Jaké houby rostou pod borovicemi a smrkem?

Jakákoli procházka v jehličnatých nebo borovicový les

Jaké houby rostou pod borovicemi a stromem? Z velké části v jehličnatého lesa minimální množství parazitních hub, navíc většina jehličnatých lesů nepředstavují nebezpečí pro lidský život a samotných stromů. Ačkoli existují výjimky - tinder, který "se usadí" pod kůrou stromu a prakticky "nasává" všechny užitečné látky pro růst. Stejné ohnivé koule, i když jsou podmíněně jedlé, jsou pro stromy škodlivé. Houba způsobuje hnilobu ve zdravém stromu, který rychle umírá.

Obecné charakteristiky

V lesech naší země roste asi 200 druhy hub, ale pouze 40 druhů z nich může člověk jedovat. Energetická hodnota produktu je nízká, přibližně 300 až 500 kalorií na 1 kg. Chemické složení houby se blíží rostlinným plodinám, zatímco soubor aminokyselin je podobný produktům živočišného původu.

Jaké houby rostou pod borovicemi? Jedná se o bílou houbu, ryzhiki, svinushki, russula, polskou houbu, mastnou, zelenou, mokruhovou a létavou agarickou. U jedlových hájů najdete bílou houbu, křovinu zrnité, smrky, česnek, lesní houbu, pláštěnku a žlutou houbu.

Borovice bílé houby

Nejčastěji se vyskytuje otázka, jaký druh houby rostou pod borovicemi a smrkem - "bílá". Toto plodné tělo má mnoho synonym: bílá houba Borovoi, boletus sosnovyubivy.

Jeho klobouk může dosáhnout průměru 20 cm, většinou vínově červeného nebo hnědého odstínu. Noha má nafoukaný vzhled av barvě se podobá barvě víčka, ale světlejší odstín. Maso neztmavne při řezání, ale vždy bílá.

Houba se nachází v tmavých a silně osvětlených místech lesa. Je zjištěno, že osvětlení nemá vliv na výtěžek. Plody mohou být buď jednotlivě nebo ve skupinách.

Sbírka hub se vyskytuje v letním a podzimním období. Nejvyšší výnos je na konci srpna. V některých oblastech jsou hmotnostní vzorky dosahující 1 kg. Sběrači hub preferují mladé houby, které nejsou larvy ovlivněny a mají jemnější chuť.

Bílé houby lze vařit jakýmkoli způsobem: smažte, marinujte, osušte. V některých oblastech jsou čerstvé bílé houby ochuceny saláty.

Ryzhik

Ryzhik se odkazuje na ty houby, které rostou pod borovicemi a smrky. Přidělit červená borovice, který má klobouk oranžové nebo červenoranžové barvy. Jedlový smrk má nažloutlý odstín nebo sirenovato nazelenalý. Plody tohoto druhu jsou pokryty hlenem. Při řezání nebo dotyku se objeví zelené skvrny. Má výrazný pach mléčného džusu.

Smrk je nejlepší v místech, kde rostou mechy, tam jsou malé hummocks, a také o brusinky a borůvky.

Druhy borovice se nejčastěji vyskytují v suchých koutách lesa, na malých výškách poblíž mladých borovic.

Houba je nejvhodnější pro marinování a smažení v zakysané smetaně.

Moss

Zevnitř je houba podobná staré bílé. V našem regionu je převážně nalezena mechová zeleň. Sametová kapota nakonec získá zelený fialový odstín. Na okrajích a silnicích je výhoda.

Houba má výraznou ovocnou chuť, jedí ve vařené a smažené formě.

Pokud budeme hovořit o tom, jaké houby rostou pod borovicemi, pak obsahují "příbuzného" mechu - polského houby. Vypadá jako bílá na vzhledu. Klobouk může mít průměr 15 cm, sametovou, hnědou nebo hnědou. Na výstřižcích se objevuje modrá, samotná dužina je bílá a žlutě zbarvená. Houba může být vařena jakýmkoli způsobem známa člověku.

