nisfarm.ru

Mohu vyrábět slané rajčata v hrnci?

Jakýkoli stolek, jak slavnostní, tak příležitostný, bude skromný a sladký bez různých občerstvení vyrobených z domácí zeleniny. Obzvláště miluje všechny naostřené sudy, mezi nimiž je daleko od posledního místa marinované rajčata. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, včetně bez použití octa. Není-li způsob, jak položit potravu do velkých kontejnerů, připravte slané rajčata v hrnci. Hlavním rozdílem je snížení poměrů odebraných produktů. Navrženo slaný rajčatový recept v pánvi se v zásadě neliší od jakéhokoli druhu, který se používá pro sudy nebo kadushek. Předkrm vypadá energický a ostrý.

slané rajčata v hrnci

Rajčata slaná v hrnci: studená marinovaná hořčicí

Složení výrobků pro nádobu o objemu 3,5 litru:

- 1 litr vařené studené vody;




- 60 g stolní soli;

- 7-10 zrn černé pepře;

- 1-2 kusy. hořké čerstvé papriky;

- 6-7 středních bobkových listů;

- 1-2 deštníky čerstvého nebo sušeného kopru;

- 3-4 ks. čerstvé česnekové hřebíčky;

- kus ostré křenové kořeny 10-12 cm dlouhé;

- 20 g suchého prášku hořčice.

slané rajčata v hrnci

Příprava

Všechny výrobky se umyjí pod tekoucí studenou vodou. Dávejte koření na dno misky. Dill, kořen chrenu, pažitka a nakrájené papriky by měly být nakrájeny. Slané rajčata v hrnci se marinují ve vrstvách. Před zálohou velké ovoce lze řezat na plátky nebo na desky. To výrazně snižuje dobu vaření. Musíte vzít hnědé nebo zelenkavé ovoce. Je žádoucí, aby na jedné kartě byly použity rajčata stejného stupně zralosti. Úplně červené ovoce neříznou kvůli jejich nasycení šťávou, která při úniku z kusů pomůže otočit misku do měkké hmoty. Když dáte rajčata do hrnce, můžou být lehce narovnané, rovnoměrně posypané kořením. Poté v ochlazené vařené vodě rozpusťte sůl a naplňte výslednou kapalinou všechny produkty. Přes rajčata, ujistěte se, že umístit tenký hadřík nebo gázu, skládaný v několika (4-6) vrstvách, které by měly být naplněny 1 plný st. l. suchá hořčice. To se děje tak, aby se obrobek nestal plesnivým. Zavřete víko a vložte ho na chladné místo. V případě potřeby můžete látkovou vložku umýt studenou vodou. Slané rajčata v hrnci budou připraveny během 1,5-2 týdnů. Pro marinování řezu na část ovoce stačí 5-6 dní.

recept na slané rajčata v hrnci

Jak ochutnat slané rajčata v kastrolu horkým způsobem? Užitečné tipy

Toto občerstvení můžete ochutnat po 2 dnech. Při moření rajčat tímto způsobem mnoho domácích žen přidává mnoho zeleniny: mrkev, cibule, sladké bulharské papriky. Výsledkem je, že celková hmotnost vypadá jako světlý salát. Slanina je trochu koncentrovanější a ve své skladbě téměř vždy obsahuje rostlinný olej a trochu octa. Veškerá zelenina se položí do pánve ve vrstvách, hojně se rozlévá s kořením a nahoře se nalívá horká marináda. Po 3-5 hodinách infuze (a trochu déle) je kontejner umístěn do chladničky. Pomidchiki mají lehce solené chutě a skvělé aroma!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
© 2021 nisfarm.ru