Želé z džemu je jedním z nejlepších želé

Obvykle, aby se lahodné želé, použijte různé šťávy nebo odvarky a ovocné tinktury. Jen málo lidí ví, že tento jednoduchý dezert lze připravit také z džemu. Chcete-li získat želé z džemu, můžete použít jakoukoli z odrůd, například jablko, třešeň, jahoda. Jediné, co musíte udělat, je rozpustit potřebné džemy v malém množství vody, napnutí z plodů a ovoce (pokud je to žádoucí), přidat želatinu, zahřát a nalít do formy. Níže uvádíme několik jednoduchých receptů, jak vařit želé z džemu.

Jednoduché želé s kapalným pektinem

Součásti:

• jam (jakékoliv);
• kapalný pektin ve výši 100 gramů.

Správně uvařené jam sám je silný a lepkavý, lepkavý. Ale k vaření želé z džemu, jeho jedna není dost. Chcete-li získat chutné a silné želé, musíte zvolit správné uvíznutí. V závislosti na typu konzistence je zvoleno množství kapalného pektinu. Jam z kmene z ovoce a ovoce (v případě potřeby mohou být ponechány), přidat trochu vody, doslova pár lžící, zahřátý ve vodní lázni na teplotu čtyřicet stupňů a počkat, až se džem stane trochu příliš tekutý. Poté odstraňte z tepla a přidejte tekutý pektin, důkladně promíchejte. Poté se základna nalije do forem a nechá se vychladnout v chladničce po dobu několika hodin. Můžete podávat takový dezert zdobením různými krémy nebo tvarohou. Zejména tento dezert přiláká děti.

Želé z jamky s želatinou

Součásti:

• sáček želatiny 20 gramů;
• pět lžiček oblíbeného džemu;
• voda - dvě sklenice.

Želatina namočte do teplé vody. Čekáme, až se množství želatiny zvýší několikrát. Poté se želatina smíchá s džemem, předem zředěným sklenicí vody a prosíváním sítem. Zahřejte ve vodní lázni, dokud není želatina úplně rozpuštěna, zajistěte, aby směs nevarila, jinak želatina ztratí své gelovací vlastnosti a nádobí nebude fungovat. Poté výsledné želé vyléváme do forem a necháme v chladničce zmrazit asi 4-5 hodin.

Vícevrstvé želé z několika druhů zaseknutého papíru

Součásti:

• jam třešeň a oranžová dvě sklenice;
• čtyři sklenice vody;
• jeden pohár cukru;
• želatina je padesát gramů.

Želatinu nalijte dvěma skleničkami vody a nechte bobtnat. Cherry jam nalijte sklenici vody a teplo, napětí. Udělte totéž s druhým uvíznutím. V hrnci nalijte půl pohárku cukru a nalijte cherry jam, přidejte půl pohárku želatiny. Zahřejte, až se želatina úplně rozpustí, nevarujte! Stejné manipulace se provádějí s druhou částí džemu. Když je připravena obě štěstí, pokračujte k přípravě vrstev. V jakékoliv formě nalijte trochu želé, asi dva centimetry. Vložíme do ledničky a počkáme, dokud nezmrzne, pak vylijeme i další porci střídající se barvy. Tak vyplníme celý formulář. Když je želé zcela ztuhlé, je rozřezáno na porce a podáváno.

Varianty želé - obrovský oceán! Můžete si dokonce udělat dort nebo koláč z něj, například domácí krátký dort vyrobený z krátkého pečiva je velmi chutný a na vrcholu takový koláč je pokryt želé z třešní. To se děje takto:

• Nejdříve připravíme těsto na bázi mouky, másla a cukru;
• pak pečte koláč v troubě ve speciální formě nebo na pánvi;
• na ochlazeném koláčku položíme třešňové bobule;
• zbytek džemu se smíchá s napuštěnou želatinou, zahřeje se a nalije se na vrchol koláče (měl by mít tvar);
• necháme zmrazit v ledničce a po několika hodinách je dort připraven!

Doufám, že v tomto článku máte odpověď, jak vyrobit želé z džemu. Odvažte, experimentujte a připravte pokrmy s různými chutí!