Jak ukládat meloun? Několik praktických tipů

Je těžké najít muž lhostejnosti k tomu bobule. Meloun miluj všechno. Ale je velká škoda, že si po celý rok nemůžete vychutnávat jejich chuť. Každé ovoce má své vlastní období. Tolik lidí se snaží najít způsob, jak je ukládat vodní melouny pro zimu. Nejjednodušší je zachování a solení. Existuje mnoho receptů, z nichž si můžete vybrat vhodnější. Ale chcete si udržet čerstvé meloun, alespoň do začátku zimy!

Několik faktů

Meloun snižuje tělesnou teplotu, normalizuje krevní tlak a posiluje imunitu. Kromě toho dokonale potlačí žízeň v horkém dni. Meloun obsahuje železo, hořčík a kyselinu listovou. To je užitečné pro lidi trpícími anémií a aterosklerózou, pomáhá ředit krev, odstraňuje žluči a je nejsilnějším diuretikem. Tento seznam užitečných vlastností může být doplněn schopností bobulí odstraňovat toxiny z jater, očistit ledviny a žlučník. To je důvod, proč je velmi důležité vědět, jak ukládat meloun použít užitečné vlastnosti co nejdéle.

Jak si vybrat meloun

Správná volba je nejdůležitější věc. Proto se předtím, než se zeptáte na otázku "jak ukládat meloun", musíte zjistit, jaké bobule jsou pro to nejlepší. Předpokládá se, že plody melounů si zachovávají své nutriční vlastnosti po dobu 3 měsíců. Proto je později bobule odtrhnuto, tím lépe. Nakupujeme je na konci sezóny. Ale i zde jsou tu jemnosti. Meloun by neměl být zralý. Je lepší převzít plody v počáteční fázi zralosti. V tomto okamžiku je jejich tělo stále hnědé a stopka je mírně vysušená. Je třeba zvolit meloun, který má na odlupu bělavý povlak. Je nejvhodnější pro skladování. Zvuk úderu plodu musí být zvučnější. Hnědé bobule dospevayut v procesu skladování, stane se červené a získat správné množství živin. Měli bychom však mít na paměti, že velmi zelené melouny nedosahují dostatečné zralosti a nebudou mít pravou chuť.

Skladování

A nyní zvažte, jak v zimě ukládat vodní melouny. Pro tento účel jsou obvykle k dispozici oddělené místnosti. Musí dodržovat speciální teplotní režim a dostatečnou vlhkost vzduchu. Pouze v takových podmínkách je možné umístit vodní meloun co nejvíce. Teplota v místnosti by měla být asi 3-4 stupňů. Vlhkost vzduchu je 70-75%. Proto, když jste se naučili skladovat vodní melouny, vytvořte potřebné podmínky. V místnosti nastavit regály s policemi, vzdálenost mezi kterými - 1 metr. Také je nutné ustupovat ze zdi asi 0,5 m. Během skladování je třeba sledovat stav vodních melounů. Pokud ano známky znehodnocení, pak musí být tento případ odstraněn z celkové hmotnosti. Musíme také zajistit, aby se bobule navzájem nedotýkaly. Takže si můžete zachránit vodní melouny před Nového roku a ještě déle. Správným výběrem bobulí a poskytnutím všech podmínek, můžete sami sebe a své přátele potěšit svou vůní a vkusem, které se v zimě zdají být tak neobvyklé.

Snadný způsob ukládání

V malých šaržích můžete melou vodní melouny v sítích nebo sudech. Pověsíme je ke stropu v místnosti s nezbytnými podmínkami. Hlavní věc je, že ovoce se navzájem nedotýká. Pravidelně je třeba zkontrolovat jejich poškození.