Jak sbírat houby: tipy na houbaře

Teplý letní den se prochází zelená koruna chladem lesklého lesa, pokrčením neviditelných ptáků a slunečních paprsků. Jak příjemné je v takovém prostředí, aby se zapojilo do "tichého lovu", jak se nazývá houbaření! Ale každá práce má svou vlastní moudrost. Takže zde, abyste nepoškodili přírodu a sebe, musíte vědět, jak správně sbírat houby, co s sebou vzít do lesa a jak rozlišovat užitečné nálezy od nebezpečného.

Nejproduktivnější čas je konec léta (srpen) a začátku podzimu (září). Pokud uplyne teplý déšť, zvyšuje se pravděpodobnost, že se nevrátíte z treku s prázdným košem. Houby se v této době objevují v obrovských množstvích. Ale při jejich hledání je třeba si uvědomit některé z jejich důležitých rysů. Nejprve jsou schopni jako houba absorbovat všechny prvky z prostředí, včetně škodlivých pro člověka. Proto se doporučuje, aby zkušení houbaři na otázku, kde je lepší shromažďovat houby, by měli jít dál od města, od průmyslových podniků a dálnic k ekologicky čistým lesům. Rovněž je nutné vyhnout se železniční trati. Nejlepším řešením je les mimo hranice města.

Začátečníci v "klidném lovu" mají potíže, nevědí, jak správně shromažďovat houby a jak je vybavit pro pěší turistiku v lese. Jít lépe za úsvitu. Odborným lidem doporučujeme nosit boty, větrovky a klobouk, který musíte mít. Tím ochráníte hmyz a roztoče před vlhkostí. Je lepší vzít kbelík nebo proutěný koš. V takovém kontejneru houby nebudou trpět a nebudou se zlomit. Nemůžete dát houby do sáčků z celofánu. Za prvé, mohou se rychle rozpadat a za druhé, existuje riziko vývoje toxických bakterií.

Zkušení "lovci" v kurzu, jak správně sklízet houby, a vždy se s nimi nůž. S jeho pomocí můžete velmi opatrně odříznout dary přírody. Naopak existují jednoduše nepřípustné metody. Například houby nelze sbírat pomocí malých hřebenů. Tuto metodu používají někteří ve vyhledávání suché houby. Skrývá se pod zemí. V tomto případě je mycelium rozbité a v příštím roce houby již nevyrůstají. Také není vhodné je otočit ze stejného důvodu, pokud náhle zapomenete doma nůž. Pečlivě natřete listy a trávu hůlkou.

Informace o tom, které houby lze shromáždit, naleznete v příručkách. Stačí zdůraznit několik základních charakteristik těchto dárků přírody, které stojí za to věnovat pozornost. Nejprve je můžete sbírat pouze tehdy, pokud existuje přesná jistota. Nejmenší pochybnost je lepší odmítnout nález. Neznáma houba může být jedovatá. Nevkládejte do košíku poškozený nebo poškozený vzorek. Metoda ověření je velmi jednoduchá. Stačí se podívat pod kapotou a rozřezat nohu.

Znalost, jak řádně sklízet houby, nestačí. Oni nejsou drženi dlouho, jen dvě nebo tři hodiny. Proto se ihned po návratu z lesa musí recyklovat: vyčistit, umýt. Některé se doporučují namočit - pihy, houby. Ostatní - vařte (mastné, bílé, lišty, hřib atd.).