Originální recept na knedlíky na polévku

Dokonce i nejsnadnější polévka, například z kopřiv, bude překvapivě uspokojující, pokud do ní přidáte knedlíky. Recept na polévku s knedlíky lze rozdělit do dvou etap. Nejprve je nutné tvarovat ideální knedlíky. Za druhé se zaměřte na zbytek složek pokrmu, zejména na koření. Na východě se obecně věří, že se jedná o koření a byliny, které vytvářejí celou esenci pokrmu.

Kuřecí polévka s knedlíky. Recept s fotografií

Obvykle se tento pokrm je nutné představ malými dětmi, kteří s vášní a skutečný zájem na vařené míčů úlovku z desky. Zvláštností těchto potravin je, že je naprosto univerzální: je vhodné aplikovat během prázdnin, ale je to velmi pěkné a ve všední dny, muži soutěska na talíři, a ženy se jen pár lžiček. Takže se nemusíte bát ztráty štíhlé postavy. Samotný recept na polévku obsahuje recept na knedlíky pro polévku. Mimochodem, existuje mnoho takových receptů. Budeme mluvit o jednom z nich v průběhu popisu způsobu vaření.

První fáze

Podle tohoto receptu budete potřebovat: soubor ready-made polévky (asi 500 g), velká cibule (můžete vzít dvě malé), mrkev, slunečnicový olej zazharki čtyři hlízu mladé brambory, aromatický bobkový list, sladká paprika, čerstvé bylinky (například petržel nebo kopr) a koření podle vašeho uvážení. Obvykle stále používejte pepř a sůl. Pokud se těšíte, když se objeví recept na polévku, bude to brzy. Rozmrazené kuřecí filé rozmrazte v pánvi naplněné vodou. Přidejte maso na drobné oheň. A že vývar se ukázal být čistý a průhledný, jako konvice, odstranit pěnu z povrchu včas. Zelenina, a to cibule a mrkev, by měla být umývána v tekoucí vodě a pohodlně rozříznuta pro vás. Zatímco nakrájená zelenina je vyprážena, pečujte o brambory. Oloupeme hlízy a nakrájíme na středovou kostku. Nyní zkontrolujte kuře. Pokud je již hotový, vyjměte ho a naopak položte brambory do hrnce. Odstraňte z kuřecího masa všechny kosti, pokud existují, a vyčistěte filé zpět do vývaru. Gril se také mísí se zbytkem ingrediencí v hrnci. Nechejte polévku vařit po dobu patnácti minut. A v tuto chvíli začněte vyrábět knedlíky.

Recepty na knedlíky na polévku

Oddělíme žloutek jednoho vejce od bílkovin. Žloutek je třeba pečlivě brousit měkkým máslem. Do této směsi postupně nalijte asi půl sklenice studeného mléka. Nalijte prosetou mouku a lehce rytmické pohyby začnou bičovat těsto. Můžete použít šlehání. Výsledkem je, že těsto by mělo být velmi elastické a co je nejdůležitější, ne tekuté. Nakonec je nutné zkoušku smísit s proteinem. Také je třeba skočit těsto. Tento recept na knedlíky na polévku není náhodou velmi oblíbený, protože jeho vrcholem v jednoduchosti vaření. Zbývá pouze vytvořit přesné kuličky těsta a spadnout je do vařící polévky. Neustále ho zamíchejte, aby vaše knedlíky nelehaly na dno a na sebe. Před podáním v podávací misce posypeme polévku nakrájeným koprem.