Vyberte si svůj recept na dušené zelí.

Není žádným tajemstvím, že vaření dušeného zelí je poměrně jednoduché a výsledná miska je milována mnoha pro svou lehkost a vynikající chuť. Mnoho hospodyňek používá recept na dušené zelí a pro ty, kteří právě začali vařit samy, napíšu několik různých možností, jak vařit dušené zelí.

První věc, kterou jsem chtěl říct - recept na dušené zelí s vepřovým masem.

Potřebujeme následující složky: chudé vepřové maso, zelí, rostlinný olej, kečup.

Vepřové maso musí být nakrájeno na malé kousky a vyvedeno na rostlinný olej nejdéle půl hodiny. V tuto chvíli musíte nakrájet zelí. Poté přidáme zelí na guláš. Měli byste si být vědomi toho, že zelí má během vaření nižší vlastnosti. Jeho počet se sníží na polovinu. Položte zelí do hrnce, abyste ho uhasili, snažte se jej co nejvíce vymačkat, abyste jej odstranili víc, protože výkon bude menší. Zelí nasypte vroucí vodou tak, aby voda přibližně dosáhla poloviny výšky zelí. Vložíme pánev na silný oheň a vaříme 10 minut. Poté přidejte kečup, sůl, koření, zavřete víčko a pokračujte v dušení až do připravenosti, čímž snížíte požár. Nezapomeňte pravidelně míchat zelí. Pokud na konci vaření zůstane hodně tekutiny, je nutné ho nechat vyvarovat otevřením víka. Ale nedovolte, aby se vypařila po celé vodě, protože to dává šťavnatost vašemu pokrmu.

Druhým místem je recept na dušené zelí s gulášem.

Pro toto jídlo musíte nakrájet zelí se slámy a nechat to trochu zjemnit, chvíli přelijte vařící vodu. V hluboké pánvi nebo pánvi na dno nalejte olej a rozdrobte zapékané zelí. Přidejte do něj malé máslo na chuť, sůl, zakryjte a posaďte ho na malý požár - guláš. Po 15 minutách přidejte guláš ke zelí. Je žádoucí vařit hovězí guláš, protože v prase, zpravidla více tuku. V guláš, zpravidla, spousta koření, takže koření samostatně nelze přidat do připraveného jídla. Poté, co položíme guláš do kapusty, je nutné všechny ingredience rovnoměrně promíchat. Poté, abyste získali specifickou chuť čerstvosti, nakrájejte červenou papriku a přidejte ji do zelí. Můžete také přidat kukuřici, cuketa nebo zelený hrášek. To vše pomůže diverzifikovat chuť pokrmu. Zelenou trávu nakrájejte na plně připravenou zelí. Bude přidávat další chuť a chuť ke zelí, při zachování všech vašich vitamínů.

Třetí recept - dušené zelí s klobásami.

Tento recept dušené zelí se vyrábí z následujících produktů: uzeniny, salámy, rostlinný olej, zelí, roztavený tuk, cibule, cukr.

Za prvé zelí. Kyselé zelí musí být nejprve propláchnuty. Připravené zelí je umístěno v pánvi nebo na pánvi společně s roztaveným tukem, pokryté víkem a gulášem až do změkčení. Nezapomeňte pravidelně míchat zelí, aby nedošlo ke spálení na dno nádobí. Cibuli jsme nakrájeli a smažili. Na konci zpečení zelí přidejte cukr na vaši chuť a smažte cibuli. Klobásy nebo klobásy je žádoucí nejen čistit film, ale i trochu ho zahřát. K tomu je třeba několik minut vložit do vroucí vody, ale nevářejte. Pak jsou klobásy posílány do omáčky a rovnoměrně pečené ze všech stran. Uzené salámy se rozloží na dušené zelí a vylijí se roztaveným máslem.

Podáváme zelí s horkými salámy. Ze shora můžete vyzdobit misku nakrájených čerstvých bylin.

Bon appetit.