Pečený losos

Bylo řečeno a napsáno o výhodných vlastnostech ryb. Také je známo množství lososa. Tato ryba je bohatá na vitamíny a minerály. Pravidelné používání lososa v potravinách pozitivně ovlivňuje práci mozku a centrální nervové soustavy, činí naše tepny pružnější, příznivý vliv na práci srdce. Jak si tedy vařit losos? Tato ryba je vařená a získává velkolepou bohatou polévku. Je smažený, vařený na uhlí nebo roštu. Losos pečený také má své pravé místo v seznamu nejlepších rybích pokrmů. Chci vám nabídnout několik receptů na tento nádherný produkt.

Losos pečený podle prvního receptu se připravuje takto: ryby jsou vyčištěny, moje, pečlivě oddělené filé ostrým nožem a nakrájíme na kusy střední velikosti. Ryby jsme dali do speciální formy pro pečení. Filetu posypte nakrájenými bylinkami a nakrájeným sýrem. Tvoří vyplnit připravenou směs: metla pár vajec a 100 g mléka. Tato směs musí být sůl nebo přidána sójová omáčka. V troubě, vyhřívané na 150-170 stupňů, položte tvar s rybami. Losos, upečený se sýrem, bude připraven asi za dvacet minut. Do této doby bude sýr hnědý. Vzhledem k tomu, ryby půjde dobře s houbami, můžete přidat samostatnou vrstvu pro ryby. A může být posypána na přípravě s citrónovou šťávou. Pokud povolíte peněženku, můžete k tomuto pokrmu přidat krevetku.

Losos pečené brambory, jsou určitě potěší všechny milovníky high-kalorické vydatné pokrmy. Pro tento recept musíte vařit brambory nakrájené na plátky až do poloviny připravenosti. To je třeba udělat, protože ryba je vařena v průměru po dobu 25 minut, zatímco surové brambory potřebují mnohem více času (obvykle se brambory vaří po dobu jedné hodiny). Hádejte brambory ve srážce a vypusťte přebytečnou tekutinu. Připravený lososem jsme nakrájeli na porce a cibule, nakrájená na prsteny, naplníme vařící vodou, děláme to tak, aby cibule byla mírnější a jemnější v připravené misce. Dno pekáče nebo forma, ve které bude vařený losos vařený, maštěn rostlinným olejem, brambory z cedníku a pak se na něj položí kus lososa. Další vrstva položila cibulové kroužky. Miska soli a případně pepře. Pro šťavnatost brambory napájeny všechny majonézy, a protože majonéza je velmi tučná a těžká, je lepší ji použít ve směsi se smetanou a vodou ve stejném poměru.

Během pečení budou ryby i zelenina dobře nasyceny touto kompozicí a pokrm bude velmi choulostivý. Předehřejte troubu na teplotu 150-170 stupňů a pošlete náš plech. Po 30 minutách je připraven hotový losos! Posypeme čerstvými bylinkami a podáváme stůl.

Krása tohoto nádobí znamená, že nevyžaduje dlouhou přípravu, je připravena jednoduše a rychle. Pokud nechcete vařit brambory předem, můžete je rozřezat do kruhů a namazat majonézou. V tomto případě jsou brambory umístěny v troubě bez ryby. Dáváme to na vypalovací plochu za půl hodiny přes téměř hotové brambory a vraťme je do trouby, aby jsme dokončili vaření dalších dvacet minut. Takto uvařená miska bude zlatá a chrumkavá.

Salmon - rybí tuk, protože bez ohledu na to, jaký způsob přípravy si vyberete, bude se dostat šťavnaté. A když pečený, bude také užitečné jídlo, protože to je jemný způsob, který nevyžaduje další tuky. Co se nedá říct o bramborách. Pečená s majonézou, lahodně lahodná, obdrží dodatečnou část obsahu kalorií, protože lidé, kteří pečují o svou postavu, to musíte zvážit a dát do talíře další část atraktivního jídla.

Bon appetit!