Medový dort s kondenzovaným mlékem. Recept na postupnou přípravu

Medový dort s kondenzovaným mlékem, jehož recept nyní budeme malovat ve všech detailech, vám pomůže ukázat svou představivost bez omezení.

Neuvěřitelná řada jednoduchých produktů

Faktem je, že z levných a cenově dostupných surovin můžete pečeme skvělé plastové a měkké koláče. A pak je z nějakého tvaru medový dort s kondenzovaným mlékem - recept předpokládá jejich figurální řezání a dekoraci se smetanou. Tento způsob přípravy testu je užitečný pro vás v různých situacích: můžete pečeme malý medový koláč rodinné čajové party nebo velké a elegantní ve formě nějakého druhu karikatury pro narozeniny dítěte. Kromě toho můžete vyrobit jakoukoliv smetanu - z karamelu, zakysané smetany, pudink, bobule, ořech nebo tvaroh. Ale nejprve se musíte naučit, jak vyrobit základní - medové koláče. Začněme postupné studium technologií.

Medový dort s kondenzovaným mlékem. Testovací recept

Z počtu níže uvedených komponent získáte 10 kulatých středních koláčů: 1,5 šálku cukru, 90 g margarínu, 1,5 lžíce. l. med, tři vejce, 3 lžičky. soda pečení, 4,5 lžíce. pšeničná mouka. Potřebujete jednu malou kapacitu a druhou trochu víc. Z nich budeme postavit vodní lázeň, na které začneme připravovat nejkrásnější medový dort. Dejte všechen cukr, med a margarín do menší hrnce. Zahřejte na vodní lázni s minimálním množstvím tepla a neustále se míchá, až se cukr rozpustí a margarín se roztaví. Samostatně, rozetřete v studené misce soda a vejce. Když horká směs dosáhne homogenity, nasype do ní zbité vejce se sodou. Dojde k pěnění - ujistěte se, že hmotnost nepřesahuje hranu. Lžížku poměrně intenzivně promíchejte a odtáhněte těsto z ohně - zahustí se a ochlazuje se. V budoucnu mu můžete rušit ruce. Vařené těsto měkké a v ideálním případě ne příliš strmé. Kvalita koláče nebude ovlivněna ani vysokou hustotou. Ale rohlíky budou mnohem tvrdší. Vypusťte vařenou medovou hmotu na deset kusů. Poté, co z každé části vytvoříte malý kuliček, vložíte ho do mouky. Tím zabráníte sušení těsta. Obal s ručníkem. Vezměte jednu míč a pokračujte v pohybu. Přibližně současně byste měli troubu zapnout - měla by se velmi dobře zahřívat předtím, než začnete pečení medového dortu s kondenzovaným mlékem.

Recepty vám umožní udělat méně koláče. Pokud jich není více než deset, udělá to koláč jako šťavnatý a nejjemnější, vzhledem k dobré propustnosti. Jemně vyhoďte dort a namočte jej do trouby maximálně pět minut. Takže ostatní.

Medový dort s kondenzovaným mlékem. Recept na pokožku

Tento krém je velmi nasycený. Osloví milovníky sladké. Kondenzované mléko se dá vychutnat podle vašeho vkusu - od poloviny sklenice až po celek. Také potřebujete balení dobrého másla, půl litru mléka, 4 lžíce. l. mouka, sklenici cukru a vanilky. Předehřejte mléko. Do něj nalijte mouku a přímo do nádoby, ve které byl ohříván, mícháte míchač při nízké rychlosti. Když se krém zesiluje - odstraňte z tepla. Ochlaďte. Nalijte olej, pak vylijte cukr. Na samém konci přidávejte kondenzované mléko. Po posledním šlehání začněte rozmazávat medové koláče. Neuvěřitelně skvělý dezert je připraven!