Khrenovina, recept na vaření

Což zimní prázdný je to nezbytně nutné v každé rodině? Samozřejmě, kecy. Recepty na vaření Tato nádherná omáčka má svou vlastní jedinečnost, pouze v ní zůstává nezměněná - rajčata a křen. Khrenovina je perfektně kombinována s masovými pokrmy, doplňují bramborové pokrmy a obloha z obilovin.

Jednoduchý recept na křen

Bude to trvat trochu křenových centimetrů 10, kilogram rajčat, tucet stroužků česneku a soli. Rajčata procházejí mlýnkem přes rošt s velkými otvory. Zadní část hřebenatky se umístí do mrazničky 1-2 hodiny předem, a pak se rozdrtí na stejné maso. Česnek se čistí a prochází lisem. Všechny ingredience jsou smíchány, slané podle chuti, utěsněny v sklenicích a umístěny na chladném místě.

Delicious hrenovina, recept s cukrem

Chcete-li vařit, musíte si vzít kilogram maso rajčat, 60 gr. česnek a křen, lžíce soli a čajové lžičky granulovaného cukru. Projíždějte masovou mletí vyčištěnými plátky česneku, následovanými rajčaty, poslední se otáčí zmrazenou chrenovou páteří. Mícháme všechny ingredience v hrnci, přidáme cukr a sůl a znovu promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Vylijte kecy na lahve a dejte je na chladné místo.

Pikantní křen, recept na vaření

Pro kilogram rajčat, 3 malé kořeny křenu, sůl na chuť a pár česneku je třeba. Česnek je jemně střižen, kořen kořenu je vyčištěn a zkroucen v mlecím stroji na maso (nebo na jemném strouhaní). Projíždíme rajčaty masovou mlýnkou, přidáme česnek, křen a sůl. Míchat a převést do připravených plechovek.

Mimochodem, i přes to, že tato omáčka může být použita okamžitě, je mnohem chutnější, když zůstane trochu v ledničce a je dobře namočená.

Ohnivý hřbet, recept s pepřem

Tato hrenovina je ještě více akutní než v předcházejícím receptu. Chcete-li to udělat, musíte si vzít kilo červených maso rajčat, 1 ostrý červený pepř, kořen chřestu a česneku. 4 česnekové hřebíčky procházejí česnekem. Vyčištěný kořen křenu prochází masovou mlýnem nebo se rozemele na strouhaní. Na masovém mlýnu nebo mixéru jsou rajčata mletá. 3 polévkové lžíce. lžíce drceného křenu, rajčata, česnek, jemně nakrájená paprika, přidejte lžíci soli a dejte ji na pár hodin, pak se vložíte do sklenic.

Jemné kecy

Recept na vaření tohoto jídla vyžaduje nějakou přípravu. Bude to trvat kilogram rajčat, česneku, soli a křenu. Rajčata se umyjí a spustí se půl minuty do vroucí vody, po které se kůže odlupuje lehkým pohybem. Broušku drtíme, dokud se nezmění na hladkou bramborovou kaší. Zmrzlý chrenový páteř je třepán na malém struhadle nebo dvakrát prošel masovou mlýnem s jemným roštem, třemi stroužky česneku lisovaným lisem. Smíchejte rajčatové pyré, dvě lžíce strouhaného křenu, tři drcené stroužky česneku a sůl podle chuti. Chřest, připravený podle tohoto receptu, skladujte v chladničce.

Na konci léta, před zamrznutím, mnoho hospodyňek sklízí rajčata. Často se jedná o zelenou, nezralou rajčata. Můžete je dát do krabic tak, aby se jednalo o spisy, nebo je můžete dát do hovno.

Tento recept vyžaduje: 300 g. zelených rajčat a 700 gr. červená, stroužky česneku a křenu. Rajčata jsou v masovém mlýně zkroucena stejným způsobem jako v předchozích receptech. Křen se brousí na strouhaném nebo masovém mlýnu a do výsledného rajčatového pyré přidejte pár polévkových lžic. Můžete si vzít hotový křen, který se prodává v obchodě forma pasty. Prostřednictvím lisu prochází česnek, všechny ingredience jsou smíchány, slané na chuť a pro zimu uzavřené.

Množství česneku a křenu se může lišit od množství v receptu - může se zvýšit a snížit na chuť.