Recept na koláče s čokoládou a citronovým krémem

Recepty z lehkých koláčů jsou velmi užitečné, když není čas nebo touha připravit koláč nebo koláč. Nejsou tak vysoko-kalorické jako ostatní pečivo, snadno se zdobí. A recept na koláče nebude nikdy tak důležitý jako na dětské párty. Koneckonců, je pro dítě vhodnější se vyrovnat s touto malou a kompaktní pochoutkou než s obrovským dortem.

Recept na dort s citronovým krémem

Nenechte se zastrašit přítomností kyselé šťávy v receptu. Při testu je dostatek cukru, který kompenzuje kyselost. Nenásytnost krátkého těsta bude vyvážená chuť. Také pro ty, kteří mají rádi sladké, můžete poradit posypat hotové výrobky nebo moučkového cukru, podávané se sladkou omáčkou (nebo s kondenzovaným mlékem). Než vaříte dort, jehož recept zde dáváme, pečujte o koupi citrónů. V ideálním případě by měly být ve voňavé tenké kůži, jasné, šťavnaté a postříbřené. Koupit předem několik různých citronů a vyzkoušet je. Pro základnu bič sto padesát gramů másla (zahřátý na pokojová teplota) se stovkou gramů cukru. Hmota by měla blednout. Mouku (tři sta gramů) protřepeme sůl, nalijeme do másla, porazíme. Dlouhé hněte krátký chléb ne, bude to těžké. Pečeme substrát odděleně po dobu dvaceti minut. Pak je v pohodě. Lemonový krém vařte, šlehněte šest kusů čerstvých vajec se šťávou ze čtyř citronů a dvěma polévkami lásky. Pak přidejte dvě stovky gramů mouky a sklenici cukru, promíchejte až do vyhlazení, nalijte na chlazenou kukuřici. Pečeme třicet pět minut. Pak ochlaďte a nakrájíme na čtverce.

Recept na dort s vlašskými ořechy

Čokoládové těsto se velmi snadno připravuje. A vůně pochází z takového, že je prostě nemožné nechat trochu první části. Vezměte, samozřejmě, čokoládu s nejvyšším obsahem kakaa. Tímto způsobem bude struktura nasycená co nejvíce. Tento recept na koláče umožňuje výměnu ořech lískových oříšků a dokonce i pekanů. Ale chuť, samozřejmě, už ukáže jinak. Podávat tyto koláče musí být nutně chlazené - kvůli velkému množství čokolády v testu, mohou plavat a ztrácet tvar. Struktura této šarže je velmi podobná struktuře, ale je méně mastná a mastná, což je zcela kompenzováno přidáním matice. Roztaví se vodní lázní sto gramů čokolády se stejným množstvím másla. Potřebujte tři vejce s cukrem, promíchejte sklenicí mouky, přidejte čokoládu a posypte ořechy. Pečte po dobu čtyřiceti minut a poté zakryjte čokoládová glazura, máslo a mléko.

Dorty bez pečení

Vezměte půl kilogramu běžných sušenek, džbán kondenzované mléko, balíček másla, ovoce marmelády (asi dvě stě gramů), stejně jako sto gramů mandlí. Budete potřebovat struhadlo nebo maltu. Chopte mandle a sušenky. Přidejte měkké máslo a kondenzované mléko do suchých ingrediencí. Rozdělit výslednou směs na šestnáct částí. Vytvarujte tortilly, položte uprostřed každého kusu marmelády a zabalte do míče. Smažte se v mandlích a vyčistěte ho do zima.