Ryba v omeletu v troubě: recept na vaření

Co gurmáni jako v tomto jídle? Ryba v omeletu v troubě je ošetření, pro které se používají velmi jednoduché a běžné přísady. Paní, která se rozhodla rozmazlovat je se svou rodinou, nebude muset hledat originální koření půl dne. Ryba v omeletu v troubě je mísa, která má příjemnou, originální chuť. Připravuje se jednoduše a snadno.

Jak vařit ryby v omeletu v troubě? Obecné zásady přípravy

Doporučujeme, abyste pro toto pokrmy nepoužili kosti. Ideální volbou, doporučovanou kuchaři, je použití čistého filé. Páni doporučují používat ryby nebo moře. Výrobek by měl být nakrájen na kousky, posypán různými kořeními, nalijte omáčku a přidejte zeleninu. Pokud plánujete pečení pokrmů, můžete zeleninu předem smažit.

Ryby pod omelety v troubě poskytují klasický způsob výroby omelety - s přídavkem mléka, stejně jako další recepty, které používají zeleninu, sýr, různé druhy zeleniny, houby atd. V každém případě by měla být omeletní hmota důkladně promíchána před nalitím. Ryba v omeletu v horní části trouby je také posypána tvrdým sýrem. Příprava jídla v multivark nebo pánvi, to obvykle není hotovo.

Ryby v omeletě v troubě: recept

Domácí kuchaři považují toto jídlo za skvělou volbu na večeři nebo večeři. Pro jeho přípravu se používá jakákoli ryba, nejlépe bez kostí - takže bude vhodnější jíst.

Složky

Recept používá výrobky:

• ryby (400 g);
• sójová omáčka (20 ml);
• vejce (5 ks);
• zakysaná smetana (50 g);
• sýr (50 g);
• olej (20 g);
• sůl;
• pepř.

Jak vařit?

Ryba v omeletu v troubě je takto připravena:

• Produkt je nakrájen na malé kousky, posypán pepřem a napojen sójovou omáčkou. Ryby se potom smíchají a nechávají se marinovat, dokud se trouba nezahřeje na 200 stupňů.
• Kusy ryb jsou umístěny ve formě, olejované. Je žádoucí, aby nepřicházely do vzájemného kontaktu. Dále se formulář vloží do trouby a pečeme 15 minut.
• Poté zakyslete zakysanou smetanou strouhaným sýrem a vejci. Omeleta sezóna s pepřem, trochu podsalivayut.
• Další přijde ryba. Měla by se zkontrolovat čepel, aby se zjistilo, zda jsou na tvaru nějaké kusy? Pokud jsou, musíte je pečlivě odlupovat, ale neodstraňujte je.
• Pak ryby z vrcholu s omeletu. To by mělo být provedeno pečlivě, snažit se dosáhnout rovnoměrného rozložení výrobku v hmotě, zabraňující jeho posunutí v jakémkoli směru.
• Nakonec znovu vložte formulář do trouby. Omelet se vaří 10-12 minut. a jen přinesl na rudou kůru.

Makrela v omeletu pečené v peci s rajčaty

Autoři recenzí zajišťují, že ryby pečené v troubě s omeletou mohou být naprosto chutné, pokud jsou šťavnaté makrely, které se doporučují pečeme s rajčaty. Vodní rajčata paní používat nepředvídat, měla by být dávána přednost masové zelenině, protože nadměrné množství šťávy může zpomalit vaření.

Složení

Pro recept použijte:

• Čerstvě zmrazená makrela - 1 ks;
• Krém 10% - 120 ml;
• Vejce - 3 kusy;
• Tomato - 1 kus;
• Olej a sůl;
• Petrželka - 2-3 větve.

Příprava

Za prvé, makrela by měla být vykuchaná. Tím se odstraní páteř spolu s kostí. Můžete také použít dvě hotové filé. Ryby nakrájené na malé kousky o velikosti o málo menší než krabice. Přeneste do mastné formy, zatímco mezi částmi by měl být prostor. Ryby by měly být umístěny do kůže dolů, nahoře se solí a pepřem.

