Salát `Autumn`: různé recepty

Dnes se chci s vámi podělit o recepty několika salátů. Co je nejzajímavější? Mají stejný název - salát "podzim", ale složení a příprava jsou velmi odlišné. Najednou existuje otázka, proč různé saláty nedali jiný název? Zde můžete hádat jen to, co vedlo toto nebo ten kuchař. Pokusíme se to na to přijít.

Salát "Podzim": recept je první. Pro jeho přípravu budeme potřebovat vařené maso (beru kuřecí prsa) - 200 gramů, vařené vejce ve výši dvou kusů, rajčata, taky, dva kusy, hlávkový salát (můžete použít listy čínského zelí), jakékoliv sušenky ze skladu a majonézy pár lžic . Krekery mohou a nejvíce vařit v troubě. K tomu, jednoduše smažit chléb, nařezaný na kostky a kořeněné s kořením (někdy já). Teď začneme proces vaření. Maso je nakrájeno na proužky a rozloženo na listy hlávkového salátu, předem položen na desku. Poté rozemleteme vrstvu majonézy a položíme na ni nakrájené jemné vejce. Pak nakrájíme rajčata na kostky a znovu mastíme majonézou. Zůstane na špičce s chlebovým šprotkem a krásně zdobí zeleniny. Salát je připraven k jídlu. To je nejlepší šířit sušenky dříve, než budete žádat o stůl, jinak budou roztaveny a celý chuť podzimní salát je ztracen. No, někdo odhadl, proč byl tento salát pojmenován po této době roku? Možná to byl jen poprvé, kdy byl na podzim vařený salát.

Salát "Podzim": recept je druhý. K přípravě tohoto salátu budete potřebovat následující produkty:

čerstvé žampiony nebo jiné houby - 300 gramů,

jedno jablko je zelené,

tmavé hrozny - 300 gramů,

pár drahokamy,

citron,

olivový olej - čtyři lžíce,

sůl a černý pepř.

Řezány hrozny na dvě části a odstraníme všechny kosti z nich. Jablka nakrájíme na kostky. Poté vytlačte šťávu z citronu a posypeme jablky hrozny. Nakrájejte žampióny na plátky a přidejte je k ostatním produktům. Posypeme solí, drceným estragonem a pepřem, promíchejte vše. Salát "Podzim" je připraven k použití. Je pravda, že by měla být okamžitě podávána na stole, dokud jablka nezmizí a nezměknou. Díky přítomnosti hroznů a hub v salátu je okamžitě jasné, proč salát získal takové jméno. Není to tak?

Třetí salát "Podzim" s kuře, houby a nakládané okurky. Aby byl tento salát potřebuje jeden kuřecí prsa nebo celou nohu, houby (žampiony) 150 gramů, jeden cibuli a mrkev, domácí nakládané okurky nebo okurky nakládačky několik kusů, konzervy kukuřice 4 lžíce, dvě vejce, majonéza pro čerpání pohonných hmot, veškeré čerstvé bylinky, česnek hřebíček pár, slunečnicový olej na smažení, sůl, mletého pepře. Vařte nejprve kuře, pak ho oddělte od kosti a nakrájíme na tenké proužky. Dokud kuře se vaří, čistit houby a nakrájejte na plátky. Cibulku nakrájejte a mrkve protřete na velkém strouhaní. Nyní, žampiony, cibule, mrkev odděleně muset smažit ve slunečnicovém oleji, i když to může být všechno smíchá dohromady, bude chuť salát neztratí. Samostatně v hrnci vaříme vajíčka, pak je třímeme na strouhátku. Připravte kukuřici vysušením plechovky z plechovky. A nezapomeňte nakrájet na kostky okurky. V oddělené misce smíchejte potřebné jemně nasekané bylinky, česnek a majonézu. Nyní, že všechny ingredience jsou připraveni, můžete dát vrstvu nezapomínat mazat jednotlivé vrstvy omáčky vrstvy na servírovací talíř. Můžete si ozdobit salát podle vašeho vkusu. Například, bylo by dobré, aby kukuřice a zelené žádný vzor, ​​typický podzim. Tento salát je nazýván „podzimní“ Myslím, že vzhledem k jeho složení, ačkoli nyní všechny přísady lze volně zakoupit v supermarketech.

Další recept na poznámku, kterou chci nabídnout, je salát "Rapsodie". Je to lahodné, jemné a originální. K jeho přípravě použijte:

kuřecí filet vařený - 200 gramů,

nakládané houby - 200 gramů,

sýr - 100 gramů,

jedno jablko,

dvě rajčata a majonéza.

Tento salát by měl být umístěn ve vrstvách: první kuřecí filet, jemně nakrájené, pak houby. Další je jablko, nastrouhaný na struhadle, rajčata, nakrájené na kostičky a strouhaný sýr na jemném strouhaní. Krásně vyzdobte salát a podávejte jej ke stolu. Takový salát "Podzim" je vhodný jak pro večeři, tak pro slavnostní stůl.