Houby oblasti Orenburg: popis místa a kdy shromažďovat

Houby jsou nesmírně cenné, výživné produkty. Od nepaměti se naši předci zabývali jejich shromážděním. V prezentovaném materiálu bych chtěl uvažovat o tom, kde hledat houby v oblasti Orenburgu? Které z nich stojí za to věnovat pozornost?

Houbová místa v regionu Orenburg

Kde hledat houby v regionu? V hlavní sezoně se doporučuje rybařit na následující místa:

• Oblast v okolí vesnic Tugustimir a Almala v okrese Tulgansky: cévy, houby, medové agary, houby, hříbě, hříbě.
• Nedaleko vesnic Nezhnee Ozernoe a Krasnokholm v oblasti Ileksky: medové agary, ústřicové houby.
• Vesnice Nizhnyaya Pavlovka, v regionu Orenburg: množství žampionů.
• Settlement Battle Mountain (oblast Sol-Iletsky): máslo, houby a ústřicové houby.
• Vesnice Kryuchkovka a Rozhdestvenka v okrese Belyaevsky: houby, cepy.
• V okrese Alekseevsky, nedaleko od vesnice Zaglyadino: velké množství spytů.
• Stanice Syrt (okres Perevolotsky): Russula, žampiony.

Bílé houby

Jaké houby se shromažďují na podzim v Orenburgu? Většina rybářů s nástupem sezóny posílá do místních lesů bílé houby. Ty se považují za nejcennější z hlediska chuti a obsahu kalorií. Rozpoznat tyto houby může být charakteristický hnědý nebo nahnědý klobouk, který má správné zaoblené obrysy, stejně jako lehká noha. Jejich tělo je bílá. Jeho odstín se změní na tmavší barvu s mírným tlakem.

Podosinoviki

V oblasti Orenburgu jsou rozšířeny houby hřibů. Mají jemně hnědý odstín, který má poněkud trubicovitou strukturu zespodu. Nohy těchto hub jsou pokryty malými šedivými váhy. Najdete je většinou v blízkosti listnatých stromů.

Doporučuje se, aby na konci léta začal lov hub na hřibu. Jejich hojné množství roste v místních lesích až do konce října. Jděte do lesa na hřibu lépe v suchém počasí. Koneckonců, při delších deštích se tyto houby pravděpodobně ukáží jako červené.

Hrnky

Jaké další houby se shromažďují na podzim v regionu? Výjimečně výživné jsou žlutavé a černé houby. Rozpoznat, že první z těchto odrůd může být na nažloutlém klobouku. Černá houba má olivově hnědý nádech. Mladé houby mají globulární kapotu a ty staré - poněkud konkávní dovnitř. Celulóza buničiny je plná hořkého mléčného džusu. Po tepelném zpracování však tato kapalina zmizí. Najděte houby v oblasti Orenburgu v listnatých i jehličnatých lesích.

Ryzhiki

Rozhiki - extrémně obyčejné jedlé houby v regionu Orenburg. Mají vynikající chuťové vlastnosti. Místní obyvatelé dávají přednost tomu, aby je jedli vařený a smažený. Ideální pro moření marinád, předkolí ve formě okurky.

Hubnutí je lepší začít na konci léta. Hojnost perníku je obvykle pozorována na otevřených žlázách a lesních porostech pro sluneční světlo. Učit se takové houby je možné na červenavých kloboucích, které na vnitřní straně mají lamelární strukturu a na vnější straně jsou poněkud zakřivené a mají zastřené hrany. Obrysy klobouků jsou zvlněné. Když je z buničiny vyříznut lehký džus. Při kontaktu s kyslíkem se stává mírně tmavší. Nohy okrajů jsou zakřivené a rovné. Ty se snadno rozpadají, když jsou lehce přitisknuté. Tyto houby mají velmi příjemnou, poměrně ostrou vůni. Takže někdy se mýlí s houbami.

Mastná

Můžete najít houby v regionu Orenburg. Mnoho milovníků rybářů je raději sbírá, protože rostou ve velkých koloniích. Najít máslo může být v zakrnělé výsadbě jehličnatých stromů, stejně jako uprostřed husté vysoké plevely. Tyto houby mají hnědou klobouk s červenavým odstínem, krátkou nohou a nažloutlé tělo. Rozpoznat olej, můžete podle charakteristické vrstvy sliznice, která pokrývá klobouky.

Medové houby

Lesy v oblasti Orenburgu jsou bohaté na medové agary. Takové houby obsahují množství užitečných látek. Sbírejte je začátkem srpna. Hromadné rozložení v lesních oblastech je pozorováno v září. Tyto houby rostou v koloniích a soustředí se na kmeny padlých stromů a na starých pahýlech.

Medové houby mohou být rozpoznány malými kruhovými klobouky hnědo-bronzového odstínu, které obsahují četné šedivé váhy. Nohy houby jsou dlouhé, zakřivené.

Zmohl medu s falešnou odrůdou. "Neskutečné", jedovaté houby na kloboucích neobsahují váhy nebo jen málo. Pokud se rozhodnete, že půjdete do lesa hned za houbami, doporučujeme, abyste se poprvé seznámili s jejich odlišnostmi od nepoživatelných a získali příslušné informace z adresáře. V opačném případě existuje možnost otravy.

Lístky

Najděte v lesích regionu Orenburg také lišty. Houby rostou hlavně v jehličnatých stromech. Vzhled lékáků je dobře znám všem, dokonce i nezkušenému amatérskému rybáři. Mají jasně žlutý odstín. Ve tvaru vypadá klobouk jako nálevka. Ve vnitřku jsou četné desky, které hladce procházejí do nohy. Hrany klobouků na lištách jsou nerovné, zakřivené dovnitř.

Boroviki

Boroviki považuje příbuzné bílých hub. S příchodem podzimu je jejich hojnost pozorována v jehličnatých lesích Orenburského kraje. Pokud je horké a deštivé léto, takové houby začnou růst koncem července. Venku se prakticky neliší od bílků, ale mají charakteristickou kyselou vůni. Během vaření rychle opadne odpuzující vůně.

Šampiňóny

Šampiňony tradičně rostou na lesních pramenech. Najdete je v nízké trávě. Vzhled je dobře znám i místním obyvatelům, kteří nikdy nechodili do lesa. Hutní čepice mají kulovitý tvar, hustou strukturu. Maso je extrémně ohebné na dotek, růžové nebo bílé uvnitř. Ve stínu jsou béžové a hnědé houby. Houba je noha krátká a rovnoměrná.

Hlívy ústřice

Často vidět ústřice mohou být na regálech supermarketů, protože jsou pěstovány doma. V oblasti Orenburgu jsou však v lesích poměrně běžné. Nejčastěji rostou dlouhosrsté kolonie na umírajících nebo starých stromech, na pahýlech. Vnější houby ústřice jsou velmi podobné lištám, ale mají lehký nebo hnědý nádech. Sledovat je do lesů regionu Orenburg se doporučuje v období od září do října.