Vyberte si: meloun na zimu s citronem, dýní nebo banánem

Každý, kdo si je dobře vědoma různých jednoduchých receptů konzervaci ovoce a bobulovin. V létě, s obrovským množstvím čerstvých surovin, je možné připravit cokoli - kompot, džem, džem, atd Ale to se stává, že chci aktualizovat známé chutě něco neobvyklého ... Mnoho žen v domácnosti se ptají: „Je to možné, a pokud ano, jak připravit jam z melounu? "Koneckonců sladká dužnina je s největší pravděpodobností vhodná k ochraně. A chuť je skvělá, že? V tomto článku najdete několik tipů, jak připravit zaseknutí melounu. Recepty se trochu liší složením ingrediencí, proto jam bude mít mírně odlišný vkus.

Jak vyrobit vanilku meloun konzervuje pro zimu s citronem?

Pravidlem je, že dužnina má velmi sladkou chuť, takže můžete mírně osvěžit pokrm "kyselý". V takovém případě bude saturace melounu vyvážena citronem, který se úspěšně kombinuje s příchutí.

Složení:

• 1 kg dužiny melounu bez semen a kůry;
• 1 středně velký citrón;
• 0,6 kg cukru;
• balíček vanilkového cukru.

Příprava

1. Při řezání melounů se nesnažte odstranit vrstvu v blízkosti pokožky. S úspěchem jako suroviny se používá nezralé ovoce. Neměly by být použity příliš měkké melouny, protože džem se neprojevuje jako průhledný a skládá se z kusů a sirupu. Nakrájeme plátky na malé plátky a mícháme spolu s mletým mlynářem celý citron.
2. Naplňte masu cukrem a rovnoměrně promíchejte, dokud je hladká. Nechte infuze 2-3 hodiny.
3. Dejte jam na mírný oheň a přiveďte, míchání, do varu. Odstraňte z desky úplné chlazení.
4. Opakujte proces varu ještě 2 krát. Kusy jsou kandované a barvy jantarové.
5. V posledním varném těstíčku nalijte vanilkový cukr. Jam zalijeme horkou sterilizovány bankami a wrap srolovat víčka, převrací vzhůru nohama.

Jak připravit jam melouny pro zimu s dýní?

Při tomto způsobu přípravy musí být technologie poněkud odlišná. Vzhledem k tomu, dýně buničina má hustou strukturu, vařit odděleně v malém množství vody po dobu 10-15 minut, řezání na malé kousky. Pak připojte oba produkty dohromady. Výsledná hmota nalije vařit cukr a dvakrát až třikrát. Může být v misce přidáme citrónovou šťávu a kůru (nebo použít kyselinu v čajové sáčky). Jam je chutný jasně oranžová barva. A chutnat trochu jako hrušková marmeláda.

Jak vyrobit melounový džem na zimu s banánem?

Speciální dezert se získává z ingrediencí neobvyklých pro tento typ předlitků. Například aromatický džem z melounu na zimu může být připraven trochu jinak - ve formě hustého džemu s banánem. K tomu je maso obou složek zkrouceno masovou mletí nebo kaše s vidličkou, pak se nalévá cukr podle chuti. Pro tento recept můžete použít a přežít ovoce. Vařte na nízké teplotě a neustále se mícháme. Přibližně v délce 20 až 30 minut lze vyložit na nádrže a srolovat s kryty. Nádherná přísada k palačinkům nebo pekařům je připravena!