Jak ochutit čočku na obloha: nejkrásnější recepty

I přes skutečnost, že čočka je velmi užitečný a výživný produkt, dnes se v našem obědovém menu tak často nenachází. Avšak naši předci - jako chudí a rolníci a bohatí a šlechtici - vzdal hold pokrmům z této řady luštěnin. Mimochodem, v předrevolučních obdobích zaujímalo Rusko první místo na světě pro výrobu čočky. Mezitím jsou tyto luštěniny jedním z nejlepších zdrojů rostlinných bílkovin, což je zvláště důležité, pokud budete držet církevní půst. Takže dnes jsme se rozhodli nabídnout několik možností, jak vařit čočku na boční misce. Chcete-li diverzifikovat nabídku s velmi užitečným a chutným výrobkem, nezapomeňte použít některý z receptů.

Čočka červená: recepty

Obloha z této řady luštěnin se ukáže lahodnou, výživnou, uspokojující a jistě ochutná všude doma. Takže pro přípravu druhé pokrmy čočky Musíme následující produkty: libru červené čočky a půl litru vody, mrkev a cibuli, pár lžíce rajčatové omáčky nebo pasty, lžičku kurkumy, pár stroužků česneku, rostlinný olej, sůl, pepř, sušené petržele a kmínu.

Proces vaření

Vařte vodu, naplňte čočkou a 15 minut vaříme na malém ohni. Současně smažte rostlinný olej předpečené mrkve a česnek a jemně nakrájenou cibuli. Pak přidejte koření a rajčatovou omáčku, promícháme a odstraňte z tepla. Passevkurova přidejte do vařené čočky, sůl a vařte na nízké teplotě po dobu dalších několika minut. Vynikající obloha připravena! Bude se dokonale hodit jak na masové pokrmy, tak i na zeleninový salát. Tato možnost, jak vařit šunku na přílohu, je velmi snadná a rychlá a hodí se i pro začátečníky. Bon appetit!

Garnish Recipe ze zelené čočky

Připomínáme ještě jeden recept z této fazole. To obloha čočka zelená v kombinaci s těstovinami má egyptského původu a má úžasnou a bohatou chuť. Tak, aby léčit sebe a své blízké v tomto pokrmu, musíme nejprve připravit následující složky: 200 g zelené čočky, 200 g těstovin, 700 g rajčat (můžete mít obě čerstvé i konzervované), tři cibule, stroužek česneku, rostlinný olej, Sůl, pepř, kmín, kurkuma a koriandr podle chuti. Z tohoto počtu produktů můžete připravit čtyři porce nádobí.

Nalijte fazole vodou s rychlostí dvou sklenic vody na sklenici čočky a vařte 40 minut na nízké teplotě. Hřeje v malé pánvi nebo pánev jednu polévkovou lžíci oleje a zalijeme rozdrceného koriandru a kmínu, smažíme několik sekund. Poté přidáme vařenou čočku a promícháme. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme v pánvi se čtyřmi lžícemi rostlinného oleje až do zlacení. Přidejte čajovou lžičku cukru na cibuli, zvyšte oheň a pokračujte v smažení a neustále míchání, dokud nebude ostrý a hnědý. Pak jej položte na papírovou ubrousek nebo ručník, aby se absorboval přebytečný tuk. Předehřátí pánev ve dvou lžíce oleje a přidejte jemně nasekaný česnek, kurkuma, rajčata, lehce prisalivaem a vaří asi 10 minut na mírném ohni. Měli bychom mít trochu zahuštěnou omáčku. Na předvařených těstích na horní čočce, pak rajčatovou omáčkou a křupavou cibulí. Můžete také posypat nádobí petrželkou nebo koriandrem. Byla to další možnost, jak vařit čokoládu na obloha. Ujistěte se, že vyzkoušejte tento vynikající a zdravý pokrm!

Jak se vaří vařící kaše

Tento pokrm může být velmi užitečné pro vás, pokud budete dodržovat půst jako takový nepořádek je velmi výživné a obsahuje požadované množství rostlinných bílkovin. Takže, pro přípravu této misky, potřebujeme následující složky: sklenici červené čočky, svazek koriandru, kopr a petržel, půl sklenice voda, cibule, dvě stroužků česneku, soli a rostlinný olej.

Proces vaření

Čočka se naplní vodou a po vaření se vaří na nízké teplotě až do vaření. V této době jemně nakrájejte zeleninu. Nakrájenou cibuli jemně nakrájíme v rostlinném oleji, dokud nezmizí, a přidáme česnek. K cibuli a česneku přidejte hotovou čočku a smažte na minutu. Poté v kaši nalít nakrájenou zeleninu, sůl, promíchat a nechat ji vařit pod víkem na čtvrt hodiny. Vynikající chudé jídlo je připraveno!

Čočka v multivariačním: recept

Pokud jste hrdým majitelem tohoto kuchyňského spotřebiče, pravděpodobně víte, že je možné vařit spoustu různých jídel. Jedná se o polévky, kaše a pečivo. Dále doporučujeme naučit se připravovat čočku ve vícerozměrné formě. Pokud se rozhodnete dopřát chutnou přílohou této odrůdy fazolí, budete potřebovat následující ingredience: multistakan červené čočky, cibule, střední velikosti 2,5 multistakana obyčejná voda, mrkev, sůl, černý pepř, rostlinný olej.

Proces vaření

Cibuli čistíme a jemně nakrájíme. Zapněte režim "pečení" a smažte cibuli asi pět minut v rostlinném oleji a neustále míchání. Vyčistíme mrkev, namotíme na strouhák, přidáme praženou cibuli a vaříme dalších 10 minut. Opláchněte čočku ve studené vodě a přidejte ji do smažené zeleniny. Naplňte vodou, sůl a pepř. Míchat, zavřít víko multivark a nastavit režim "Pohanka". Velmi brzy bude připravena chutná a výživná příloha.

Dnes jsme dali několik receptů na to, jak vařit čokoládu na obloha. Nicméně, tato rozmanitost luštěnin může být také nezávislé jídlo. Například mnoho lidí jako polévky z čočky. Jsou zpravidla připraveny ve formě pyré, přidáním rajčat, papriky a různých koření. Tyto pokrmy obsahují jen málo kalorií, ale zároveň jsou velmi vydatné a chutné. Proto lidé, kteří sledují svou postavu, určitě budou rádi.