Nejchutnější recept na medový dort.

Moje děti prostě milují sladkosti. Co dalšího potřebují pro štěstí, pokud je tam nějaký sladký stůl. Odpověď je jednoznačná - nic! Jsou šťastní, pokud nebudeme kupovat sladkosti, ale uděláme sami sebe. To však neznamená, sníží jejich aktivní účasti na procesu přípravy: Smíchejte vše v mixéru, míchat v mixéru, oddělit žloutky, atd., Pokud je to nutné, to vše je zcela v jejich silách. Děti rádi poskytnou veškerou pomoc při vytváření lahodného mistrovského díla a zároveň vyzkouší všechny druhy polotovarů. Zajímavé a chutné je příprava medového dortu, jeho dekorace a samozřejmě jeho jídlo. Hovoříme o tom, jak si vyrobit medový dort sami.

Navrhuji provedení medu dort recept se může lišit, fantazírování s ornamenty z tmelu, aby předložily své vlastní umělecké dílo.

Začneme vaření medový dort s nákupem potřebných surovin. Nejprve je třeba určit fáze práce, tj. plán, jak udělat medový dort a co je k tomu potřebné kromě touhy a času. Náš recept na medový dort Skládá se ze tří složek: musíte udělat koláče, krém a masti, a pak krásně zařídit všechno.

Začněme s dortem. Je zřejmé, že pokud je recept na medový dort, pak naše koláče budou med. Nejprve porazte vejce (3ks) s granulovaným cukrem (150g). tento proces lze snadno provádět u dětí. V procesu bičování postupně je třeba vstoupit Máslo (150 ml.) a medu (150 g). V této fázi, potřebuji vaši pomoc, ale když přidal všechny potřebné děti mohou opět samy o sobě, aby pokračovala v procesu výprasku. Ale ty v tomto okamžiku je nutné uhasit limonádu dle vlastního výběru, a to buď citrónovou šťávu nebo ocet (1,5 h l.) A přidat ji sestřelit směsi. Po chvíli čekáte, dokud se vše nezmizí. Dokončení procesu šlehání, a odeslat výsledné směsi ve vodní lázni, dokud jednotného zlatova (přibližně 20 minut). Při procesu vaření je nutno pravidelně míchat. Podívejte se na směs, můžete také děti, a vy v tuto chvíli, postarat se o krém.

Oddělte tři vejce a promíchejte je granulovaným cukrem (200 gramů). Výsledná směs musí být také odeslána do vodní lázně. Budeme ho držet na sporáku až do úplného rozpuštění cukru. A v tuto chvíli porazit máslo (250 gramů). Směs pro krém po rozpuštění písku se vyjme z desky a nastaví se na chlazení. Do této doby, a směs pro koláče již musí získat zlatou barvu. Vyjměte z desky, mícháme vanilin a mouku (3 lžíce) a ochlaďte. Je nutno jej umístit do chladničky asi půl hodiny.

Vraťme se k přípravě krému. Bílkoviny s cukrem by měly být ochlazeny do této doby, tak začněte bičovat, postupně přidáváním šlehaného másla na lžičku. Jakmile je olej v rovnoměrně šlehané směsi, můžete smetanu smíchat na chvíli.

Pojďme se připravit na tmel. Potřebujeme žvýkací marmeládu (150 g). Vložte do kontejneru, přidejte sl. olej (1,5 lžíce) a voda (2 lžíce). Pošlete směs půl minuty v mikrovlnné troubě, aby trochu roztavila cukr. Do směsi smícháme cukrový prášek (2 položky) a hněteme, dokud nezhustí. Rozemlete prášek na stůl (1,5 lžíce) a vložte na něj směs. Hněteme těsto z masti a prášku. Jakmile se změkne jako plastin a začne se držet na ruce, rozdělte "těsto" na čtyři stejné kousky. Ke každému z dílů přidejte vlastní barvu potravinářské barvy a promíchejte ji pro jednotné zbarvení. Tyto vícebarevné kusy rozložíme na tašky, těsně je zabalíme a umístíme do chladničky po dobu půl hodiny.

Těsto pro koláče je již možné získat z chladničky a troubu zapnout pro zahřátí. Celkovou hmotu rozdělíme na 6 částí a dusíme každý dort. Na roli přeneseme koláč na připravený pekáč (posypaný moukou) a pošleme ho do předehřáté trouby po dobu 5 minut. Opakujte postup s každým dortem. Položte je na sebe a ořízněte hrany.

Vezmeme vařený krém a rozmačkáme všechny dorty. Aplikujeme ji shora a na každé straně našeho dortu a přesně na úroveň. Pošleme koláč do chladničky, aby zmrzlina zmrzla a získala mastic.

Na stůl rozložíme jednu barvu s práškem a vložíme jej do kruhu. Průměr kruhu by měl být o 5 cm větší než průměr koláče a tloušťka nejméně 3 mm. Dostaneme náš dort a přeneseme vrstvu tmelu, pokrývající rovnoměrně horní a boční stranu dortu. Lehce stlačte tmel v podobě dortu a odřízněte přebytek. Zbytek vícebarevného tmelu přichází k provedení dekoračních prvků. Zde vše závisí na vaší představivosti. Můžete si vyrobit listy, květiny, houby nebo zvířata.

Zdá se mi, že navrhovaný recept na medový dort není nejen komplikovaný, ale také vám umožňuje rychle vytvořit své sladké a krásné mistrovské dílo.