Shanezhka s masem - chutná a rychlá

Víte, jak připravit shanezhki s masem? Pokud ne, pak po přečtení tohoto článku budete schopni porozumět technologii vytváření těchto lahodných kuchařských výrobků a budete moci pravidelně potěšit svůj domov s touto miskou.

Jaké jídlo se zajímavým jménem?

Mimochodem, co je shanezhki? Jedná se o ruský typ pečení, který je otevřený. Dříve, aby bylo možné připravit podobné produkty, používaly jehněčí nebo hovězí tuk. Zpravidla nebylo těsto kvasnicemi.

Nyní shanezhka s masem se děje různými způsoby. Existuje mnoho možností. Zvažujeme jeden velmi dobrý recept.

Lazy tvarohové maso s masem: velmi chutné a uspokojující

Takové kulinářské produkty jsou velmi chutné. Vůně vonné pečení způsobuje chuť k jídlu. Samozřejmě, naše možnosti vaření se liší od toho, jak v Rusku vařit takový tvarohový sýr s masem. Naše výrobky jsou velmi chutné. Taková šarže se připravuje rychle, což je důležité pro moderní životní styl.

Abychom připravili těsto, potřebujeme:

• tvaroh (jaký obsah tuku si vyberete) - 250 gramů;
• prášek do pečiva - jedna a půl čajové lžičky;
• pšeničná mouka (vysoká kvalita) - 300 gramů;
• velké kuřecí vejce - 2 kusy;
• sůl - půlku čajové lžičky;
• rostlinný olej (nejlépe rafinovaný) - jedna polévková lžíce.

Pro přípravu náplně potřebujeme:

• cibule (s výhodou střední velikosti) - jeden kus;
• mleté ​​maso (hovězí nebo vepřové maso - dle Vašeho výběru) - 500 gramů;
• rostlinný olej - jedna polévková lžíce;
• česnek (sušený) - jeden špetka;
• kopr (čerstvý) - jedna malá partička;
• sůl - podle chuti;
• pepř (černá nebo směs) - jeden špetka;
• koření - podle vůle.

Pro smažení budete stále potřebovat gram 150 rostlinného oleje.

Proces připraví chutné a vydatné jídlo

1. Začneme přípravu takového výrobku z náplně. Proč? Ano, protože proces vytváření testu trvá několik minut. Nejprve je třeba oloupat cibuli a nakrájet cibuli.
2. Pak si vezměte smaženou pánev, trochu naplňte (asi lžíce) olej (můžete použít olivový nebo slunečnicový olej, nejlépe bez zápachu). Smažte ho cibule. Jen nemusíte smažit, bude stačit, aby trochu změkčila zeleninu. Pokud necháte cibulku vlhkou, pak se náplň ukáže šťavnatější. Ale pravda, pak existuje možnost, že cibule nebude mít čas na přípravu, a to znamená, že se bude chrlit.
3. Kopr opláchněte, nakrájejte. Pokud chcete, můžete přidat petržel.
4. Pak přidejte zeleninu na cibuli, smažte, nalijte koření a sůl směs.
5. Maso míchat důkladně. To je vše, plnění je připraveno.

Nyní je čas připravit těsto na naše otevřené koláče.

1. Nejprve smíchejte všechny přísady.
2. Pak těsto hněte. To není příliš dlouhý proces.
3. Potom těsto trochu zrolíme (0,4 cm).

Poslední etapa vaření janezhki s masem - konec (vytvoření produktu a smažení).

1. Na těstě by mělo být položeno mleté ​​maso (pokuste se to udělat rovnoměrně).
2. Rolou role.
3. Nyní nakrájejte výrobek na kusy o tloušťce 2 cm. Aby se šunka Shanesha konzervovala s masem, používejte ostrý nůž.
4. Poté trochu oleje do pánve, zahřejte.
5. Vytvoří pár kruhů tak, aby se neležely dohromady.
6. Smažte obě strany, dokud se nezobrazí poměrně jasná zlatá barva. Pokud se obáváte, že během tohoto času není mleté ​​maso vařeno, vložte ho na plech na pečení, přikryjte fólií a pečte v troubě deset minut.
7. Zde je připravena shanezhka s masem. Jak můžete vidět, toto jídlo je prostě jednoduché. Můžete jej podávat s omáčkou podle vašeho vkusu. Shanezhka je zvláště dobře kombinována s smetanová omáčka.

Poradenství pro zkušené ženy v domácnosti

Pokud chcete zachovat jemnost výrobků po dlouhou dobu, vložte je do hrnce, zakryjte a počkejte asi patnáct minut. Druhý den se budete muset zahřát pečení v mikrovlnné troubě nebo v pánvi. Shanezhka na vkus bude přesně stejný jako první den.

Malý závěr

Nyní víte, jak připravit shanezhka s masem. Toto jídlo je skvělé a uspokojující. Doufáme, že díky našim tipům připravíte takové zajímavé produkty z pečeného tvarohu s masovou výplní a udělejte si sami a vašim miláčkům radost! Bon appetit!