Zmrzlý džem: recept. Užitečné vlastnosti produktu

Ti, kteří opakovaně viděli jahody na bobulích, mohou s jistotou tvrdit, že do jisté míry velmi silně připomínají maliny. Přestože chuť jahodových plodů má velmi odlišné chuťové vlastnosti. Ovoce z mořských plodů jsou chutné čerstvé i zpracované. Nejčastěji se shromažďuje v pozdním létě - v srpnu. V podstatě jsou bobulové jahody nacházející se na Dálném východě a na Sibiři. Také často roste v bažinách a tundru mechu. Pokud se pokusíte tvrdě, můžete ji rozvíjet v předměstských oblastech.

Proč je moudrý a morušový džem považován za užitečný?

Záda ve zralé formě je velmi užitečná pro lidské tělo. Koneckonců, obsahuje velké množství nezbytných vitamínů. Především by měly obsahovat vitaminy skupiny B, A, C, PP. Kompozice bobulí obsahuje také draslík, bílkoviny, fosfor, kyseliny organického původu, pektin, rostlinná vlákna, železo a další. Plody mají pozitivní účinek nejen na lidský kostní systém, ale také do značné míry saturají krev s kyslíkem a udržují hladinu hemoglobinu.

Nejen, že je možné jíst mrkev. Od starověku používali naši předci přípravu receptů, které pomohly zachránit člověka před velkým množstvím onemocnění. S její pomocí byly připraveny vývary a tinktury, které by mohly být použity jako komprese a přípravky pro vnitřní použití.

Zmrzlý džem

Ze zralých plodů z mouchy můžete za pouhý půl hodiny připravit velmi chutné marmelády, jejichž přínos pro organismus je velmi vysoký. Tento džem může být jedl a právě tak, a používá se pro pečení. Jen úžasná chuť a vůně má marmeládový džem, jehož recept je velmi jednoduchý. Dokonce i přesto, že je dnes velmi obtížné se dostat na mrkev, je nutné zásobit alespoň jednu jar domácího džemu na zimu.

Zmrzlý džem: recept

Za účelem připravit chutné a užitečné džem z mraky, budou vyžadovány následující složky:

• zralé plody z mořských plodů - 1 kilogram;
• cukr písku - 1 kilogram;
• vyčištěná voda - jeden a půl šálků.

Proces vaření

Jak vařit marmeládový džem? Je to velmi jednoduché.

1. Nejprve je třeba pečlivě vyřešit oblázky z bobulí. Zde je třeba být pozorný, protože musíte nutně vyloučit chybějící bobule. Jinak jam není to se ukáže. Poté se ovoce umístí do cedníku a důkladně se promyje pod proudem vody. Bobule by měly být ponechány v cedníku, dokud voda úplně nevyčerpá.
2. Také je nutné připravit sirup předem. K tomu je třeba vyčistit čistou vodu a nalít do ní vše granulovaný cukr. Když se kapalina zahřeje, musí se celý obsah míchat. Jakmile sirup dosáhne varu, musí se oheň snížit. Poté se musí sirup smíchat, dokud se granulovaný cukr nerozpustí. Množství hotového sirupu by mělo být o čtvrtinu menší než původní hmotnost.
3. Poté sušené ovoce morušových se vloží do připraveného sirupu a položí se na talíř. Když se obsah začne vařit, první věc, kterou je třeba udělat, je odstranit formovanou pěnu. Poté je třeba vařit po dobu 5 minut. Pak se musí ochladit a znovu začít vařit. Tentokrát by se džem měl vařit přibližně 6-7 minut. Dávejte pozor, aby se nehořel. K tomu je třeba míchat s dřevěnou lžící.
4. Když se džem začal vařit a vařit podruhé, bude muset být mírně ochlazován. Poté se musí dostat celých bobulí mraků a otřít sítem. Současně se musíte zbavit jám, protože jsou velmi těžké. Jam bez jamek bude velmi jemný a voňavý. Hmota, která byla tvořena z mletých bobulí, se vrátila do sirupu.
5. Poté se mrkev musí po dobu 3 minut vařit 5 minut a míchat s dřevěnou lžící. Když je hotová, může být nalita do plechovek, které musí být předem sterilizovány. Poté, co je víčko pevně přišroubováno, nádoba by měla být obrácena vzhůru nohama a pokryta teplou přikrývkou. Tak je džem infuzován a ochlazen.
6. Nejlepším místem pro ukládání jam z oblázků je tmavé a chladné místo. Z tohoto důvodu je sklep nebo komora v domě perfektní.

Zmrazené džemy: připravujeme v multivarkách

Jak připravit marmeládou s multivarkou? Je to také velmi jednoduché. Princip pečení zůstává nezměněn.

Chcete-li udělat mraky jam v multivark, nejprve budete muset vyrobit cukrový sirup. Poté zvolte režim "Varka" a umístěte všechny přísady do vícenásobné kapacity. Vaječný džem bude také ve třech stupních po dobu 10 minut. Jediné, co musíte udělat, je otevřít víčko multivarkeru tak, aby džem mohl rychle vychladnout.

Připravené džemy z morušového ovoce jsou ideální pro čaj a čerstvé buchty. V zimě takový dezert pomůže posílit imunitní systém, protože obsahuje mnoho užitečných vitaminů pro člověka.

Zmrzlý džem "5 minut": recept

Chcete-li připravit zaseknutý papír, budete potřebovat následující složky:

• kilogram zralého plodu z mořských plodů;
• cukr písku ve výši jednoho kilogramu;
• voda purifikovaná 300-350 mililitrů.

Jak se má vařit moucha? Receptura je obecně stejná. Před začátkem bude také nutné vyřešit všechny bobule a zbavit se zelených a zkažených. Po důkladném promytí a sušení.

Nyní musíte připravit sirup. K tomu je všechen tekutý a granulovaný cukr smíchán v jedné nádobě a vařený, dokud se cukr nerozpustí. Sirup během vaření by měl být důkladně promíchán.

Když je sirup připraven, do něj se přidávají čisté bobule z moruš a zapálí se. Během přípravy může vzniknout pěna, musí být vyčištěna a ujistěte se, že džem nezhoří. K tomu je třeba neustále zasahovat. Uvíznutí z mouky bude trvat 5 minut. Pokud jde o kosti, mohou být oba odstraněny a ponechány v džemu. Koneckonců, obsahují také mnoho užitečných mikroelementů. Poté je připravený džem umístěn v misce, která bude skladována na chladném místě.

Nyní víte, jak udělat marmeládový džem. Receptura je velmi jednoduchá, ale výhody jsou obrovské. Jam z plodů z bobulí vám pomůže lépe se vyrovnat s nachlazeními.