Recept na medový dort - dort z dětství!

Medovik - každý s tímto slovem má vzpomínky na dětství. Tento lahodný dezert se těšil a těší se na území naší země mimořádné popularitě. Důvodem je nejen jedinečná, měkká a prostě vynikající chuť, doprovázená jemnou vůní medu, ale i jednoduchost výroby. Kromě toho tento koláč nevyžaduje speciální přísady pro jeho přípravu - každá složka je dostupná a levná, navíc - často se nachází v každé kuchyni. Každá žena v domácnosti má ráda svou rodinu s neobvyklou lahůdkou, ale med, i když se často nestravuje, se nemůže "nudit" - tak úspěšný je recept na medovinu. Vyzkoušejte to, shromážděte všechny ingredience a připravte si voštinovou kostku - určitě se vám to líbí.

Takže recept na medovinu. Jak již bylo řečeno, příprava medoviny nevyžaduje zvláštní přísady. Jejich seznam je uveden na 3 vejce, sklenice cukru, 3 lžíce medu, lžičku jedlé sody, 3 a půl šálky mouky, půl litru kysané smetany nebo smetany. Bude také zapotřebí pytel s vanilkovou příchutí. Krém také nevyžaduje, že jakýkoli konkrétní - je vyroben z smetanou nebo zakysanou smetanou (0,5 litru) a šálky cukru.

Nejprve připravte těsto. Vejce jsou umístěny v malé pánvi a smíchány s medem a cukrem. Panva je umístěna na vodní lázni nebo jen slabý oheň. Pod vlivem teploty se cukr a med rozpustí a získají hodně tekuté konzistence. V této hmotě se uvádí soda, což vede ke zvýšení objemu kompozice, stejně jako ke změně barvy - hmota se změní na bílou. Jakmile k tomu dojde, je nutné panvu vyjmout z ohně nebo vodní lázně. Dále se přidá mouka - těsto je připraveno k hnětení. Poté, co je těsto dobře smícháno, musí být rozděleno na osm částí - z nich budou připraveny koláče. Každá součást by měla být vytažena ve formě palačinky s kulatým tvarem o velikosti odpovídající velikosti budoucího dortu (můžete o něco více). Sušenky by měly být pečené v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 5 minut. Jelikož jsou koláče tenké, není zapotřebí více času, jsou připraveny okamžitě. Recept na medovinu naznačuje dokonalý kulatý tvar hotového dezertu, což znamená, že je třeba je vyřezávat například pomocí desky odpovídajícího tvaru.

Když jsou koláče zcela připravené, můžete začít s vařením krémový krém. K tomu je zapotřebí 0,5 litru zakysané smetany nebo smetany a bič je s cukrem, který je vzat 1 šálek. Také v krému se přidá 10 gramů vanilkového cukru (může být nahrazeno vanilkovou příchutí). Poté, co se koláče ochladí, je třeba je rozmazet hotovým krémem. Koláče z odřezky poté, co je ideální kulatý tvar je připraven drtě používané pro oprašování dortu potřísněné se smetanou, stejně jako jeho bočních okrajů. Oplodnit krém dort, by mělo být ponecháno přes noc - to umožňuje krém stojan. Zde je klasický recept na medovinu - příjemnou chuť k jídlu!

Medový dort tak populární, že se mezi hostesky objevily různé variace. Jeden z nejúspěšnějších odklonů od klasické receptury může být považován za plást s kondenzovaným mlékem - tato verze dortu není horší než se smetanovým krémem a je dokonce snadnější se připravit!

Pro přípravu prostředníka s kondenzovaným mlékem není nutná příprava krému - je úspěšně nahrazena kondenzovaným mlékem. Stačí jen koupit kondenzované mléko v nejbližším obchodě a můžete považovat dort za napůl připravený! Dorty se vyrábějí stejným způsobem a ze stejných ingrediencí jako v klasickém receptu. Poté jsou namazané kondenzovaným mlékem a na sobě na sebe. Nezapomeňte namazat horní část dortu a použít posyp šrot. Jako experiment se můžete pokusit použít pro přípravu lékaře vařené kondenzované mléko, kondenzované mléko s karamelou atd.