Medovik se zakysanou smetanou je výborným zážitkem pro děti i dospělé

Medovik se zakysanou smetanou je nádherné vytvoření lidské představivosti a zručných rukou.

Přes zdánlivou jednoduchost přípravy může být voštinová směs s kysanou smetanou příjemně překvapena svou vynikající vůní a okouzlující chutí každého gurmánce. V tomto dortu člověk kombinoval dvě krásné přírodní ingredience: med a zakysanou smetanu.

Bezkonkurenční vůně, zlatá medová barva zajišťují, že voštinová směs se zakysanou smetanou je obzvláště chutná a bude na vašem stole častým hostem.

Hlavní poznámka v něm je med, ne marně se nazývá "tekuté zlato". S jeho vůní, zdobí jakékoliv pečení a udělá to víc než cvičení. To mu pomůže cítit kvetoucí stromy, jetel, pohanku a něco jiného, ​​co nerozumíme. Příroda pečlivě vykoupená nad tímto božským nektarem.

Medovik se zakysanou smetanou během pečení získává ušlechtilou hnědou a zlatou barvu a výsledné koláče se stanou chutnými pečivy.

Historické důkazy naznačují, že ve starém východě dokázali sofistikovaní kuchaři vědět, jak vařit a běžně používají těsto s použitím medu. Jejich oblíbené ingredience byly med, sezam a mléko. Tato kompozice je velmi podobná modernímu a milému nám med recept se zakysanou smetanou. Pouze místo sezamu přinášejí naše hospodyni jemně nakrájené vlašské ořechy. Někteří amatéri také přidávají hrozinky, což není pro takový dort zcela tradiční, ale ti, kteří ji ochutnali, si povšimnou své neobvyklé chuti.

Práce s testem pro lékaře je potěšením, ale v tom vůbec není žádný odpad. Použil jsem velmi jednoduchý recept s vařeným těsto po mnoho let, vždy to přináší vynikající výsledek. Krusty jsou vzdušné, chtějí jen zkusit. Z pečeného těsta je snadné vyřezávat figurky různých tvarů a drobky, které se používají pro výzdobu nebo najednou k jídlu.

Zde je moje tajemství - vždycky vaříme těsto pouze na vodní lázni. Začínáme vařené těsto. Je nutné roztát maslo, přidat med, cukr a postupně hořet, míchat do homogenity. Zde přidáme sódu a počkáme na zvýšení hmotnosti v objemu. Nyní je hlavní věc, že ​​kapalina není spálena. Musí být odstraněna z lázně a trochu chladná. Přidejte šlehaná vejce a mouku. Nyní hněteme těsto a rozdělíme na 5-6 dílů. Těsto pro med je měkké a dravé, vyhoďte ho a pečeme v troubě, dokud nehnědé.

Medovik se zakysanou smetanou může být připraven pro zvláštní příležitosti, například pro narozeniny. Pečeme různé velikosti koláčů, rozmazávám zakysanou smetanu, stavím vícevrstvý dort. V tomto případě se roztomilý domácí medový výrobek promění v dílo kulinářského umění. V jedné vrstvě společně s krémem můžete dát nakrájené švestky, ale bude to speciální plást, ozdobený, ale také chutný.

Moderní cukráři se naučili nádherně zdobit sváteční dorty, ale zapomněli, že dort by měl být také chutný. Krása, popravené, většinou nepoživatelné dekorace, v žádném případě není nejdůležitější věc na dovolené chuti.

Zvláště zdůrazňuji, že v testu neuvádím nic zvláštního, základem je přísný recept na medovinu se zakysanou smetanou.

Nyní o důležité složce medoviny, o krém. Smetana pro Medovika je nejdůležitější částí úspěchu lahůdek. Když jsem si přečetl předpis krém s máslem a kondenzovaným mlékem nebo podobně, je mi líto, že lidé nechápou hlavní věc, tím snazší vyplňování medovník, tak to je krásnější. Olejový krém těžší pečení, muflí poznámky medového kouzla, nezapomeňte nikdy - med je tady hlavní.

Smetanová smetana pro med je ideální volbou, jak přírodní produkty s vynikajícím chuťovým stupněm zdůrazňují snadné pečení a exkluzivitu. Nezapomeňte - vše geniální je jednoduché, praktické a jak vařit úžasnou dovolenou dezert, který může okouzlí každého návštěvníka a dělat poznámky o radosti rodinné štěstí.