Kaviár s majonézou a rajčatovou pastou na zimu

Líbí se vám dělat stehy na zimu? Chcete něco nového, originálního a co je nejdůležitějšího, chutné? Pak jste neuvěřitelně šťastní. V tomto článku vám řekneme, jak se připravit kaviár s majonézou

Vaření společně!

Takže kaviár s majonézou a rajčatovou pastou. Pro jeho přípravu budete potřebovat tuto zeleninu:

1. 3 kg cukety.
2. Jeden a půl kilogramu mrkve.
3. Poundinogram cibule.

Připravte také:

1. Sůl.
2. Pepř s hráškem.
3. Bite.
4. Cukr.
5. Rajčatová pasta.
6. Majonéza.
7. Koření.

Tiché detaily procesu

Začněte vaření s prádlem cukety, stejně jako stříhání na kusy střední velikosti. Kůže není nutné odstranit.

Dále čistíme cibuli a nakrájíme je na malé kousky. Moji mrkev, čistíme ji a řezáme ji. Nejlepší je, když jsou malé poháry. Přes tuto zeleninu procházíme masovou mlýnem.

Vezmeme prostornou pánev a vložíme do ní zeleninové hmoty. Pečlivě je mícháme. Pak posypeme solí, cukrem a znovu promícháme. Přibližně půl hodiny nastavte hrnci stranou tak, aby se zelenina mohla džusit a poté položit středně velký ohň. Míchání přiveďte hmotu do varu. Poté snížíte teplo a vaříme zeleninu po dobu 2 hodin. Nezapomeňte občas míchat.

Po uplynutí této doby, přidáme rajský protlak, majonéza, pepř, koření, ocet, rozvířit dno a umístěte vařit asi půl hodiny víc.

Během této doby je třeba sterilizovat plechovky a potom rozložit kaviár v nich. Projděte břehy. Po ochlazení uložte obrobek na chladném místě. Bude to skvělá chutná obloha pro každé jídlo. Navíc, určitě potěší vaše hosty. Bon appetit!

Nyní víte, jak se připravit kaviár s majonézou a rajčatovou pastou a mrkví. Přinášíme vám ještě jeden zajímavý recept, který vás nenechá lhostejný. Takže kaviár s majonézou a rajčatovou pastou a česnekem. Začneme vaření.

Kaviár s majonézou a rajčatovou pastou na zimu

Měli byste mít takové výrobky blízko vás:

1. Kukuřice (libovolného druhu) - 3 kilogramy.
2. Libra mrkve.
3. Stejný počet cibulek.
4. 2-3 hlavy česneku.
5. Rajčatová pasta.
6. Laurel Leaflet.
7. Sůl.
8. Mleté pepř.
9. Cukr.
10. Rostlinný olej.

Tento přípravek má dvě možnosti vaření. Uvažujme oba.

První možnost

Celou zeleninu důkladně umyjte, odlupujte a nakrájejte na malé kousky, aby se v mlecím stroji snadno otáčely. Výsledná hmota se vloží do hrnce, přidá se rajčatová pasta a samozřejmě majonéza. Míchejte všechny ingredience velmi pečlivě. Vložte panvu na sporák, zapněte středně teplou a vařte asi hodinu, někdy se míchá. Poté je třeba přidat další složky: česnek, sůl, cukr, mletý pepř, rostlinný olej, bobkový list. Vše dobře promícháme, snižte teplotu a vařte asi hodinu. Dále vylijte výslednou hmotu do předem sterilizovaných plechovek. Kaviár s majonézou a rajčatovou pastou, stejně jako česnek je připraven. Můžete je nechat na zimu, nebo můžete okamžitě ošetřit hosty nebo hosty. Jejich obdiv k vašemu kulinářskému talentu je zaručený.

Druhá možnost

Nyní mluvme o druhé metodě. Budete potřebovat stejné ingredience. Zelenina mytí, oloupané, jemně nakrájené, a pak lehce smažené v pánvi s rajčatovou pastou. A až poté projdeme mlecím strojem. Pak uděláme vše stejné jako v předchozím receptu. Je třeba říci, že pražení zeleniny bude kaviár ještě chutnější. Proto tento krok nezanedbávejte.

