Palačinkový dort s lososem a dalšími lahodnými recepty

Losos, nepochybně - jeden z nejlepších druhů ryb, který má také mnoho užitečných vlastností. Maso lososa dodává tělu dvakrát více kalorií než maso bílé ryby, je snadno asimilován a "zásobuje" nás bílkovinami a fosforem, vápníkem a jodem, sodíkem a hořčíkem a dalšími užitečnými látkami. Pravidelná konzumace tohoto produktu pomáhá předcházet spoustě nemocí a dokonce zlepšit náladu. Uvidíme, co lze z lososa připravit.

Palačinkový dort s lososem (recept číslo 1)

Nejprve se pokusme připravit takovou lahodnou a neobvyklou misku, jako je koláč s lososem. Smažte 8 palačinek stejné velikosti podle nejběžnějšího receptu (snažte se jen neupravovat cukr). Kousek ryby (velikost závisí na velikosti palačinek) nakrájené na tenké plátky a nakrájený salát jemně. Položte na misku 1 palačinku, pomazávejte sýrem jako "Viola", nahoře na ryby a posypeme salátem. Pak dal další palačinku a zopakujte postup. Získáte tak dort, který je třeba dát pár hodin na vaření, a pak můžete jíst.

Palačinkový dort s lososem (recept č. 2)

Pokud se vám líbí palačinkový dort s lososem, pak můžete tento recept trochu diverzifikovat. Pro tento koláč budete potřebovat 10 palačinky a 300 g lososa (nejlépe mírně slané). Stejně jako v předchozím receptu dáváme jemně nakrájené kusy ryb do palačinky a pak naléváme smetanovou omáčku. Když jsou všechny palačinky složeny, pokryjeme stranu krému smetanou a vyzdobíme špičku kusy ryb a zelených.

Omáčka byla připravena následujícím způsobem: libru husté smetany směsi s 300 g másla a sýrů nosníku 1 jemně sekané kopru.

Dort s lososem

Recepty na toto výživné a chutné jídlo nejsou tak jednoduché, nicméně stojí za to vyzkoušet a obdržíte velmi chutný oběd. Nejprve připravíme náplň. K tomu, 700 g soli lososa filelet a nalijte vroucí vodu, pak se oheň a přivede k varu. Chraňte rybu a ruce, abyste je rozložili na velké kousky a odstranili všechny kosti. Dávejte pozor: ryby nepotřebují vařit, ale jen sotva se vaří, okamžitě odstraňte z tepla. 4 vejce jemně řezané, 0,5 vařit rýže šálek (Nezapomeňte slanou vodou, nebo to bude bez chuti) a opatrně opláchnuty studenou vodou. Spousta kopru jemně rozsekala. Mícháme to vše, přidáme trochu kysané smetany (1 lžíci) a ryby a samozřejmě sůl a pepř.

Cesto připravujeme - 2 balení. Jedna část je vytažena a položena na dno formy a tak to bylo o něco víc než tvar. Posypte ho malým množstvím škrobu a vložte náplň. Druhá část testu je také rozvinutá a umístěna nahoře. Okraje spodní a horní vrstvy testu by měly být přitlačeny. Nalijeme koláč nad vaječný žloutek, aby to byl rudý a krásný a pečeme v troubě.

Recepty rohlíků s lososem

To je recept pro ty, kteří milují horké role. Nejprve připravte 200 gramů rýže. Aby se ukázalo nerassypchatym, se pouze 250 ml vody a vaří se převařit velmi mírném ohni po dobu 15 minut, pak se nechá se vyluhovat uzavřený tvar po dobu dalších 15 minut. Mix 7 pol. cukr s 1 velkou lžící rýže (můžete nahradit bílé víno) octa a 2 lžíce mořské soli. Počkejte, až se cukr rozpustí, a naplňte tuto směs z Obr. Snažte se ho neříkat, abyste neztratili tvar. Půl listu mořské řasy umístěte jej na stůl s hladkou částí dolů. Rovnoměrně na něm rýže (tloušťka - méně než 1 cm), přičemž jeden její okraj polotovaru o šířce 1,5 cm Top s trochou „Almette“ sýr (tvarohem nebo jiné), a výška listu ležela tenké plátky slaniny a okurky. (nebo kabonádu). Poté sklopte list, jakmile sklopíte normální roli, a dostanete roli. Pokud se vám opravdu líbí losos, pak jej můžete zabalit na vršek listů z mořských řas s tenkými vrstvami uzených ryb.

Řekněte na 8 kusů a vložte je do misky určené k pečení. Každý kotouč posypeme strouhaným sýrem (tvrdým) a vaříme na grilu (mikrovlnná trouba) po dobu 7 minut.