Dietní miska - konzervovaná fazolová polévka

Co lze připravit z obyčejných fazolí? A z chřestu? Pravděpodobně se mnozí již rozhodli tuto stránku opustit. A marně! Například pro ty, kteří chtějí zhubnout, můžete nabídnout vařit polévku, a ne jednoduché, ale polévku z konzervovaných fazolí.

Konzervovaná fazolová polévka s knedlíky

Iterovat půl šálku skla bílé fazole, nalít do misek s fazolemi studenou vodou a nechá se stát v chladu 5 hodin, načež voda opět odstředí a nalít studené vody a vaří se při nízké teplotě po dobu 40 minut. Voda znovu, nalijte fazole s vařeným masným vývarem. Brousit 2 cibule, hrubě rošt mrkev jeden, aby se rostlinný olej (3 polévkové lžíce. L), a to vše se k půdě přidají varu fazole vařit (10 min). Přiveďte fazole na hotové a položte knedlíky do polévky. Pro jejich přípravu: smíchejte 2 čerstvé vejce a mouku (2 lžíce), sůl. Těsněme těsto a pak si vezměme čajovou lžičku a nakrájeme knedlíky na prakticky připravenou polévku. Varejte fazolovou polévku s knedlíky ještě 8 minut. Podáváme s drcenými čerstvými bylinkami.

Polévka z bílých konzervovaných fazolí a uzenin

Vezměte nějaké uzené maso 300 g (hrudník, šunka) a vařte 2 litry vývaru. Rozemlejte 1 středně vysokou žárovku a mřížku 1 mrkev. Vezměte maso, nakrájejte na kostky a spolu s cibulí a mrkví vložte do vývaru. Připravte fazole: nalijte polovinu sklenici studené vody do nádob s fazolemi a stojte 4 hodiny, po které je voda vypuštěna a pak nalita voda. Fazole vaří až do vaření na nízké teplotě. Ve vývaru, vařený s uzeným masem a zeleninou, dejte fazole, vařte asi 15 minut. Polévka z konzervovaných bobů je lépe podávána se sekanými bylinkami.

Navíc velmi chutné a užitečné pokrmy z chřestu konzervy. To samo o sobě má vynikající vlastnosti a v kombinaci s dalšími produkty můžete vařit jen božské jídlo.

Salát s chřestem

Vezměte 1 kg chřestu, odlupujte od konců odstraněním silné vrstvy kůry, nakrájíme na malé kousky. Vařte vodu, trochu soli, pak ji ponořte do chřestu, vaříme 30 minut při nízkém ohni. Když se chřest vaří, ochlaďte. Pevně ​​vařené 4 vejce, nakrájené na kruhy. Připravte zálivka: petržel (30 g) byla jemně nasekané a smísí se s 9% - octa NYM, Olivový olej (2 polévkové lžíce). Podsolit a pepř podle chuti (3ST lžiček.). Vypusťte vodu a vysušte chřest. Pak se mísí se salátovým dresinkem, nakrájenými tenkými plátky vařené hovězí maso (100 g) a kruhy vejce. Přidejte 8-10 nakrájených listů salátu. Hotový salát se podává s toastem a máslem.

Sendviče s chřestem

300 g chřestu k odlupování, nakrájíme na plátky (1 cm), přidáme sůl vroucí vodou a uvařte chřest dokud měkký. Vypusťte a ochlaďte. Žloutky 1-2 vaječné kaše a promícháme s rostlinným olejem. Jedna třetina vzniklého hmoty stranou, a 2/3 z podsolit promíchejte a přidejte čtvrt lžičky hořčice a půl lžičky cukru a zakysanou smetanou (2 polévkové lžíce. I) a chřest. Na plátky chleba namazané máslem, dal listu hlávkového salátu a dát na vrcholu salátu z chřestu hrboly. Ozdobte povrch sendviče hmotností vajec.

Chřest se zeleninou

V hluboké pánvi zalijeme rostlinný olej a potěr 1 cibuli, přidáme 2-3 rozdrcených stroužků česneku, a potom, aby rajčata, nakrájené (odstranění kůže lepší c rajče). Do rajčat přidejte sladkou papriku, nakrájíme na proužky. Míchat zeleninu ve smažce po dobu 20-30 minut. Mezitím chřest (předtím vyčištěny a nakrájíme na střední části), dát do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme. Nalijte chřest do panenky se zeleninou. Po 10 minutách kalení je třeba nalít obsah pánve a na konci ohřívání položit jeden vavřínový list.

Koláč s kuřecím masem a chřestem

Jedno a dvě kuřecí prsíčka jsou nakrájeny jemně a na horkou pánev s rostlinným olejem, rychle smažené a přidává se trochu.

Vezměte půl kilogramu sušeného těsta (můžete jej koupit v obchodě). Roll těsto na plech, na horní část první vrstvy těsta nalít strouhaný sýr, druhou vrstvu z laického chřest 300-500 g (předčištění, sekané, vařené ve slané vodě). Přes chřest třetí vrstva má ukládat praženou prsíčku a nakonec čtvrtou vrstvou je strouhaný sýr. Ohřívejte troubu na 200 ° C a na 15 minut položte plech s vařeným koláčem.