Kaviár s majonézou a rajčatová pasta na zimu: recept s celerem

Víte, že můžete vařit kaviár s celerem? Mimochodem, je to velmi zajímavý variant, který prostě nelze ignorovat.

Takže připravte:

1. Několik cukru.
2. Pár mrkví.
3. Zeleninový kořen - 1 kus.
4. Petržel.
5. Dill.
6. Sůl.
7. Hořčice.
8. Rostlinný olej.

Jak vařit?

Zelenina mytí, čistíme, nakrájíme na plátky. Vezmeme si pánnu na smažení, do ní vložíme rostlinný olej, nakrájíme cukr, mrkev, celer. Smažte až do poloviny vařené.

Potřebujeme další pánev, hlubší. Přemístíme zeleninu do ní, přidáme vodu a také sůl a hořčici. Smažte na nízké teplotě, dokud voda neteří.

Zatímco jídlo je vaření, moje petrželka a kopr, jemně nasekané. Zelená je potřeba posypat snackem přímo před samotným krmivem. Vynikající chuť je zaručena. Stojí za zmínku, že tato možnost vaření je vhodnější, jestliže budete servírovat pokrm ihned po vaření, a nikoli vložit do nádoby.

V multikarku můžete také!

Jste šťastný majitel multivark? Bez tohoto zařízení nemůžete vařit? Úžasné! Pak vám nyní řekneme, jak je kaviár vařený s majonézou a rajčatovou pastou v multivarkáři. Stačí říct, že je mnohem jednodušší a jednodušší než na sporáku.

Budeme potřebovat následující složky:

1. Cukety - 3 kilogramy.
2. Cibule jsou půl kilogramu.
3. Cesnak - několik velkých drobek.
4. Rajčatová pasta.
5. Majonéza.
6. Ocet.
7. Sůl.
8. Cukr.

První věcí je cuketa. My je umyjeme, oloupeme je a nakrájíme na kusy střední velikosti. Také cibuli vyčistíme a nakrájíme na kusy. Zbavíme se plesků česneku. To také nemůže být řez. Ze zeleniny prochází masová mlýna a pak je přesuneme do vícenásobné misky. Nalijte tam asi 2 lžíce soli, voda z ingrediencí se slunečnicovým olejem. Pečlivě jej promícháme.

Nyní můžete zavřít vícenásobný kryt, zvolit režim "Quenching" (2 hodiny). V případě značkových značek trvá tlakový hrnec méně než 60 minut.

Po uplynutí nastaveného času vás karikatura upozorní, až bude fáze vaření ukončena signálem. Otevřete víko přístroje, přidejte majonézu, rajčatovou pastu a cukr do zeleninové směsi. Jemně a důkladně promíchejte špachtlí.

Poté musíte znovu nastavit čas (30 minut) a zavřít vícenásobný kryt. Po půl hodině otevřete, přidejte ocot (1 čajová lžička). Nezapomeňte se smíchat. Nechte nádobu v režimu "Vyhřívání" asi 10 minut. Poté ho můžete umístit do sterilizovaných plechovek, nebo si teď můžete vychutnávat pikantní chuť. Volba je na vás!

Co se má zařadit?

Podělili jsme se s vámi o různé recepty, protože kaviár je vařený s majonézou a rajčatovou pastou. Nyní pár slov o tom, co může být podáno ke stolu. Jedná se o nádhernou přílohu k bramborám, kukuřici nebo kaši. Podává se také masové pokrmy, například kotlety nebo smažené klobásy. K dispozici je i další možnost, pokud v tuto chvíli, s výjimkou kaviáru kaviáru, v chladničce není nic - můžete ho šířit na chleba. Neváhejte, vy a vaše rodina se vám bude líbit!

Bon appetit! Nechte přípravky na zimu ujít chutné a prosím svou rodinu!