Jak rozlišovat jedlé houby od nejedlých? Tipy pro muže na ulici

Houbaření, nebo „tichý lov“ - je velmi populární milovníky o činnost hýčkat těchto nebo jiných chutných pokrmů. Pouze ti, kteří alespoň jednou v životě byl na „klidné lovu“, vím, že tento případ byl opravdu zábavný a zábavné: je to skutečný požitek z následujícího nalezeno olejničkou nebo lišek, to je vzrušení, je to příjemná únava, která přináší neuvěřitelné potěšení z takového procházky ... Avšak v každém "sudu medu" je jeho vlastní "lžička dehtu". Dnes se naučíme rozlišovat jedlé houby z nepoživatelných.

Manuál

Každá kampaň na houby je spojena s určitým rizikem. Být schopen rozlišovat jedlé houby od nejedlého - je to dovednost, které musí každý z nás vlastnit, který se alespoň jednou rozhodl uspořádat "tichý lov". Jinak potěšení z této práce a lahodného jídla se stane tragédií ...

Jak rozlišovat jedlé houby od nejedlých?

Proč je nutné vědět?

Ze dvou jednoduchých důvodů! Nejdůležitější z nich je vaše vlastní bezpečnost, protože mezi jedlými a nejedlými houbami jsou také ty, jejichž použití bude mít za následek okamžitý smrtelný výsledek. Dalším důvodem je to, že nevědomost způsobí, že se v lese přetáhnete plným a těžkým košem nepoživatelných zhnitých tyčinek. Otázka: Potřebujete tohle?

Jedlé a nejedlé houby

A jména a vzhled takových hub je téměř vždy stejná. Jak potom mohou být rozlišováni? Nejprve je třeba znát jejich klasifikaci! Všechny houby jsou rozděleny do čtyř skupin podle stupně jejich konzumace.

1. Jedlé. Takové houby je možné konzumovat bez jejich předúpravy. Zachytili jsme ho, vyčistili jsme - a dali jsme ho do pánve nebo do pánve!
2. Podmíněně jedlé. Ve své surové formě je hořká a jedovaté houby. Musí být vařeny, protože jen v tomto případě budou vhodné k jídlu.
3. Nepoživatelné. Tito zástupci houbového království se vyznačují nepříjemnou chutí, vůní a spíše tvrdým masem.
4. Jedovatý. Tyto produkty jsou toxické. Jed se z nich nevyjímá ani po předúpravě.

A teď se dozvíme, jak rozlišovat jedlé houby od nejedlého příkladu nejpopulárnějších.

Učení se rozlišovat

1. Falešná liška má odlišnou vnitřní barvu svého klobouku, spíše než jedlý. Jejich talíře jsou mnohem jasnější než samotné houby, zatímco jsou jedlé v podobné barvě.
2. Nechte jedlé russula Klobouk má barvu různých žlutých odstínů a falešný má jasně červenou barvu!
3. Tato houba se liší od dvojice - falešná houbačka - barva spodní části kapoty. Nejprve je růžová nebo černá a červená a druhá má bílou, zelenou nebo žlutou barvu.
4. Skuteční brojci mají hnědo-žlutou kapotu a falešné jsou jasně žluté nebo načervenalé! V jedlém Armillaria desce maloval světle hnědé barvy, někdy s „rezavé“ skvrny, zatímco falešné - v zakouřené černé nebo zelené a šedavě odstínů!
5. Bílé houby, V rozporu s jeho dvojitým žlutem se v přestávce neruší!

A konečně

Takže, přátelé, teď víme, jak rozlišovat jedlé houby od nejedlých. Buďte opatrní a neodstraňujte ty houby, které si nejste jisti, až do konce! Hodně štěstí!