Mastná

Maslenok je název obrovské skupiny hub z rodiny Bollet, která zahrnuje asi 40 zástupců. Hlavním rozdílem rodiny je, že všichni její zástupci mají mastnou klobouk.

Možná, že tento druh vede seznam, který houby rostou pod borovicemi v naší zemi. I když se nacházejí v Africe a Austrálii, tedy v těch zemích, kde je klima mírná.

V našich lesích je většinou obyčejná a podzimní olejová nádoba. Hutní klobouk má malý tubercul v centru. Barva je obvykle nahnědlá, ale existují vzorky s hnědým nebo olivovým nádechem. Kůra je snadno odstranitelná z houby, uvnitř je měkká a šťavnatá buničina, nažloutlý odstín.

Maslenok se cítí dobře blízko mladých borovic, ale také se vyskytuje ve smíšených lesích. Houba miluje půdu s dobrou drenáží, to je pískovec. Vezme jako sousedy zelené líšky, lišky a russula. Rostou převážně ve skupinách.

Ovoce prakticky v celé teplé sezóně, od července do října, hlavní věc je, že atmosférická teplota je nad 18 stupňů. Když teplota klesne na -5, růst plísní se zcela zastaví.

V kategorii, kterou houby rostou pod borovicemi, získávejte léto a granulovanou olejovou plechovku. Rozdíly od podzimního a obyčejného druhu jsou málo, barva čepice je okrová-žlutá. Vyskytuje se hlavně v borových lesích.

Perly

Tato rodina hub obsahuje několik druhů. Jedná se o hromadu hořké nebo hořké, černé nebo černé hrušky. Upřednostňuje lesní vrh. Může růst v smrkových a borovicových lesích, v březových hájích av oblastech, kde se vyskytuje podrost lesní.

Hořká chyba obvykle nepřesahuje 8 cm, podobně jako trychtýř, noha je vysoká, až 10 cm a v průměru až 1,5 cm. Barva čepice a nohou je stejná, červenohnědá.

Klobouk černooky může dosáhnout průměru 20 cm, olivově hnědé barvy. Noha není vysoká - až 6 cm, ale matná - do průměru 2,5 cm.

Tyto druhy, přestože spadají do kategorie jakých druhů hub růst pod borovicemi (fotografie jsou umístěny v předmětu), ale stále jsou podmíněně jedlé, to znamená, že vyžadují dodržování určité technologie vaření. Houba je nakládaná teprve po předběžném namáčení nebo vaření.

Rozinky

V jehličnatých lesích se vyskytují rusuly s neobvykle obrovským druhovým složením. Barva klobouků je úžasná: od hnědé a červené, zelené a fialové. Struktura čepice je však velmi křehká. Hrozny jsou také nazývány nejvíce "demokratickými" houbami: rostou v smrkových a borovicových hájích, listnatých lesích a ve volných lomech. V chladných a horkých sezónách může plodit v závislosti na poddruhu.

Hlavně rosnička smažte nebo vařte, suché, protože u okurky jsou špatně vhodné kvůli křehké struktuře.

Pravidla pro sklizeň

Je velmi snadné zjistit houby, které rostou pod borovicemi. Na internetu je dostatek fotografií, prakticky v každém domě je kniha o houbových předmětech. Ale i jedlé houby mohou být pro člověka nebezpečné, pokud se nebudete řídit určitými pravidly:

• Sbírka hub v blízkosti silnic a železničních tratí je zakázána. Velkým rizikem je, že obsahují soli těžkých kovů a jiných škodlivých látek.
• Sbírejte pouze ty případy, ve kterých jste si jisti. Neskúšejte je, nenechte děti dělat.
• Důkladně zkontrolujte houby: neměly by mít škody a červí díry. Po opětovném návratu domů zkontrolovat sklizenou plodinu, zlikvidujte poškozené vzorky.
• Nehýbejte houbu spolu s mycelií. Pokud ano, pak po několika týdnech nebude na tomto místě žádné nové houby.

Ani při nejmenších pochybách, například pokud houba neznámého druhu, vyhoďte ji. Úspěšný tichý lov.