Recept na marmeláda - připomínka léta

Ve druhé polovině léta máme vynikající příležitost vychutnat si chutě nádherných plodů - melounu. V žáru potlačuje žízeň, úspěšně zlepšuje náladu, pomáhá zhubnout. Díky svým neobvyklým vlastnostem je meloun schopen odstranit soli z těla, vyčistit játra. A v zimě je adekvátně nahrazen dezertem, který je na něm založen. I když jsou skeptici a jsou exotickí meloun konzervy, jehož recept chtěl bych vám představit, nepovažujte jam. Ale stačí zkusit tuto lahůdku jednou a názor na to se navždy změní. Jeho ohromující chuť a neobvyklý vzhled nezanechal nikoho lhostejný.

Recept na džem z melounu

Chcete-li provést tuto vynikající lahůdku, potřebujete půl kilogramu vodní dužniny, 1 kg cukru, 1 citron a sklenici vody. Meloun je lepší vybrat s hustou buničinou a nejlépe s malým počtem jamek, a to je možné bez nich. Bobule je třeba umýt, vysušit papírovou utěrkou, vystřihnout a vyjmout jedlou část. Musí být nakrájen jemně, složen do připravené pánve a nalijte teplou vodou. Přidejte do obsahu obsah cukru a nakrájejte na nízké teplotě, dokud bobule nebude měkčí. Poté čistě umýt citron s kůrou, aby se brousil (je to možné pomocí mlecího stroje na maso). Po přijetí váhy vylévat do pánve s vodní meloun masa. Recepty na džem z melounu, které jsou Vám k dispozici, jsou klasické.

V pokrmech, kde bude připravený džem, nalijte vodu a vylejte druhou část cukru. Zahřejte sirup a přidejte do něj připravený meloun. Vařte, dokud nebude tlustý Hotový produkt se vlije do sterilizované plechovky, do korku. Tento dezert má překvapivě intenzivní růžovou barvu. Lemon dává jemné pikantnost. Náš recept na meloun jam není žádné další přísady. Můžete ale přidat zázvor, který z něj činí produkt ještě chutnějším.

Recept na marmelády z vodních melounů

V tomto nádherném bobulí je tělo nejen jedlé. Z kůry můžete také vařit stejně lahodnou pochoutku. Jeho recept je velmi jednoduchý. Jam se mění aromaticky, voní čerstvě. Pokud přidáte pomeranče nebo citróny, můžete dosáhnout živější chuti. Jakmile jednou připravíte tento zákusek, budete ho milovat a bude na vašem zimním stole často host. Pro džem z vodních melounů Budete potřebovat 700 g cukru na 1 kg kůry. Prvním krokem je řezání tvrdé tmavě zelené vrstvy. Poté rozdrtíme kůru na malé kousky (1 cm) a posypeme cukrem nahoře. Za 8 hodin začnou šťávu a můžete začít vařit. Při nepříliš velkém ohni, při občasném míchání, uvaříme džem asi hodinu 2 (měl by se vařit dvakrát). To je všechnu moudrost. Jam je připraven. Pokud plánujete jíst v zimě, pak je musíte přetočit do sterilizovaných plechovek, pokud ji používáte, můžete ji jednoduše skrýt v chladu.

Z neobvyklého bobule připravuje mnoho úžasných pokrmů, ale vůdce je stále jam s jeho jemnou vůní a vynikající chutí. Tento nádherný recept na džem z mýdla vám pomůže připravit lahůdku, která nenechá nikoho lhostejnou, v chladných zimních večerech vás bude potěšit a připomene vám léto.