Chutný a výživný salát se šunkou a Pekinskou zelí

Pekingové zelí v posledních letech se stala jednou z nejoblíbenějších bylinných rostlin, které lidé používají k jídlu. Ne tak dávno to byla pro nás vzácnost. Ale nyní kochanchiki neobvyklý tvar může být viděn na regálech všech zeleniny sklad.

Nutriční směsi po celý rok

Pekingské zelí se také nazývá Čínský salát. Jejich šťavnaté, jemné listy jsou skutečně ideální pro výrobu čerstvých, ústních vody. Stojí za zmínku, že v nich je více vitaminů než v listu normálního salátu. Kromě toho obrovské množství karotenu a kyseliny citrónové činí pekingskou krásu velmi užitečnou pro výživu dospělých a dětí. Bez výrazné chuti je dokonale kombinován s jakýmkoliv jídlem. Pekingské zelí je vystaveno řadě ošetření: sušené, kyselé, vařené a marinované. Ale především je tato rostlina známá jako základ vaření salátů. Vezměte například, salát se šunkou a Peking zelí. Vařit budete potřebovat následující produkty: 0,5 kilogramů zelí (Peking), je třeba vzít v 200 g libové šunky, 1 čerstvá okurka je střední velikosti, pár vařených vajec, frac12- cibule, sůl, bylinky (petržel, cibule, kopr) podle chuti, mletý pepř a, samozřejmě, majonéza.

Chcete-li, aby byl salát chutnější, je pravděpodobné, že původní ingredience budou řezány různými způsoby:

1. Zelí jako obvykle by mělo být nakrájeno (jemně).
2. Šunku lze nakrájet na kostky.
3. Okurka nakrájená na tenké kostky a cibulové polotovary.
4. Vejce a zeleniny lze libovolně brousit.
5. Všechny ingredience jsou shromažďovány v misce, přidejte trochu pepře, sůl a lehce sezoně s majonézou.

Salát se šunkou a pekingským zelím je mnohem chutnější, pokud do něj přidáte šťavnatou zeleninu a zeleninu. Pokud si přejete, můžete si slavit. Deska pokryté listy hlávkového salátu a přes úhledně klouže po jednom, aby rozložila všechny přísady a zdobila "pyramidu" petrželovými listy. Omáčka sloužit samostatně. Možná někdo má rád neochucené směsi.

Alternativa

Tento recept je dost jednoduchý, ale ne jediný. Sada zeleniny může být další. Pak se může stát opravdovým svátkem chuti. K této směsi je požadováno: 300 gramů čínského zelí stejné množství (300 gramů) šunky, jeden paprikou, 1 hrnec konzerv kukuřice, některé soli a majonézy.

Salát se šunkou a pekingskou zelí se připravuje následujícím způsobem:

1. Vyschnuté a sušené listy zelí nakrájíme co nejtenčí.
2. Šunka rozřezaná na malé proužky.
3. Trochu pepř v troubě a pak držte v plastovém sáčku, až se ochladí. Pak je odlupujte od slupky, odstraňte semínky a drť a nakrájíme na proužky. Ti, kteří mají rádi škrt šťavnaté buničiny, mohou tuto fázi částečně vynechat. Musí to jen řezat.
4. Smíchejte produkty v misce na saláty, lehce naolejte a sezona s majonézou.

Takový salát se šunkou a pekingským zelím může dobře nahradit snídani nebo lehkou večeři.

Podobnost klasického receptu

K dispozici je recept, který vám umožní vařit docela zajímavý salát. Čínské zelí, šunka, sýr a další složky, aby lahodný směs velmi podobná slavné salát „Caesar“. Dostatečně pestrá sada složek: 300 g čínského zelí Rajče 600 g, 165 g šunky, 500-600 gramů vařené kuřecí řízek, 110 g sýra (to je lepší, aby se sýr) mnoho soli, 200 g bílého chleba, pepř a 60 g majonézy zeleně .

Začínáme připravovat:

1. Kuře a šunka jsou nakrájeny na kostky a pak lehce opečené na chuť.
2. Sýry, rajčata a zelí jsou také nakrájeny na velké kostky.
3. Strouhaný chléb je v troubě vysoušen. Může být také rozřezán na kostky nebo velké slámy.
4. Produkty jsou smíchány, ochuceny majonézou a roztírány na talíři. Nahoru s strouhankou a ozdobte rajčaty.

Salát je prostě nádherný.

Jednoduché a vkusné

Je tu i další jednodušší, ale ne méně vynikající salát. Pekingové zelí, šunka a vejce jsou perfektně kombinovány s mrkví a zelenou cibulí. Směs lze připravit podle receptury nebo se držet podle vlastních preferencí chuti. Pro začátečníky i amatéři dělat všechno podle čísel, můžete nabídnout následující počet výchozích složek: 300 g šunky a čínského zelí, 1 mrkev, 3 vejce, 1 polévková lžíce směsi majonézu a zakysanou smetanou (pro výměnu paliva), banda zelené cibulky.

Salát se připravuje v jednom kroku:

1. Šunku a zelí nakrájené na proužky, rožte mrkev a řezte vajíčko a cibuli libovolně.
2. Výrobky se mísí v misce, mírně přidá se sůl a roste se připravovanou směsí.

Křehká chuť tohoto salátu potěší i ty nejnáročnější gurmány.