Jak rozlišovat falešný buvol od svého skutečného člověka?

Začínají v polovině léta a končí koncem podzimu, tisíce houbařů vystupují do lesa, aby uhasili jejich smávek. Mnoho lidí jít do lesa ani hledat houby, ale pouze uhasit jejich touhu po přírodní kráse a soukromí s přírodou.

Nezapomeňte však, co je v lese a nebezpečí. Nejdříve mluvíme o jedovatých houbách, které se skrytě maskují jako jejich jedlé analogy. Vezměte například falešný buvol. Jak je odlišit od normální houby? Chcete-li to udělat, musíte vědět, jak vypadá skutečná brownback.

Ve vzhledu se jedná o obyčejnou houbu s diskrétní barvou. Klobouk je často šedavě bílá. Noha je zesílená, rozšířená směrem dolů, silně připomínající kmen břízy. Je to velmi důležité! Pulp bílá houba a nemění barvu! A teď - falešný bříza.

To se často nazývá "žlučová žláza". Ve vzhledu téměř skoro kopíruje jedlého bratra. Stejná noha a klobouk jsou téměř stejné barvy. To je jen to, aby se smažil nebo svařil, aby plně prožíval hloubku chyby: chuť houby je žíravá a strašně hořká. Není těžké pochopit, proč byl falešný buvol nazýván "biliózní".

Jak rozlišovat?

K dispozici je 100% "záruka kvality". Jedovatá houba nikdy nebudou červí (kromě - lišty, které v žádném případě nejsou). Pokud se to stane na konci léta, počasí je dostatečně suché, ale houba je překvapivě čistá, pak je to příležitost k zamyšlení. Pokud jsou všechny sousední houby (zvláště ne nejmladší) zcela čisté, pak je to téměř jistě falešná březová kůra.

Po testu na "červenost" pečlivě pečlivě zkontrolujte nohu. V obou houbách je barva podobná, ale nejedlé varianty mají "pockmarked" vzor, ​​ne jako bříza. Zkušení houbaři říkají, že v "žlučové houbě" je barva na stonku podobná kapilární síti.

Není příliš chutné, ale je lepší okamžitě ztratit chuť k jídlu a ne po první lžíci láskyplně vařeného pokrmu, který se stal nepoživatelným.

"Hatter záležitosti"

Po důkladné kontrole dna můžete převzít klobouk. Dávejte pozor! V současné době poderezozivika nikdy a za žádných okolností jeho dno nebude růžové. Pokud si všimnete dokonce stín růžového, pak je lepší nechat takovou houbu.

Z výše uvedeného "falešný" klobouk má téměř vždy jen malý, ale poměrně výrazný odstín zelené. Normální houba ne. Tento "podberezovik" (foto - falešná verze) vás jistě "potěší" nechutnou chutí rozmazané misky.

Dokonce i když si nejste jisti, cítíte klobouk. "Vznešený" sametový povrch hovoří o padělání. Jak vypadá normální poderezovik? Houba má vždy hladký a hladký povrch víčka. Poslední "mrtvicí" - odlomte kousek od ní. Pokud je v přestávce růžová - pak před vámi žluční houba.

A nakonec vám dám jednu univerzální radu. Zapamatujte si! Pokud jste někdy pochybovali o něčem, pak nikdy, za žádných okolností, neberte houbu! Výše popsaná volba je nejméně mírný případ, plný pouze zkažené večeře. Totéž bledý hřbet nemá nepříjemnou chuť, ale jeho použití je téměř vždy smrtící.