Jak připravit lahodné jídlo z "Victoria": recept na vaření doma

Berry "Victoria" - to je první stupeň zahradních jahod. Jak jí zavolá ji jíst přímo z křoví! Od jejích milenek dělá hodně práce. A tento článek popisuje, jak můžete vařit lahodně džem z "Victoria". Recepty vám nebudou poskytnuty - podle vašeho výběru. Ale nejprve zjistíme, proč je toto bobule užitečné. Koneckonců, je proslulá nejen svou sladkou a šťavnatou chutí.

První stupeň Jahodový "victoria" a jeho užitečné vlastnosti

Bobule obsahuje velké množství vitamínů A, C, E, makroelementy (vápník, síra, chlor, draslík, fosfor, sodík, hořčík) a stopových prvků (jód, měď, fluorid, železo, bor, mangan, zinek, selen). "Victoria" je bohatá na fenoly, které jsou nezbytné pro práci srdce a posílení imunitního systému a stěn cév. Semena obsahují omega-3 kyseliny, které zlepšují paměť. Berry má protizánětlivé, antimikrobiální a bělící vlastnosti. Jahoda "victoria" je skvělý prostředek pro péči o tělo a obličej. Protože je založena na výrobě krémů, masky a lotiony. Nízkokalorické (100 gramů bobule obsahoval 36,9 kcal) dělá to nepostradatelný v potravě, protože sacharidy obsažené v bobulích nezvyšují hladinu cukru v krvi. "Victoria" obsahuje více látek, jako je voda, vláknina, popel, tuky, bílkoviny, organické kyseliny. Existují však kontraindikace k použití. Berry je schopen způsobit alergie, nemůže se jíst na prázdný žaludek. Nedoporučujeme nadměrné užívání malých dětí a těhotných nebo kojících žen. A nyní nabízíme podle vašeho výběru několik možností pro vaření jam z zahradního bobulí.

Jam z "victoria": recept 1

Hlavní složky:

• bobule (jeden kg);
• kyselina citrónová (špetka);
• granulovaný cukr (jeden kg).

Jak vařit marmeláda

Vyberte pouze zralé a husté ovoce. Poté očistěte od sepalů a opláchněte. Házet ve slané vodě na přebytečnou skleněnou tekutinu, jinak se mohou bobule namočit. Vložte do hluboké misky a zakryjte cukrem (použijte pouze polovinu). Vše zakryjeme ručníkem. Dali jsme je na chladném místě sedm hodin. Bobul by měl začít šťávu. Vypusťte uvolněnou kapalinu. Pak se nalijeme do hrnce a přidáme zbytek cukru. Vařte sirup. Přiveďte k varu. Pak položíme plody do hrnce. Vaříme až do zesílení hmoty. Nezapomeňte míchat a odstranit pěnu. Poté přidáme ke zbytku kyselinu citronovou a důkladně promícháme. Dále položíme na sušené sterilizované nádoby a zavřete je víčky. Všechno je připraveno! Takováto příprava bude příjemně otevřít v zimě a užít si ji. Můžete také udělat jam-pyatiminutku a okamžitě zkusit. Zvažme variantu podrobněji

Jam z "victoria": recept 2

Hlavní složky:

• bobule (jeden kg);
• cukr (500 gramů).

Proces vaření

Zaspíme s jahodami cukrem a necháme na noc. Následujícího dne jsme položili silný oheň. Mícháme. Vařte a vaříme dalších pět minut. Okamžitě nalijte na břehy a rotujte.

Jam z "victoria": recept 3 (v multivark)

Hlavní složky:

• bobule (jeden kg);
• cukr (jeden kg).

Proces vaření

My bobule čistíme a opláchneme studenou vodou. Pak vylejte do misky pro multivarku. Nahoru s cukrem. Zavřete víko a nastavte režim "Chladnutí". My vaříme hodinu. Tento recept je dobrý: zatímco se džem vaří, můžete si udělat vlastní podnik. Jak zazní signál, vylijeme masku přes čisté plechovky a rozevíráme kryty.

Doufáme, že výše uvedené možnosti přípravy jam budou pro vás užitečné!