Další připravuje omeletu. Šlehačkou s vejci. Přidejte nakrájenou petrželku, omeletu ochucenou kořením. Ryba se nalije s připravenou omeletu. Pak nakrájíme na rajčata. Nejprve se zelenina rozřezává na polovinu, pak na kříž. Kusy musí mít tvar půlkruhu.

Pak se makrela umístí do trouby a ohřeje se na 180 stupňů. Nádobka se vaří 25 minut. Pak se odstraní a ochladí se po dobu 5 minut. Omeleta s rybami je umístěn na talířích zdobených zeleninou a bylinkami.

Tato mísa může být také připravena v mikrovlnné troubě. K tomu je shromažďována ve speciálním kontejneru. Obléknou se 12-15 minut, vaří s maximálním výkonem.

Ryba s omeletu, pečená v troubě se zeleným hráškem

Chcete-li připravit tento pokrm, použijete pollock, růžový losos, makrelu nebo jiné rybí filé. Velmi chutná je získaná jako tilapie. Seznámení s paní se doporučuje používat čerstvě, ale můžete si také konzervovat.

Jaké přísady se používají?

Připravte následující produkty v předstihu:

• ryby (700 g);
• hrach (1 sklo);
• vejce (4 ks);
• cibule (2 góly);
• sýr (100 g);
• mléko (200 ml);
• koření pro ryby (1 lžička);
• olej;
• škrob (1 lžička).

Jak vařit jídlo?

Cibule je řezána ve formě velkých polotovarů. Nalijte trochu oleje do pánve a lehce smažte kousky. Na dně žáruvzdorné formy je umístěna vrstva rovnoměrně rozdělena lopatkou.

Ryby nakrájené na kusy (můžete použít libovolnou velikost a tvar), posypeme kořením, promícháme s rukama. V přítomnosti dostatečného času se to děje předem, takže produkt může dobře marinovat. Plátky ryb v kořeních volně rozložené na cibulové vrstvě. Mezi kusy ryb leželo hrášek. Pokud používáte konzervovaný produkt, doporučuje se žena v domácnosti sloučit celou marinádu, která může být zkažena chutí nádobí.

Dále z mléka s vejci, škrobem a strouhaným sýrem je připravována omeleta, která by neměla zapomínat na koření. Nádoba se nalije do směsi omeletu a vloží se do trouby. Ryba se vaří 30 až 35 minut při teplotě 180 stupňů. Hotové jídlo posypeme jemně nasekané byliny.

Rybí recept v omeletu s houby pečené v troubě

Toto nádherné jídlo je připraveno z konzervovaného tuňáka a vařených hub. Můžete použít libovolné, včetně obyčejných hub.

Požadované produkty

Toto nádobí bude vyžadovat následující složky:

• vejce - 6 ks;
• krém - 150 ml;
• sýr - 100 g;
• konzervovaný tuňák v oleji - 1 plechovku;
• kopr - 0,5 trsů;
• koření, krekry, máslo.

Vaření a péče

Vajíčka jsou šlehačkou smetany. Houby jsou nakrájeny na malé kostičky, přidány do vajíček. S tuňákem je veškerá kapalina vyčerpaná, potom by měly být kousky rozmělněny vidličkou a přidány do omelety. Poté je kopr sekání a přemístění na celkovou hmotnost. Syrový sýr, z nichž polovina je posílána na vejce.

Poté je třeba namočit formu, posypat krekry a nalít do připravené směsi. Druhá část sýra se používá k ukládání jídel shora. Formulář se vloží do trouby a ohřeje se na 200 stupňů. Nádobu pečeme 15-20 minut. Ryby v omeleta s houbami vyjměte okamžitě po výskytu červené kůry na povrchu.

Tipy

Omeleta bude tak chutná, čím důkladněji jsou ingredience smíchány. Pro přípravu dietní varianty omeletů je množství žloutků sníženo nebo eliminováno. Omeleta bude měkčí a voňavější, pokud bude smažena na směs zeleniny a másla. Formulář pro pečení je také rozmazaný některými hospodyňkami s máslem a získat krásnou kůrku posypanou krekry. Ryby se stanou šťavnaté a voňavé, pokud jsou kousky předem ochuceny kořením a marinovány. Na rozdíl od masa dochází k impregnaci ryb velmi rychle - během 40-60 minut.