Pekingové zelí: jak vyrůst, abychom dostali dvě plodiny v jednom létě?

Nejen pro salát se hodí do Pekingu zelí. Jak růst tuto kulturu v našem klimatu, co lze z ní připravit a jaké jsou její užitečné vlastnosti, přečtěte si dále.

Toto zelí Používá se nejen v čerstvém stavu jako součást mnoha oblíbenými Rusů salátů. To je také vařeno, dusené, kyselé a dokonce i sušené. Peking zelí dělat vynikající polévku, bude tradiční korejské kimchi nádobí jistě potěší všechny milovníky této kuchyně. Nutriční hodnota této kultury je stejně vysoká jako známější pro nás bílých a užitečné a dokonce i léčivé vlastnosti jeho ještě vyšší. Doporučuje se přidat do svého jídelníčku čínské zelí lidi, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami a onemocnění zažívacího ústrojí, posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost vůči infekci.

A přesto je tato kultura pro naši zemi zcela nová. V posledních letech se pravidelně objevuje na regálech obchodů. Teď a vesničané, kteří mají zájem o Pekingovou zelí. Výsadba a péče o ni mají některé nuance, nevědí, o čem je obtížné získat dobrou sklizeň. Je to proto, že mnozí házeli tuto předčasně a vysoce produktivní zeleninu. Dokonce i zemědělci by se měli podrobněji podívat na to. Pekingové zelí se v zimě dobře zvedá vyhřívané skleníky, a krátká doba splatnosti znamená, že je snadné sklízet několik plodin za rok. Malá fluktuace v cenách zeleniny pro tuto zeleninu naznačuje, že trh nepozná přebytek tohoto produktu ani v době špičky. Výsadba pekařské kapusty na jaře poskytuje dřívější zrání a vyšší výnos než obyčejné zelí. Podruhé se dá vysadit koncem července na půdě, osvobozené po sklizni staré zeleniny, což vám umožní znovu použít oblast a získat další produkty.

Byli jsme přesvědčeni, jak chutná, užitečná a výhodná pro kultivaci takové kultury, jako je Peking zelí. Jak ji rozvíjet, řekneme dále. Tato zelenina je velmi citlivá na takové ukazatele, jako je délka dne, teplo a sucho. Jsou odvozeny různé odrůdy pro jarní nebo podzimní období. Hlavním předpokladem jak pro skleníky, tak pro otevřené půdy je pěstování krmiv, tedy výsadba semen do hloubky 1-2 cm na hřebenech. Nezapomeňte na hojné zavlažování po celou dobu. A žádné hilling a hrabání půdy během pěstování - to nemá rád Peking zelí.

Jak dosáhnout maximálního výnosu? Ve vyhřívaných (zasetí na začátku března) nebo ve skleněných sklenících (zasetí na začátku srpna), i když rostou na otevřeném místě. Při jarní výsadbě mohou být první hlavy vyříznuty na konci května s druhým přistáním - počátkem října. Nezapomeňte na správnou volbu odrůd. Pouze některé z nich mohou úspěšně růst z obou důvodů.

Takže, pokud znáte vlastnosti zemědělské techniky, ne taková rozmarná kultura - Peking zelí. Jak ho pěstovat, ve sklenících nebo na volném prostranství - si vybírejte. A získávejte vždy bohaté sklizně.