Jak vyrobit sudové rajčata v plechovkách doma?

Nakládání je oblíbenou lahůdkou většiny lidí, zvláště pak je tento proces vystaven rajčatům. Protože rajčatová solanka a slané rajčata jsou používány při vaření hodně lahodných pokrmů a správně obsadit velmi čestné místo na každé večeři nebo slavnostní hody.

Jezte nakládané sudových rajčat v plechovkách je mnohem rychlejší než u čerstvých rajčat. A to se nestane náhodou. Protože na podvědomé úrovni, dokonce i dětský organismus si vybírá, co to prospívá jen.

Ale jak si můžete vyrobit sudové rajčata doma, takže jsou velmi chutné? Nabízíme velmi jednoduché recept na sudové rajčata, s čímž se může vyrovnat jakákoli, ani velmi zkušená hosteska. V dnešní době je těžké najít v domě dřevěný sud, protože marinované rajčata je možné a v kbelíku smaltovaný, hrnce nebo pánve. A co je nejdůležitější, mají velkou touhu.

Rajčata rajčat v plechovkách: recept

Nejprve je třeba připravit přísady pro moření.

• 1 vědro s rajčaty.
• Listová vavřínka.
• Kořen hřebenatky.
• Pepř s hráškem.
• 1 hlava česneku.
• Křenové listy.
• Petržel, bazalka, kopr.
• Listy třešní nebo rybízu.

Pro 10 litrů solné vody potřebujete:

• 1 polévková lžíce. cukru.
• 1 polévková lžíce. práškové hořčice.
• 2 polévková lžíce. sůl.
• 12 tablet aspirinu.

Jak vyrobit sudové rajčata?

Takže pojďme doma na samé sudy bramborové rajčata.

Začneme přípravou nálevu. Je třeba dát kousek třešně nebo rybízu ve vodě vařící, po 10 minutách je odstranit, přidejte cukr, sůl a po úplném ochlazení - prášek hořčice. Poté je třeba důkladně opláchnout celou trávu, česnek a rajčata.

Kořeny křenu a nakrájené na kostky. Na samém spodku vědra je třeba dát pepř, kukuřice a burinu. Pak umístěte rajčata. Můžete dát trochu trávy mezi nimi přidat chuť.

Pro pikantní chuť můžete posypat křenem a česnekem nahoře. Pak usneme se zbývajícími bylinkami. Studená solanka se nalije, pevně zavřete víko a položte na chladné místo.

Abyste zabránili povrchům rajčat, můžete vyvíjet tlak na víko. A po týdnu nebo dva jsou sudy solené rajčata připraveny ke konzumaci.

Podle stejného receptu, můžete sůl zelené rajčata, jen je vhodné přidat nakrájené celek melenko a rajčata vybrat si nejsilnější.

S pomocí tohoto receptu jsou sudové rajčata v plechovkách velmi chutné. Rajčata jsou fantasticky lahodná, nikoli horší než z sudů nejoblíbenějších babiček. Takový úžasný svačinek bude skvělý zážitek pro každý stůl!

Nejdůležitější věc - sudové rajčata v plechovkách je možné skladovat po dlouhou dobu ve sklepě. Je velmi výhodné, abyste jednou a celou zimu potěšili sebe a své blízké s lahodným lakem. V kombinaci s čerstvou cibulí nebo petrželovými rajčaty dává nezapomenutelnou chuť, která se bude chtít pokoušet znovu a znovu. Bon appetit!