Jak se džem z melounu vyrábí z buničiny, krupice a džusu?

Chcete překvapit svůj domov s nejvíce naivní delikatesou? Pak připravte neobvyklý džem - meloun. Tato zajímavá jídla lze získat třemi různými způsoby. V první variantě se použijí křupky z melounu. Druhý recept popisuje fáze práce s buničinou. A výsledek třetí metody přípravy džemu překvapí medovou chutí. Přejděme k popisu příspěvku.

Jak připravit marmeláda z krust?

Nejprve musíte připravit pevnou část ovoce. Chcete-li to provést, řezte meloun na plátky, odstraňte zralé červené středisko a ponechte tuhou bílou část. Odstraňte z pruhované pokožky a nakrájíme na kusy o dva centimetry. Podle tohoto receptu je třeba připravit kilogram kůry tímto způsobem. Pak je vyzkoušejte ve vroucí vodě po dobu dvou až tří minut a hodte ji zpět do cedníku. Zatímco plátky jsou trochu vyčerpaný, připravte sirup jednoho a půl kilogramu cukru a tři sta gramů vody. Nasypeme plátky melounu a vaříme na středním ohni. Nechte hmotu vylévat po dobu patnácti až dvaceti minut, pak nechte uvíznout po dobu tří hodin. Po této době opakujte krok vaření. Takže musíte udělat ještě dvakrát, můžete následující den. Během posledního kroku se do džemu přitlačí šťáva z jednoho citronu a vloží se pytel vanilínu. Nalijte horkou hmotu do čistých nádob a přetáhněte je.

Jak si vyrobit mýdlový džem z buničiny?

Používáte-li vnitřek, chuť a vzhled budou poněkud odlišné. Zvažme podrobněji, jak připravit takový meloun konzervy. Recept s fotografií navrženou v tomto článku jasně ukazuje způsob řezání buničiny. Vezměte to asi půl kilogramu. Při řezání do stejných kusů vyberte kosti. Poté do sklenky nalijte hodně vody a vaříme 15 minut. V tuto chvíli si připravte sirup, pro který potřebujete osmdesát gramů cukru, sklenici vody a jednoho citronu nebo jednu oranžovou. Použijte mletou masu a zkraťte citrusové plody spolu s kůží. Vaříme pět minut sirup spolu s citronem-oranžovou hmotou. S vařenou buničinou vypusťte veškerou šťávu. Poté ho nechte vařit dále v sirupu. Po zhruba hodině se může hmota nalit na plechovky.

Jak vyrobit "Nardek" - džem z džusu

Existuje další způsob přípravy lahůdek. Vzhledem k tomu, že samotný vodní meloun je velmi sladký, můžete udělat marmeláda bez přidání dalších složek. V tomto receptu se používá pouze šťáva získaná z červené sladké buničiny. Tento džem z melounu se nazývá "nardek". Ve vzhledu a chuti je léčba něco jako skutečný med. Toto zaseknutí je velmi užitečné. Chcete získat úžasné a voňavé léky? Pak budete potřebovat šest až sedm hodin času a velmi zralé melouny (čtyři až pět kusů). Řezte je a lžičkou odstraňte celou červenou buničinu v hluboké hliníkové pánvi. Pak směs míchat s tolstalk a utřete přes síto odstranit jámy. Kashitsu si položil sporák, neustále se míchal a sundal pěnu. Po deseti minutách vaření vypněte oheň a počkejte, až se ochladí. Meloun meloun stlačit gázu získat šťávu. Nalijte ho do tlusté stěny pánve a vařte, dokud se sníží objem na polovinu. To trvá asi pět až šest hodin. Medový džem se ztuhne a změní barvu na hnědou. Nalijte sklenice a nasypete je. Vychutnejte si lahůdky v chladných zimních večerech!