Salát s čočkou: recept s fotkou

Vzhledem k tomu, čtete tento článek, pravděpodobně budete chtít přinést trochu řadu ve své kulinářské obzory. A my vám s tím rádi pomůžeme. Dnes vám řekneme, jak připravit šalát s čočkou. Recept tohoto pokrmu lze nazvat téměř dokonalé pro zdravou výživu, a pro mnohé je třeba podle chuti. Čočka vařená mnoho různých pochoutek, av některých zemích trvá téměř eminentní místo v kuchyni. V našich pokrmů zemí z těchto bobů nejsou tak populární, ale díky širokému spektru dovážených výrobků v supermarketech dnes čočka stane snadno přístupné.

Nejstarší z kultur

Ano, je to opravdu. Čočka - jeden z nejznámějších a nejstarších kultur na světě. Jeho výhody jsou tak velké, že v mnoha zemích to bylo zpočátku používán jako lék, a poté, co se naučili péct chleba a vařit spoustu chutných pokrmů z něj, a dokonce i dnes čočka je považována za „královnu“ ze všech luštěnin.

O svých užitečných vlastností můžeme mluvit donekonečna, ale uděláme malý důraz na skutečnost, jaký bude užitečný salát s čočkou. Recept bude mít jistotu, aby zahrnoval čerstvou zeleninu a fazole (konzervované nebo vařené). Čerstvá zelenina hrají důležitou roli - z důvodu obsahu vitaminu C užitečné vlastnosti malých fazolí budou použity v plné míře. Tělo může absorbovat co nejvíce všechny potřebné minerály a vitamíny k němu, který je tak bohatý čočka. Salát recepty (foto na ně, jsme také bude dělat), bude mít význam pro lidi, kteří trpí nadváhou, protože čočka hodně bílkovin, takže musíme být silní a zářivé, ale tam je téměř žádný tuk. To je vynikající dietní jídlo, který bude uspokojivý a zároveň zároveň snadný. Tak pojďme začít.

Salát s kuřecím masem a čočkou

Doporučujeme zkusit kuřecí salát se šošovicemi. Receptura s fotografií a popisem vám pomůže při vaření. Absolutně jednoduchá varianta letního jídla, která může být použita jako občerstvení, a jako hlavní. Skvělé řešení pro snadnou a chutnou večeři.

Budete potřebovat:

• plechovka konzervovaných čoček;
• 200 g vařeného kuřete;
• hrstka zelených fazolí;
• 200 g čerstvých rajčat;
• citron;
• 2 vejce (tvrdě vařené);
• 1 polévková lžíce. l. bradě z hořčice;
• 10 oliv nebo oliv bez jamek (volitelné);
• olivový olej;
• surový vaječný žloutek;
• zelenina, sůl a mletý pepř.

Jak vařit:

Fazolové lusky vaříme ve slané vodě asi 5 minut, vyjměte a ochlaďte.

Nalijte konzervované boby do velké misky. K nim přidejte trochu nastrouhaný citronová kůra, míchat.

V samostatné misce kombinujte hořčici, vaječný žloutek a lžíci oleje, to je váš obvaz. Jemně nakrájejte zeleninu a nalijte ji šťávou z lisovaného citronu, nechte ho trochu zůstat.

Do čočky přidejte olivy, plátky rajčat, fazole a kuře. After - greens a dressing, chuť a sůl s černým pepřem. Před podáním ozdobte misku kusy vařeného vejce. Jídlo je hotové.

Salát s rajčaty a čočkou

Jednoduchý a lehký salát se šošovicemi, recept obsahuje minimální množství produktů, ale ukazuje se dobře, je to velmi chutné!

Budete potřebovat:

• 400 g vařené čočky (opláchnutí a suché);
• 2-3 čerstvé rajčata;
• 1 velká sladká paprika;
• střední žárovka;
• frac12- citrón, olivový olej, zelenina, sůl a pepř podle chuti.

Jak vařit:

Nakrájejte zeleninu malými kostkami, polokroužky cibule a kombinujte s ledovou čočkou. Můžete použít konzervy, je to již věc chuti. Kombinujte citrónovou šťávu s máslem, přidejte trochu soli a pepře, nalijte salát s čočkou tímto obvazem.

Receptura je velmi jednoduchá a čas vaření bude velmi malý. Jedná se o jeden z nejjednodušších, ale zároveň vynikajících receptů.

Salát s řepou, brynzou a čočkou

Jedná se o lahodný a originální salát s čočkou. Recept s fotografií a popisem vám pomůže připravit užitečné a krásné jídlo. Obsahuje ingredience, které se dokonale přizpůsobují a obsahují spoustu užitečných mikroelementů a vitamínů.

Budete potřebovat:

• 1 malá řepa;
• 1 šálka vařené čočky;
• 100 g brynza;
• hrst oloupaných arašídů;
• banda listů hlávkového salátu nebo jakékoliv zeleně podle vašeho výběru;
• olivový olej, špetku soli a černého pepře.

Jak vařit:

Řepy nakrájíme na malé kousky, sezoníme se solí, pepřem a nalijeme trochu oleje. Pošlete jej do trouby (200 stupňů), aby se pečili. Jakmile se stane měkkou - vyjměte ji a ochlaďte ji. Ořechy trochu smažeme v pánvi a nakrájíme.

V samostatné misce míste vařené fazole s řepou, v případě potřeby přidáme koření. Na velké misce položte vybrané greeny, na vrcholu - čočku a řepu, a na ně - plátky měkkého sýra a nakrájené ořechy. Posypeme salátem rostlinným olejem, nyní ho můžete podávat na stůl.

Teplý salát s houbami a čočkou

Velmi jednoduché a lahodné teplé houbový salát se šošovicemi. Recept může být připraven v příspěvku s rostlinným olejem, a na normální denní majonézy, zakysané smetany, nebo přidat trochu křupavé krutony.

Budete potřebovat:

• sklenka vařených čoček;
• 2 rajčata;
• 100 g žampionů;
• 1 malá cibule;
• sůl, olej a zelenina.

Jak vařit:

Cibule rozřezaná na poloviční kroužky, houby - talíře. Smažte slunečnicový olej a přidáme trochu. Kombinujte vařenou čočku s houbami, přidejte také rozkrájené greeny a středně velké sekané rajčata. Sůl a přidat chuť černého pepře. Salát je připraven.

Teplý salát s dýní a čočkou

Originální a chutné podzimní salát. S konzervovanou čočkou se recepty připravují mnohem rychleji, ale můžete vařit čerstvě a používat je na salát. Sýr může být měkký, podle vašeho vkusu. Jídlo se jistě ukáže jako vynikající a byliny mu dávají nádhernou vůni.

Budete potřebovat:

• plechovka čočky (konzervovaná);
• 300 g dýně;
• 200 g měkkého sýra (feta);
• greeny (špenát a rukolou);
• za 1 lžičku. Provan bylinky a balsamická omáčka;
• olivový olej, sůl.

Jak vařit:

Pump tekvicu a sůl, přidat k tomu Provensálské bylinky, smažte v rostlinném oleji.

Připravte si dressing na salát: míchat balsamickou omáčku s octem (můžete přidat trochu medu) a dobře promíchat.

Připojte čočku s dýní, přidejte směs na polštář čerstvé zeleniny a nalijte připravený dresink. Položte kusy měkkého sýra nahoře. Miska je připravená.

Zde je několik různých možností pro vaření světla a chutné saláty z čočky. Doufáme, že se jistě najde své příznivce mezi vámi, a vy zase objevíte něco nového, chutné a zdravé. Bon appetit!