Brambory v korejštině: recept na podrobnou přípravu

Brambory v korejštině, jejichž recept se budeme zabývat níže, je velmi pikantní a chutné. Takové neobvyklé a neobvyklé pokrmy mohou být podávány ke stolu nejen jako snack salát,

Brambory v korejštině: recept klasické vaření

Zpočátku nebudou vaši hosté ani chápat, jaké to jídlo je. Ačkoli zvenčí brambory v korejštině velmi připomíná obyčejný salát, jako jsou "Mrkev". To je způsobeno skutečností, že při jeho přípravě se používá stejný struhadlo, pomocí něhož lze zeleninu snadno rozkrájet na tenký a dlouhý pás.

Jaké produkty jsou potřebné k výrobě brambor v korejštině? Recept na tuto neobvyklou oblohu vyžaduje použití ingrediencí, jako jsou:

• brambory průměrné mladé - asi 500 g;
• sůl jemný a střední granulovaný cukr - aplikujte na chuť;
• ocetový stůl s nízkým koncentracím - přidat podle vlastního uvážení;
• Mletý koriandr - plná velká lžíce;
• česneku - 3-4 kusy;
• cibule sladká červená cibule - velká hlava;
• červený pepř drcený - použití na chuť a touhu;
• sezamová semínka - plná dezertní lžička;
• jakýkoli deodorizovaný olej - frac12- z obyčejného skla.

Zpracování zeleniny

Brambory v korejštině, jejichž recept je popsán, se připravuje velmi rychle a snadno. Ale předtím, než začnete tepelnou úpravu tohoto pokrmu, musí být hlavní složka pečlivě připravena. K tomu je nutno průměrné brambory zlehka odloupat a pak se rozetřít Korejská stríhačka. Dále by měly být dlouhé a tenké proužky umístěny v obyčejné studené vodě a drženy tam několik minut. To je nezbytné, aby výrobek ztratil část škrobu a také nečernal.

Vaření na sporáku

Zatímco brambory jsou namočené, měli byste nalít pitnou vodu do velkého kastrolu a dát je na silný oheň. Když se kapalina vaří, je nutné položit veškerou zpracovanou zeleninu. Kuchař doporučujeme po dobu 3 minut. V tomto případě by měl být obsah nádobí pravidelně míchán s velkou lžičkou.

Po tepelném ošetření musí být brambory vyloučeny v cedníku a důkladně opláchnuty pod studenou vodou.

Konečná fáze

Co je třeba udělat, abyste získali velmi korektní a pikantní brambory v korejštině? Recept na tuto misku vyžaduje použití aromatických koření a koření. Poté, co jsou brambory zbaveny veškeré vlhkosti, musí být položeny na talíř a pak ochuceny cukrem, stolním octem a solí. Zamíchat pokrm k němu a chcete přidat koriandr, sezamová semínka, drcený červený pepř, nastrouhaný česnek a najemno nakrájenou cibuli sladké.

Správné podávání rodinného stolu

Po popsaných činnostech v pánvi je třeba zahřát vegetativní tuk a pak je velkoryse nalít na všechny připravené obklady. Po smíchání ingrediencí s lžící musí být pokryty víkem a hodinu v lednici.

Po této době získáte velmi korektní brambory v korejštině. S masem se toto jídlo velmi dobře kombinuje. Tato večeře může nasytit nejen domácnost, ale i všechny pozvané hosty.

Další možnosti přípravy

Pomocí těchto a dalších složek můžete výrazně změnit chuť korejských brambor. Níže vám řekneme, jak udělat tuto ozdobu ještě chutnější a chutnější. K tomu potřebujeme:

• průměrné brambory - asi 500 g;
• mrkev je šťavnatá - 1 kus;
• cibulový salát - 1 hlava;
• čerstvý česnek - 2 zuby;
• červená paprika - použití podle uvážení;
• sezamová semena - 3 velké lžíce;
• sójová omáčka - 2 lžíce velké;
• stolní ocot 9% - 3 velké lžíce;
• rafinovaný olej - 4 lžíce velké;
• všechny čerstvé bylinky - aplikujte na chuť.

Příprava součástí

Chcete-li udělat takový obloha nebo občerstvení salát, měli byste důkladně umýt zeleninu, a pak je kartáč a rošt na korejské struhadlo. V takovém případě mrkve a brambory musí být uchovávány v oddělených miskách. K druhému komponentu můžete nalít trochu vody, aby se nezměnila. Pokud jde o mrkev, měl by být přidán do sladké salátové cibule, nakrájené na polkruhy, stejně jako strouhaný nebo drcený česnek.

Vaření na talíři

Poté, co se připraví všechny komponenty, by měla být ve velké hrnec vařit obyčejné vody, poté, co k ní trochu soli a octa přidávání. Dále, v kapalině, je zapotřebí vynechat drcené brambory a vařit po dobu 5 minut. Poté zelenina musí klesnout na cedníku, umýt dobře připravit kapalinu a smíchá se s mrkev, cibule a česneku, jakož i ocet, sůl a nasekané bylinky.

Příprava výplně

Aby byl korejský brambor otočený pikantní a šťavnatý, měl by být vždy plný vůně plné vůně. K přípravě je třeba hodně zahřát rafinovaný olej, přidáním k tomu sezamová semena a horkou pepř. Poté, co se začaly ingredience začervenat, celý dresink by měl být nasypán do zeleniny a důkladně promíchán.

Podáváme kořeněné korejské brambory

Poté, co jste provedli všechny popsané akce, je třeba, aby se svačinový salát nebo příloha podávala sójovou omáčkou a nechala se v chladničce po dobu 60 minut. Podáváme chlazený pokrm, nejlépe s masem a plátkem chleba.