Takový odlišný a chutný hříbový hříb

Jasná, silná a chutná houba ananasu patří k rodu Lektsinum. Vyskytuje se v několika formách: bílá, žluto-hnědá, červená, červenohnědá, drsná a další. Oblíbené stanoviště jsou listnaté a smíšené lesy, zejména osiky. Bez ohledu na poddruh se jedná o houbovité houby o jedlé houby první kategorie. Má vynikající chuť, jemnou buničinu, vynikající houbovou příchuť.

Způsob, jakým vypadají houbovité houby, je ovlivněn klimatem, typem lesa a okolím s určitými stromy. Bílý vzhled je velmi vzácné, je uveden v Červené knize, ale s příznivým klimatem, můžete najít mnoho takových případů v mokrém borové a smíšené lesy. Červená houba hříbě nejčastěji v březových a osetkových hájích. Může vytvářet mykorhizu s borovicemi a smrkem, takže je lze snadno odlišit od všech ostatních tubulárních bratří.

Jak vypadá boletus: popis

Můžete se naučit pomocí světlého kruhového klobouku. Ve starých houbách je prostě obrovský - až do 30 cm v průměru. Mladý - malý, hustý, kulovitý, hustě zasazený na stonku. Při růstu se stává otevřenější. Hloubka dospělé houby je téměř plochá, masitá, suchá, sametová na dotek. Maso na chybě je bílá, nakonec změní barvu na růžovou, pak změní modrou barvu a změní barvu černé barvy. Tubulární vrstva pod kloboukem s mléčným odstínem, při stlačení ztmavne.

Noha je silná, hustá, dosahuje 20 cm výšky a 5 cm v průměru. Z dálky se zdá šedá, ale je patrné, že šedo-bílé stupnice pokrývají její povrch a vytvářejí dobře definovanou mřížku. Noha jednotné tloušťky, válcová, bez prstence. Výrazná vlastnost: maso změní modrou barvu a na řezu se změní černá barva. Podobně se chová i při varu a při jakémkoli jiném zpracování. Sušené červené hlávky jsou zcela černé, což nezmenšuje jejich chuť a chuť.

Jíst

Pokud vezmeme v úvahu všechny jedlé houby, hřib je na jednom z nejvyšších kroků. On není nižší než slavný bojovník jako chuť a vůně a užitečný. Ale ztratí se s ním ve vzhledu v připravené misce.

Jak již bylo poznamenáno, změna barvy buničiny nemá žádný vliv na chuť. Ale přesto pro polévky houbový hřbet se používají méně často než jiné tubulární odrůdy. Nejvíce příjemné je v marinádách, nakládaných a smažených.

Na pánvi byly lahodné křupavé kousky, ale ne vodnatá hmota, omyjte houby před smažení není nutné, stačí je čistit vlhkým kartáčem a snížit všechny špinavé a podezřelých míst. Pro sušení jsou vhodné mladé vzorky za sucha. Velké včelaře jsou nakrájeny na kusy a nataženy na nitě, zavěšené v suché větrané místnosti. Proces můžete urychlit v troubě (při 50-60 stupních). Nemůžete předem umýt houby. Vše, co je od vás požadováno, je čisté a čisté. Po sběru byste neměli váhat recyklovat, protože tento typ trubicovitých odpadků se rychle zhoršuje. První známky rozpadu lze nalézt po několika hodinách, zvláště pokud houba není příliš mladá. Procesy rozpadu mohou otrávit vařené jídlo.