Puff pečivo kurnik

Pokud jste se nedávno dozvěděli o pokrmu jako kufřík na cukrovinky, pak by vás zajímalo nejen to, jak ho vařit, ale také to, co je v zásadě.

Kurnik je ruský koláč naplněný masem (obvykle se používá kuřecí maso). Můžete připravit kurik z kvasnicového těsta, můžete vařit z droždí zdarma. Ale to je nutně děláno nafukem.

Kurnik vařit z listového těsta bude vyžadovat následující sadu složek. V mletého 1 šálek rýže nezbytné, 3 lžíce másla roztaví, 5 vařená vejce, kaše muškát. Kromě nádivka rýže a vajec, je třeba další vaří mleté ​​houby (300 g houby nebo hříbky), sůl, pepř, rostlinný olej (SRJ) a houby bílé omáčky.

Bílá omáčka se připraví následujícím způsobem. Lžícíme mouku a lžíci másla smíchanou se sklenicí kuřecí vývar, do směsi nalijeme čtvrt šálku mléka nebo smetany. Přidejte vaječné žloutky, smažte máslem, sůl a pepř. Pokud nechcete zkusit zkoušku, stačí ji koupit v obchodě.

Budete také potřebovat jedno kuře nebo kuře.

Začneme vařit, vaříme kuře a smažeme z něj maso. Pak ho nakrájíme na plátky a naplníme jí bílou omáčkou. Vaříme dva druhy plnění. Snažte se rýži co nejvíce uvolnit, aby se nelehala. Když je připraven, nalijte ji na másle, jemně rozpadlo vmíchejte vejce, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek a dobře promíchejte. Po dokončení tohoto plnění přejděte na druhou. Pro nádivka hub přijímat čerstvé houby (můžete si vzít i sušené, ale oni potřebují být namočen před použitím). Smažte je tenčí, nakrájejte na oleji se slanou, pepřovou a bílou omáčkou.

Puffové pečivo pečlivě vroutil do koláče o tloušťce 0,5 až 1 cm. Celkově musí být takové kusy odděleny dvěma kusy, jedna tlustší a širší, druhá tenčí a užší.

Zhluboka se pánev nebo jakoukoliv hlubokou misku s tlustými stěnami, dát do ní dort, což je o něco víc, takže to bylo, kterým se hrany jídla. Na tomto základě vrstva všeho, co jsme připravili. První vrstva je rýže a vejce, pak dát vrstvu maso, mleté ​​maso vrstva na vrcholu houby v horní části jiné vrstvy pouze rýže a vejce. Vezmeme druhý dort a zakryjeme ho prvním, pak je připojíme pinzetou. Náš kurik z kávovaru je téměř připraven. Nyní, pokud máte trochu listovém těstě, můžete jej použít k dekoraci Kurnik hranice nebo nějaký vzor. Je nutné vytvořit otvor v kuriku, aby opustil páru a namazal ji s rozbitým vejcem. Nyní můžete kurik z pečicího pečiva v troubě. Připravuje se asi 45 minut, jakmile je těsto zbarveno v kruhu, můžete ho vytáhnout. Všechno, vaše kufr na pečení je připraven k použití. Nezapomeňte pozvat hosty dopředu, nyní je tento pokrm zřídka uvařený, takže máte jistotu, že překvapí své přátele nebo přátele.

Blíže k karnevalu se stává relevantní Kurnik palačinky recept na jídlo v takové zajímavé interpretace, nyní dát těm, kteří jsou unaveni z obvyklých Maslenitsa palačinky.

Pro Kurnik palačinek je třeba 125 ml jogurtu, jedno vejce, půl litru vody, lžičku hydratovaného sody, 4 lžíce rostlinného oleje, půl kila mouky. Na nádivka jede 200 gramů rýže, stejné množství hub (i když bych nedoporučoval houby, pokud rodina má malé děti). Čtvrt kila sýra a tolik majonézou, 5 vajec, 400 g kuřecího masa.

Začneme vaření. Smíchejte těsto příliš tekuté a příliš husté, střední konzistence. Smažte palačinky. Během smažení palačinek se vaří další kroužek kuře. Vařené kuře nakrájíme na malé plátky. Vaření vařená rýže a míchat s strouhanými vejci.

Nyní ve formě pečení šíření lívance „polštář“ v tom, co se snažil pokrýt celou plochu stěn a nádobím. Každá vrstva palačinek by neměla být rozmačkaná majonézou nebo zakysanou smetanou. Kladen na horní části hub, pak kuřecí maso, přikryjte opět palačinky, palačinky na druhou vrstvu dát vejce a rýži, a znovu přikryjeme palačinky. Na horní vrstvu se nalije strouhaný sýr. Takže jsme skončili, můžete dát kurik do trouby. Dbá na to, jako v prvním receptu, až do zlatohnědého.