Kandované ovoce. Obsah a vlastnosti kalorií

Kandované ovoce se používá v mnoha pokrmech nebo jako nezávislý dezert. Lidé, kteří mají zájem o své zdraví nebo kteří se snaží zhubnout, mají zájem, že takové kandované ovoce, jehož obsah kalorií se jeví jako vysoký. Co je to sladká delikatesa?

Kandované ovoce jsou ovoce nebo jejich kusy, bobule nebo zelenina, které byly vařené v sirupu a pak se trochu usušily. Nejsou džemem, není to jediná masa. Měly by obsahovat 80% pevných látek. To jsou standardy, které musí výrobci dodržovat, ale ve skutečnosti tento výrobek vždy nesplňuje normy.

Nyní zvažte složení léčby. Údaje vycházejí ze 100 gramů kandovaného ovoce. Obsahují 54,5 gramů sacharidů a 3 gramy bílkovin. Kromě toho je tento produkt nasycen vitaminem, mezi kterými patří vitamín PP, A, C, vitamíny skupina B a beta-karoten. Kandované ovoce také obsahují sodík, draslík, fosfor, vápník a hořčík. Taková bohatá kompozice hovoří o výhodách této pochoutky.

Kalorický obsah kandovaného ovoce je 216,4 kcal. To je samozřejmě hodně, ale nesmíme zapomenout na jejich nutriční hodnotu. Proto je nutné jíst kandované ovoce v potravinách. Zvlášť se týká sladkého zubu. Kandované mohou být nahrazeny kandovaným ovocem. Je to chutné a je mnohem lepší. Takže pokud se nemůžete popírat sladkosti, jíst kandované ovoce. Obsah kalorií je vysoký, takže je používejte v malých množstvích.

Ale ne všechny výrobky na trhu jsou stejně užitečné. Kandované ovoce by nemělo být příliš jasné. Ve skutečnosti jsou mnohem bledší než čerstvé ovoce. Proto, pokud jste narazili na pestrobarevné cukroví, přidali výrobci v nich barvivo. Víte, to není ukazatel kvality, ale naopak. Vyberte si patra bledé barvy, přínosy z toho budou mnohem víc.

Někdy jsou zelené kandované ovoce uvedeny pro kiwi nebo mango. Ve skutečnosti je to jádro ananasu. Tento levný produkt, který zůstal z procesu zpracování ovoce, nečestní výrobci používají k výrobě kandovaného ovoce s přidáním barviv.

Správně vařené kandované ovoce by neměly uvolňovat vlhkost při lisování. Také nemusí být příliš tvrdé nebo kandované. Pokud je svícna spuštěna do vařené teplé vody, barvivo je v tomto ošetření přítomno. Po zahřátí se kandované ovoce rozpustí v horké vodě. Takový produkt není užitečný, protože mu chybí živiny.

Kandované ovoce by neměly mít silnou chuť ani vůni. To naznačuje přítomnost podstaty.

Kandované ovoce můžete uložit na suchém a chladném místě. Nejsou absolutně citlivé na změny teploty, takže mohou dokonce zmrznout.
Pokud jste si vybrali správné kandované ovoce, jehož obsah kalorií vás neobtěžuje, pak je odvážně konzumujte pro jídlo. Jsou úspěšně používány při přípravě mnoha dezertů a pečiva. Používají se také k ozdobení nádobí.

Kandované ovoce lze připravit doma. Vezměte jeden kilogram pomerančových peelingů, 1,2 kg cukru, tři sklenice vody a trochu kyselina citrónová (3 gramy). Oranžová kůra Je potřeba ponořit do studené vody na tři dny, neustále měnit. Poté je vaříme asi 20 minut. Připravte sirup z vody a cukru. Smažeme kůrky do vroucího sirupu a odstraňujeme ho z ohně. Odložíme je stranou po dobu 6 hodin. Pak znovu vaříme 5 minut. Tento postup se opakuje čtyřikrát. V poslední jízdě přidáme kyselinu citrónovou. Hořejte kůrku do cedníku a pak ji usušte ve vzduchu. Zde se také v domácích podmínkách kandované ovoce. Kalorický obsah je stejný jako u těch, které jsou zakoupeny v obchodě.

Teď víš o tom, jak to všechno zachází. Víte, kolik kalorií v kandovaném ovoci a jaké je jejich složení. Proto je odvážně jíst, ale s přiměřeností. V tomto případě bude mít prospěch pouze produkt.