Vše pro sběrače hub: při sběru cepů

Pro milovníky "klidného" lovu začne houbová sezóna počátkem léta a trvá až do pozdního podzimu. A zřídka, když se vrátí domů bez "úlovek". Hlavním důvodem je, že léto by nemělo být suché a horké, ale pravidelně spokojené s doutnavým deštěm.

Houbový kalendář

Všechno v přírodě je propojeno. A ani sbírka hub není výjimkou. Květy ptáků třešně - vypadají podberezoviki. První bouřky budou šustění, žita vyrostou na poli - hřib bude okamžitě vyskočit. Když vonné květiny vápna a vůně medu se šíří, objeví se druhá, rozmanitější vlna hub. Ale nejbohatší čas houby je nepochybně koncem léta a začátkem podzimu. Ale kdy shromažďují cévy?

Rostoucí bílé houby od konce června do října, ale pokud je léto vlhké a teplé, můžete je předtím setkat. V lidovém kalendáři se říká, že první hřib je sklizena při vysazování žita. A když kvetou lípa - je čas na druhou sklizeň hub.

Dobré houby

Bílé houby, Stejně jako většina ostatních hub, má mnoho jmen: hříbě, veverka, obyvatel, bílý kůň, pechora, kráva. Názvy neodrážejí krásu této mladé houby. Hustá a silná se suchým kruhovým kloboukem nejrůznějších barev - od ochristo-hnědé až po hnědočervené - se zdá být navržena pouze k obdivu. Ne pro nic, že ​​tyto houby shromáždí mnoho fanoušků "klidného" lovu.

Bílé houby. Kde je sbírat

Na místě růstu jsou houby rozděleny na břízy, duby, jedle a borovice. Pro každou póru, bílá houba vybírá oblíbené místo.

První na začátku června, v ohřívaných místech, bříza bílá se objeví spolu s podereozovikami a dalšími houbami. V této době se chléb v této oblasti chová, proto se v lidu říká kolosovikami. V červenci, v prvním desetiletí, je čas na lov hub v dubových lesích. Bílé dubové houby jsou přátelské: setkávají se s celou rodinou. Později, ale také v červenci, opět se objeví bříza bílá. Oni se nazývají "stubs", jak začne sklizeň na poli. Musíte hledat takové bílé ve vzácném březovém lese. Koncem července a začátkem srpna vycházejí ze země smrkové bílé. Nacházejí se v mladých výsadbách jedle a v smíšený les, kde je mnoho břízy a oleje. Za smrkem je borovice bílá, tmavá hlava - již rostou až do konce sezóny, preferují okraje nebo zálivky s tenkou kapradinou, zarostlou keřmi a řídkými borovicemi.

Kdy tedy sklízejí cepy? Načasování sbírky různých hub je přibližné. Za prvé závisí na klimatických podmínkách. Samozřejmě teplé a mírně deštivé počasí umožní, aby se houby objevily dřív, než jsou průměrné termíny, a studená nebo příliš suchá budou zpožďovat čas jejich sběru.

Bílé houby. Kdy to sbírat

S ranním úsvitem. Houby jsou shromažďovány brzy ráno, dokud rosa nepadne a před sluncem je zahřeje. Pak se houby skladují delší dobu. Vytápěn je slunce položen v koši nebo kbelík s tlustou vrstvou, začnou se rychle zkazit - zvlhnou a kluzká, vydávat nepříjemný zápach. Nejsou vhodné pro zpracování.

To se nedoporučuje, aby vytáhnout houby ze země spolu s podhoubí, musí být pečlivě na základně ji řezat nožem, přičemž část nohy na zem, aby nedošlo k poškození podhoubí.

Několik dalších tipů o tom, kdy se sklízet ceps. Boroviki rostou nejlépe v teplém, pánevním počasí, nejvhodnější teplota není menší než 16 a maximálně 25 stupňů, když je půda namočená vlhkostí. Podporuje růst houb teplý, křiklavý déšť. Mimochodem, první boletus, který se objeví několik dní po takovém dešti, je často červený a skutečný růst houby, silný a příjemný pro oko, se objeví o něco později. Takže musíte vědět, kdy sbírat bílé houby, abyste se vrátili z "klidného" lovu s plným košem hezkých půjček.