Kam vyrůstají?

Chystáte-li se do "tichého lovu", každý houbař by chtěl najít hřib, protože je velmi ceněn pro své chuťové vlastnosti. Ale sbírat tuto cennou houbu je nutné vědět, kde hřib,

Obecné informace o hřibu

Každá houba je jiná chuť a vzhled. Tak Boletus - krásný, ušlechtilý, s jasnou kloboukem (v průměru 5 cm) s vysokým houbovou stonku (táhla až 20 cm). V různých regionech to nazývají „krasnogolovik“, „Krasnyuk“, „osinovik“, „červená houba.“ Tyto názvy dávají představu o tom, jak to vypadá, hříbky a kde je lze nalézt. Za prvé, to je houba s červeným kloboukem. Ale přesto, v závislosti na místě, kde se rozvíjí, se mohou vnější charakteristiky lišit. Je důležité poznamenat, že mladé exempláře jsou mírně podobné dospělým červenohnědám.

Za druhé, od názvu můžete pochopit, kde hřib roste - v blízkosti osiky. Ale zkušení houbaři berou na vědomí, že v osetě není červená hlava tak často. Obvykle si vybírá smíšené lesy.

Když najdeš hříbě

Stejně jako většina ostatních hub, také rostou ve vrstvách. Houby první vrstvy se nazývá „kolosovikami“, jak se začnou shromažďovat v době, kdy v zimě sklízet. Obvykle se to stane začátkem června. Tehdy se začínají objevovat první buvolí. Ale tato plodina je obvykle špatná a pokud máte štěstí, houbař najde pár kusů. Ale v červenci začínají ženy s červenou tváří masivně vylézt ze země. S malými přerušeními vyrůstají až do prvních říjnových mrazů.

A co když je to hrouda?

Začínající houbaři nejsou příliš jasná představa o tom, jak to vypadá hříbky, a strach z pulzující rozmanitosti, se kterými se setkávají na „lov“. Tam může být otázka: Co když to potápka. Je zajímavé, že hřib houba je úžasné, a vědět, jak vypadá zmateně s ostatními, a to zejména s jedovatým kolegy, to je prostě nemožné.

Ale přesto, abyste nepochybili a nevěděli, která houba jste vystřihli, musíte zjistit, jak vypadá červená hlava. Je zajímavé, že barva čepice zcela závisí na tom, kde hříbě roste. Takže můžeme rozlišit několik druhů těchto hub.

Žlutohnědý asfodel

Tento zástupce je největší hřeben. Někdy najdete dospělé houby, jejichž čepice v průměru dosáhly 30 centimetrů. Na bílé stopce s černo-hnědými šupinami je hemisférická čepice hřibu žluto-hnědé barvy. Pokud existují nějaké pochybnosti, zda se jedná o houbu, můžete se podívat na tok. Jeho bílé, husté tělo by mělo být růžové a postupně by se stalo purpurovým masem.

Tento druh hřibu se vyskytuje ve smíšených lesích, kde převažují osiky, smrk a bříza. Houba má ráda písečné, rašelinové nebo kamenité půdy.

Red Bastard

Tento zástupce se vyznačuje bohatým červeným, někdy hnědým kloboukem. Noha houby je bílá, se světlými stupnicemi. Jeho tělo je husté. Při přestávce se objeví fialová barva, ale postupně ztmavuje a získává prakticky černý odstín. Tento hezký muž se nachází v mladém aspenském lese od července do října. V případě, že léto bylo dusno, červený hřib lze nalézt u mnoha letech osik.

Bílý hřib

Název této houby naznačuje, že jak čepice, tak noha jsou bílé, ale pouze v mládí. Časem se kapota stává šedá a ve zralém stavu je špinavá šedá s hnědým nádechem. Fraktura získává růžovou nebo modravou barvu a postupně se stává hnědočernou. Najdete ji na konci léta a sbírka pokračuje na podzim. Kde hřeben s bílými klobouky rostou? Tyto houby jako smíšené lesy, kde převažující stromy jsou borovice, bříza a osika.

Podisinovič a dub

Tato houba se liší od zbytku Podosinovikovského sametového červenohnědého klobouku. To se obvykle vyskytuje ve směsných dubových a osikach lesích.

Bez ohledu na druh, hřeben v lese vybírá pustiny, okraje a mírně vlhké oblasti. Najdete ho pod kapradou a ve stinných rozích. Pokud narazíte na jediný hřbet, podívejte se na jeho "příbuzné" poblíž.

Vlastnosti dna

Červení kuřáci rostou dostatečně rychle. Ale také brzy se stanou nevhodnými, červivými a proto je lepší sbírat je s mladými houbami (zkušení houbaři se nazývají mláďata). Jak již bylo řečeno, tváře nejsou vůbec jako dospělé houby. Mladé exempláře připomínají náprstek, na prst. Je-li hřeben již starý, je lepší se ho nedotýkat, protože se může začít hýbat ještě cestou domů, v koši. Také houby jsou náchylné k absorbování radioaktivních látek z půdy a ze vzduchu. Čím starší je houba, tím více se hromadí škodlivé prvky.

Houbová kabina: popis užitečných vlastností

Krasnogolovik snížit rychle tmavne, a to vzhledem k jeho chemické složení. Tyto houby jsou velmi chutné a zdravé. Obsahuje bílkoviny, vlákniny, proteiny, mastné kyseliny, tuky, vitamíny kategorie B, sacharidy, sacharidy, monosacharidy. Hřib může obohatit tělu draslík, vápník, železo, fosfor. Protein nalezený v této houby, lehce stravitelné.

Po sklizni je důležité okamžitě jít domů a začít s léčbou hub, protože se rychle začnou zhoršovat. Pokud budeme bizon do chladničky, budou pryč. Přijaté houby mohou být marinovány, sušeny, sůl nebo okamžitě vařit nějakou misku. Stojí za zmínku, že po vaření houba získává černou barvu, ale to by nemělo být vyděšené, protože takový jev je zcela přirozený pro posilovač.