Je z kuřat v korejštině. Kořeněné občerstvení v korejském hej

Korejské občerstvení je vždy charakterizováno ostře a pikantní chutí. A pokrm jako "On" není výjimkou. Dnes vám řekneme o tom, jak by měl být řádně vařený, a také sloužil ke stolu.

Děláme "Xe" z kuřecího masa v korejštině

"On" je jediný korejský pokrm, který nemá specifický recept. Proto může být připravena za použití zcela různých složek.

Takže jaké potraviny mám použít, abych získala velmi chutné "on" z kuřecího masa v korejštině? Pro takové jídlo budeme potřebovat:

• filé drůbeže - přibližně 300 g;
• cesnakové zuby - 2 kusy;
• žárovky malé - 2 ks;
• stolní ocot - dezertní lžíce;
• zelení kopru a koriandru - aplikujte podle potřeby;
• bílý cukr - špetka;
• pepřová pikantní červená a stolní sůl - přidat podle vlastního uvážení;
• olej bez olivové vůně - velká lžíce;
• pískový cukr - dezertní lžíce;
• sezamová semínka - přidejte podle potřeby.

Zpracování produktů

Před vařením "He" z kuřecího masa v korejštině byste měli zpracovávat všechny ingredience.

Filet domácích ptáků brojlerů se dobře omyje v chladné vodě, odstraní všechny nežádoucí prvky a nakrájí se na střední části. Poté jsou žárovky oloupány z lusku a nakrájeny na polotovary. Dále rozdrcené pažitky a nakrájené čerstvé bylinky.

Vaření na sporáku

Připravit "on" z kuřat v korejském použití hluboké a silné stěny pánve. To se rozšířilo na všechny kousky masa a dušené ve vlastní šťávě se zavřeným víkem. Po několika minutách přidejte do kuřecího masa trochu studené vody a pokračujte v tepelném ošetření. Poté, co je drůbeží maso téměř hotové, jsou v něm střídavě umístěny všechny další přísady. Za prvé, v přidané pánvi polokruhů nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek, olivový olej a nasekané bylinky. Důkladně promíchejte ingredience a vařit pod pokličkou po dobu 5 minut, je třeba dát trochu červené pálivé papriky a kuchyňské soli. Také nádobí se doporučuje ochutnat malé množství granulovaného cukru. To bude chutnější a plnější. Kočka v korejštině se ukázala být ostrá, k ní musí přidávat stolní ocot. Na konci všech produktů pečlivě měnit, těsně uzavře víčkem a dušené na mírném ohni 14 hodin.

Podáváme korejské jídlo na večeři

Nyní víte, jak vyrobit "Xe" z kuřecího masa. Poté, co se masová mísa nalije pod víko, měla by být položena na talíři a posypána spoustou čerstvých bylin. Je žádoucí prezentovat hosty v "horkém" stavu.

Je-li to žádoucí, může být ochuceno se smaženými sezamovými semínky. Oni mírně diverzifikují pokrm a dávají mu originální chuť.

Delicious a pikantní salát z vařené kuře: recept

Kuřata "He" není jen druhým horkým pokrmem, ale také studeným salátem. Pro přípravu takového občerstvení se používají nejjednodušší a nejlevnější přísady. Chcete-li si pro sebe uvědomit, doporučujeme zvážit seznam produktů:

• mrkev jsou ostré v korejštině (lze zakoupit v každém obchodě) - asi 200 g;
• zelí barva zmrzlá - asi 100 g;
• filé drůbeže - asi 200 g;
• vlašské ořechy (drcené a smažené) - frac12-sklo;
• cibulová žárovka - velká hlava;
• koření aromatické - libovolné použití;
• sůl jodizovaná - chuť;
• sladká bulharská paprika - 1 ks. (udělejte červenou barvu);
• majonézový mastný nebo rostlinný olej - požádejte o doplňování paliva (je-li to žádoucí).

Zpracování přísad

Korejský salát z vařené kuře měli byste začít s vařením všech ingrediencí. Pták brojlerů je dobře umyt v teplé vodě a pak se rozmíchá do vroucí vody spolu s zmrazeným květákem. Po přidání ingrediencí je přivede k varu a vaří se po dobu 40 minut (zelenina se vysuší 14 hodin). Poté, co se produkty stanou měkkými, jsou ochlazeny, vyčištěny z nepotřebných prvků (jámy, kůže) a zem. Kuřecí prsa jsou rozdělena do tenkých a dlouhých vláken a zelí - do malých květenství.

Chcete-li šetřit čas a připravit salát z vařeného kuře co nejrychleji, během tepelného zpracování masa by mělo být zapojeno do přípravy zeleniny. Žárovka a bulharský pepř se čistí a nakrájí se na tenké proužky. Mimochodem, první složka je pečlivě hnětavá. Další dobře promyje ořechy, suší se jim v mikrovlnné troubě a rozmělní ve velké drobky.

Tvorba akutního svačinu "On"

Jak můžete vidět, je snadné zvládnout ingredience pro akutní korejské občerstvení. Poté, co byly produkty vařeny, vyčištěny a rozdrceny, měl by být vytvořen salát. Chcete-li to provést, Korejská mrkev vyjměte z kontejneru a vytlačte. Poté se přidává do vařených kuřecích prsou, květáku, sladké bulharské papriky, pražených vlašských ořechů a kašovité žárovky.

Aby se korejské občerstvení ukázalo být kořeněné a pikantní, přidávají se aromatické koření. Dále je "He" ochucený rostlinným olejem nebo tukovou majonézou. Je třeba poznamenat, že s posledním složením se salát ukáže být výživnější, kalorický a výživnější.

Smícháním všech ingrediencí zakryjte víko a po dobu půl hodiny přiveďte do chladničky. Během této doby bude korejské občerstvení nasycené vůní koření, bude chutné a šťavnaté.

Správné podání akutního svačinu "On" ke stolu

Jak můžete vidět, není nic špatného dělat chutné a horké korejské občerstvení doma. Po ochlazení by měla být umístěna do krásné misky na skleněné saláty a okamžitě předložena ke stolu.

Zpravidla se takové pokrmy používají společně s horkou večeří. Nicméně, někteří gurmáni dávají přednost použití jako plnidlo pro tartlets. Také z korejského svačinu "He" získáváte lahodné a výživné sendviče. Za tímto účelem je chlazený salát oblečený s majonézou umístěn přes tenký plátek bílého chleba a zdobený petrželovými listy. Takové sendviče budou sloužit jako vynikající občerstvení pro slavnostní stůl, zejména pokud je určen k pít alkoholické nápoje.