. Hlava tupá, čtyřikrát menší než kufr. Hrudní ploutve jsou krátké a vyčnívají za základy hřbetních ploutví. Je třeba poznamenat, že tato ryba byla ulovena pouze jednou. Proto je o tom stále velmi málo informací.

Průmyslová hodnota

Maso létajících ryb je velmi chutné, a proto má velký průmyslový význam. Ale nejenom maso, ale také kaviár. V japonské národní kuchyni je srst, která je dána létajícími rybami (tobiko je jeho jméno), má čestné místo.

Mnoho jídel nemůže bez toho udělat. Vedle vynikajících chuťových vlastností je velmi užitečný kaviár a maso létajících ryb. Obsahují asi 30% fosforečné esenciální draslíku kyselinu belka-, které jsou nezbytné pro normální fungování srdečního svalu a celý systém, vitamíny D, C a všechny vitaminy skupiny B. Proto je tato ryba se doporučuje jíst ty, kteří utrpěli vážné onemocnění, a také těhotná a zapojená do těžké fyzické práce.

Kaviár Tobiko

Kaviár létajících ryb v Japonsku se nazývá tobiko. Je široce používán v národní kuchyni. Bez ní není příprava slavných sushi, rohlíků a japonských salátů úplná. Barva vajíček je jasně oranžová. Ale jistě jste se setkali na regálech supermarketů nebo v japonských restauracích, zeleném nebo černém kaviáru tobiko. Tato neobvyklá barva se dosáhne použitím přírodních barviv, například hasabiho džusu nebo sépie.Kaviár létajících ryb je trochu suchý, ale Japonci prostě zbožňují a mohou jíst lžíce bez doplňků. Kromě toho je velmi kalorický: 100 gramů kaviáru obsahuje 72 kalorií. Jedná se o velmi cenný energetický výrobek, doporučený zejména těhotným ženám a dětem. Technologie zpracování zůstala po více než pět set let nezměněna. Za prvé, vejce jsou namočeny ve speciální omáčce, a pak obarvené nebo ponechány s přirozenou barvou, kterou lze zlepšit pomocí zázvorové šťávy. Zelená kaviár létajících ryb, stejně jako další barvy, padá na naše pulty ve formě konzervovaných potravin. A mimochodem, není to levné. Na celém světě je tento kaviár považován za pochoutku. A pokud se rozhodnete něco připravit z japonské kuchyně, otázka: "Kolik stojí náklady na létající ryby?" - bude pro vás velmi důležité. Takže za půl kilogramu červeného tobiko dáte asi 700 rublů a za sto gramů zeleného kaviáru asi 300 rublů.

Výhody a kontraindikace

Ale navzdory jeho užitečnosti, maso a létající rybí houba mají ještě nějaké kontraindikace. Faktem je, že všechny mořské plody a zejména kaviár mají vysoký alergen. Proto by lidé, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, měli opustit používání této mořské pochoutky. Taková úžasná bytost žije na naší planetě - zázrak přírody, potlačil dva prvky - vzduch a vodu. Vědci jsou zmateni, protože se o této rybce musí více naučit. A my - sedíme pohodlně s džbánem zeleného kaviáru a myslíme si, že příroda je skutečně nepředvídatelná a úžasná.